【正文】 揮了重要作用。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平偏低，企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善。鼓勵(lì)和支持有條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)引進(jìn)和開(kāi)發(fā)高新技術(shù)產(chǎn)品，提高企業(yè)自主科技創(chuàng)新能力。到2015年，全區(qū)具有較大規(guī)模和帶動(dòng)能力的龍頭企業(yè)達(dá)50家，打造年銷(xiāo)售收入過(guò)億的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家和超百億的農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)1家。綠色糧棉油加工。肉類(lèi)加工，重點(diǎn)發(fā)展傳統(tǒng)肉制品加工技術(shù)和冷鏈物流技術(shù)，積極發(fā)展冷卻分割肉，擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品產(chǎn)量，生產(chǎn)罐制品、腌制品、干制品、熏制品，完善質(zhì)量控制體系和追溯體系，保障肉類(lèi)食品安全。蓮藕加工。同時(shí)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)質(zhì)量安全誠(chéng)信體系。二是完善檢驗(yàn)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)及企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，積極組建一支高素質(zhì)的專(zhuān)家隊(duì)伍，幫 助相關(guān)部門(mén)和企業(yè)建立起嚴(yán)密的標(biāo)準(zhǔn)化體系，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和企業(yè)管理逐漸步入正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。建立定期會(huì)商制度，密切協(xié)調(diào)配合，定期研究和部署促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施，做好對(duì)重點(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展情況的跟蹤服務(wù)和指導(dǎo)，建立推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、人才培養(yǎng)、人力資源管理開(kāi)發(fā)的協(xié)調(diào)工作機(jī)制，推進(jìn)我區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。四是政策扶持少，發(fā)展環(huán)境不優(yōu)。（二）幫助解決企業(yè)融資難。一方面引導(dǎo)企業(yè)與省內(nèi)外農(nóng)業(yè)科研院校聯(lián)合，鼓勵(lì)、支持企業(yè)自辦科研實(shí)體，開(kāi)展多層次農(nóng)產(chǎn)品加工研究和科技攻關(guān)，建立起以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以企業(yè)為投資主體的研發(fā)機(jī)制；一方面有計(jì)劃有步驟地引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工類(lèi)人才，培養(yǎng)研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、管理等方面高層次人才隊(duì)伍，逐步解決目前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中人才嚴(yán)重缺乏的問(wèn)題。次品，按件數(shù)算，2%以?xún)?nèi)由甲方承擔(dān)，超過(guò)部分以收購(gòu)平均價(jià)格計(jì)算，由乙方承擔(dān)。五、調(diào)運(yùn)由甲方收購(gòu)管理人員負(fù)責(zé)對(duì)該收購(gòu)點(diǎn)的腌腿組織到火腿腌制點(diǎn)驗(yàn)收調(diào)運(yùn)該點(diǎn)火腿，乙方必須很好地配合。同時(shí)積極幫助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極向上申報(bào)農(nóng)品產(chǎn)加工項(xiàng)目。由于僧多粥少，各企業(yè)為搶購(gòu)棉花，相互競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格混亂。目前銀行貸款，手續(xù)繁雜，除了正常的調(diào)查論證之外，還存在一定的人為因素，所以在企業(yè)急需資金時(shí)，往往難以及時(shí)到位。我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)主要呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)：培育了一批重點(diǎn)企業(yè)。五、強(qiáng)化組織推動(dòng)，提高服務(wù)水平加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。達(dá)到區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)基本條件的，優(yōu)先增補(bǔ)為區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；對(duì)投資規(guī)模較大、帶動(dòng)能力較強(qiáng)的，優(yōu)先安排農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目資金。第三節(jié) 完善農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全管理通過(guò)建立完善農(nóng)副產(chǎn)品加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系，加強(qiáng)從原料生產(chǎn)到加工全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化管理和質(zhì)量控制，提高農(nóng)副產(chǎn)品加工質(zhì)量安全水平。以南田、銀豐、有利發(fā)為依托，做大棉花加工，加快紡織業(yè)升級(jí)換代。果蔬物流，重點(diǎn)推廣應(yīng)用果蔬貯運(yùn)保鮮新技術(shù)，發(fā)展果蔬冷鏈物流系統(tǒng)。爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”品牌，著力黃茶系列產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，重點(diǎn)推進(jìn)黃茶產(chǎn)地初加工和精深加工?！夹g(shù)與裝備水平有較大提升。突出特色原則。社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的重要途徑。形成了黃茶產(chǎn)業(yè)園、洞庭湖綠色食品產(chǎn)業(yè)園合力發(fā)展的園區(qū)發(fā)展模式。此外，西班牙、葡萄牙、比利時(shí)等越南金槍魚(yú)進(jìn)口市場(chǎng)的進(jìn)口需求均穩(wěn)定增長(zhǎng)。其中，中國(guó)市場(chǎng)成為推動(dòng)越南大米出口猛增的主要力量，越南1月份出口的大米絕大部分都進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，使年初預(yù)計(jì)非常困難的大米出口形勢(shì)完全逆轉(zhuǎn)。三、存在的主要問(wèn)題我縣多數(shù)食品企業(yè)屬于小微企業(yè)，而且牌子不響，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中比較弱勢(shì)。二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況從走訪情況看，20xx年我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)整體運(yùn)行平穩(wěn)，大都呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺勢(shì)頭，較大規(guī)模企業(yè)都有新項(xiàng)目新產(chǎn)品上馬。