【摘要】思考題:1、為什么腐爛的水果會散發(fā)出酒味?2、饅頭和面包為什么松軟多孔?3、夏天,食品和衣物上為什么會發(fā)霉長毛?第三節(jié)真菌真菌中的霉菌使食品發(fā)霉,但真菌并不都是有害的。有些霉菌可以用來制作豆醬、腐乳、奶酪。平常吃的蘑菇及木耳、銀
2024-11-26 20:29
【摘要】第四章分布廣泛的細菌和真菌第三節(jié)真菌靈芝蘑菇木耳一、各種各樣的真菌猴頭菌銀耳冬蟲夏草劇毒!青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)霉菌(青霉和曲霉)青霉曲霉———————菌絲———————孢子———
2024-12-08 01:07
【摘要】牡丹------花王?芍藥--------花相梅花----花魁月季-----花后杜鵑-----花中西施蘭花------花中君子空谷佳人海棠----花中神仙菊-----東籬高士茉莉-----人間第一香曇花-----月下美人吊蘭----
2024-12-08 15:16