保和堂制藥比較穩(wěn)定，今年新上的中藥飲片已通過(guò)認(rèn)證，并擴(kuò)建了車(chē)間，購(gòu)置了先進(jìn)設(shè)備，計(jì)劃批量生產(chǎn)。其中，農(nóng)產(chǎn)和林產(chǎn)出口均猛增46%。據(jù)越南水產(chǎn)加工及出口協(xié)會(huì)（Vasep）透露，與2011年相比，2012年越南的金槍魚(yú)出口具有突破性，在對(duì)美國(guó)出口金槍魚(yú)的86個(gè)國(guó)家中，如果以出口金額來(lái)說(shuō)，越南僅位居泰國(guó)和菲律賓之后排名第三位。在市場(chǎng)開(kāi)拓方面，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品除主要銷(xiāo)往長(zhǎng)株潭地區(qū)外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)武漢、江西、河南、北京等地，以及珠三 角、長(zhǎng)三角和東北市場(chǎng)。政策優(yōu)勢(shì)。第二節(jié) 主要原則市場(chǎng)導(dǎo)向原則?！a(chǎn)品質(zhì)量水平大幅度提升。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)以廣興洲鎮(zhèn)和西城辦事處為主體的10萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地；以良心堡鎮(zhèn)為主體的10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地；以許市、采桑湖等鎮(zhèn)為主體的10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地；以良心堡、錢(qián)糧湖等鎮(zhèn)為主體的10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)油料生產(chǎn)基地；以柳林洲鎮(zhèn)為主體的 優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地；以采桑湖等六大湖泊為主體的4萬(wàn)畝水面綜合養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)生產(chǎn)基地；以養(yǎng)殖場(chǎng)為主體的生豬養(yǎng)殖基地；以天井山為主體的林業(yè)生產(chǎn)基地；以蘆葦總場(chǎng)為主體的4萬(wàn)畝蘆葦生產(chǎn)基地；以許市鎮(zhèn)為主體的水果、茶葉生產(chǎn)基地。果蔬汁加工，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)原料預(yù)處理、高效榨汁等技術(shù)，發(fā)展?jié)饪s汁、NFC果蔬汁（非濃縮還原汁）、復(fù)合汁、果蔬汁主劑。到2015年，水產(chǎn)品達(dá)到10萬(wàn)噸。到2015年，建成省級(jí)黃茶產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，產(chǎn)值達(dá)50億元；省級(jí)綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)1個(gè)，產(chǎn)值達(dá)100億元。通過(guò)調(diào)整貸款結(jié)構(gòu)，優(yōu)化貸款投向，把投資重點(diǎn)向基地建設(shè)和龍頭企業(yè)傾斜，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。根據(jù)目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，培訓(xùn)農(nóng)民現(xiàn)代市場(chǎng)意識(shí)、分析利用市場(chǎng)信息的能力，形成切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)策略和營(yíng)銷(xiāo)手段，從而有效提高農(nóng)民駕馭市場(chǎng)的能力，減小市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)農(nóng)民的影響。目前，我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題，怎樣做強(qiáng)做大，帶著這個(gè)課題，近日，我們深入到農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，走訪了相關(guān)涉農(nóng)單位，就全縣農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研。二是收購(gòu)資金大，融資困難。三、對(duì)策和建議（一）科學(xué)合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局。支持企業(yè)發(fā)展創(chuàng)辦行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)合作社組織，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，穩(wěn)定和擴(kuò)大油菜、糧食、棉花等基地建設(shè)，為企業(yè)發(fā)展提供原料，減少風(fēng)險(xiǎn)、降低企業(yè)成本。四、收購(gòu)業(yè)務(wù)辦理在收購(gòu)過(guò)程中，乙方收購(gòu)人員必須序時(shí)、順序、完整地填制農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)明細(xì)表，并且手續(xù)完備。八、希望甲乙雙方緊密配合，相互協(xié)調(diào)，克服一切困難，搞好今冬明春的鮮腿收購(gòu)加工工作。二、質(zhì)量和價(jià)格收購(gòu)質(zhì)量為了保證火腿腌制質(zhì)量，乙方必須做到：①收購(gòu)腌制場(chǎng)地必須清潔、衛(wèi)生，堆放火腿時(shí)必須作到離地離墻； ②必須收購(gòu)宣威境內(nèi)的本地鮮、原腿；③收購(gòu)鮮腿選料，要求腿桿細(xì)、肥膘薄、肌肉飽滿(mǎn)、無(wú)損傷、新鮮、色澤正常；④對(duì)鮮腿修割、整理，要做到毛光、血凈、腿形符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)企業(yè)的不同特點(diǎn)，簡(jiǎn)化貸款手續(xù)，及時(shí)滿(mǎn)足需要。少數(shù)部分執(zhí)法、執(zhí)收部門(mén)，部門(mén)利益、個(gè)人利益至上，亂收費(fèi)、亂罰款、現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，通過(guò)創(chuàng)辦領(lǐng)辦農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，每年落實(shí)優(yōu)質(zhì)稻、優(yōu)質(zhì)油等生產(chǎn)訂單近10萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)4萬(wàn)多戶(hù)。打造服務(wù)發(fā)展的“快速”通道。五是圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，把好農(nóng)業(yè)從田間到餐桌全過(guò)程監(jiān)控。通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)提供農(nóng)產(chǎn)品加工市場(chǎng)信息，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提供重要依據(jù)；推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)應(yīng)用，選擇在電子商務(wù)應(yīng)用方面有一定基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)示范；探索建立農(nóng)產(chǎn)品物流信息化平臺(tái)。到2015年藕制品達(dá)到80萬(wàn)噸。積極扶持佳順食品、穗谷食品、湖邊蛋品加工廠、