【正文】 揮了重要作用。農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)水平偏低，企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)機制不完善。鼓勵和支持有條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)引進(jìn)和開發(fā)高新技術(shù)產(chǎn)品，提高企業(yè)自主科技創(chuàng)新能力。到2015年，全區(qū)具有較大規(guī)模和帶動能力的龍頭企業(yè)達(dá)50家，打造年銷售收入過億的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家和超百億的農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)1家。綠色糧棉油加工。肉類加工，重點發(fā)展傳統(tǒng)肉制品加工技術(shù)和冷鏈物流技術(shù)，積極發(fā)展冷卻分割肉，擴大低溫肉制品、功能性肉制品產(chǎn)量，生產(chǎn)罐制品、腌制品、干制品、熏制品，完善質(zhì)量控制體系和追溯體系，保障肉類食品安全。蓮藕加工。同時，建立健全農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)質(zhì)量安全誠信體系。二是完善檢驗、檢測機構(gòu)及企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，積極組建一支高素質(zhì)的專家隊伍，幫 助相關(guān)部門和企業(yè)建立起嚴(yán)密的標(biāo)準(zhǔn)化體系，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和企業(yè)管理逐漸步入正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。建立定期會商制度，密切協(xié)調(diào)配合，定期研究和部署促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施，做好對重點龍頭企業(yè)發(fā)展情況的跟蹤服務(wù)和指導(dǎo)，建立推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)、經(jīng)營、人才培養(yǎng)、人力資源管理開發(fā)的協(xié)調(diào)工作機制，推進(jìn)我區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。提升了市場競爭力。四是政策扶持少，發(fā)展環(huán)境不優(yōu)。（二）幫助解決企業(yè)融資難。一方面引導(dǎo)企業(yè)與省內(nèi)外農(nóng)業(yè)科研院校聯(lián)合，鼓勵、支持企業(yè)自辦科研實體，開展多層次農(nóng)產(chǎn)品加工研究和科技攻關(guān)，建立起以市場為導(dǎo)向、以企業(yè)為投資主體的研發(fā)機制；一方面有計劃有步驟地引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工類人才，培養(yǎng)研發(fā)、營銷、管理等方面高層次人才隊伍，逐步解決目前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中人才嚴(yán)重缺乏的問題。次品，按件數(shù)算，2%以內(nèi)由甲方承擔(dān)，超過部分以收購平均價格計算，由乙方承擔(dān)。五、調(diào)運由甲方收購管理人員負(fù)責(zé)對該收購點的腌腿組織到火腿腌制點驗收調(diào)運該點火腿，乙方必須很好地配合。同時積極幫助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極向上申報農(nóng)品產(chǎn)加工項目。由于僧多粥少，各企業(yè)為搶購棉花，相互競爭，價格混亂。目前銀行貸款，手續(xù)繁雜，除了正常的調(diào)查論證之外，還存在一定的人為因素，所以在企業(yè)急需資金時，往往難以及時到位。我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)主要呈現(xiàn)以下幾個特點：培育了一批重點企業(yè)。五、強化組織推動，提高服務(wù)水平加強組織領(lǐng)導(dǎo)。達(dá)到區(qū)級龍頭企業(yè)基本條件的，優(yōu)先增補為區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；對投資規(guī)模較大、帶動能力較強的，優(yōu)先安排農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目資金。第三節(jié) 完善農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全管理通過建立完善農(nóng)副產(chǎn)品加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系，加強從原料生產(chǎn)到加工全過程的標(biāo)準(zhǔn)化管理和質(zhì)量控制，提高農(nóng)副產(chǎn)品加工質(zhì)量安全水平。以南田、銀豐、有利發(fā)為依托，做大棉花加工，加快紡織業(yè)升級換代。果蔬物流，重點推廣應(yīng)用果蔬貯運保鮮新技術(shù)，發(fā)展果蔬冷鏈物流系統(tǒng)。爭創(chuàng)“中國黃茶之鄉(xiāng)”品牌，著力黃茶系列產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，重點推進(jìn)黃茶產(chǎn)地初加工和精深加工?！夹g(shù)與裝備水平有較大提升。突出特色原則。社會主義新農(nóng)村建設(shè)也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的重要途徑。形成了黃茶產(chǎn)業(yè)園、洞庭湖綠色食品產(chǎn)業(yè)園合力發(fā)展的園區(qū)發(fā)展模式。此外，西班牙、葡萄牙、比利時等越南金槍魚進(jìn)口市場的進(jìn)口需求均穩(wěn)定增長。其中，中國市場成為推動越南大米出口猛增的主要力量，越南1月份出口的大米絕大部分都進(jìn)入了中國市場，使年初預(yù)計非常困難的大米出口形勢完全逆轉(zhuǎn)。三、存在的主要問題我縣多數(shù)食品企業(yè)屬于小微企業(yè)，而且牌子不響，在激烈的市場競爭中比較弱勢。二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況從走訪情況看，20xx年我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)整體運行平穩(wěn)，大都呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺勢頭，較大規(guī)模企業(yè)都有新項目新產(chǎn)品上馬。保和堂制藥比較穩(wěn)定，今年新上的中藥飲片已通過認(rèn)證，并擴建了車間，購置了先進(jìn)設(shè)備，計劃批量生產(chǎn)。其中，農(nóng)產(chǎn)和林產(chǎn)出口均猛增46%。據(jù)越南水產(chǎn)加工及出口協(xié)會（Vasep）透露，與2011年相比，2012年越南的金槍魚出口具有突破性，在對美國出口金槍魚的86個國家中，如果以出口金額來說，越南僅位居泰國和菲律賓之后排名第三位。在市場開拓方面，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品除主要銷往長株潭地區(qū)外，還遠(yuǎn)銷武漢、江西、河南、北京等地，以及珠三 角、長三角和東北市場。政策優(yōu)勢。第二節(jié) 主要原則市場導(dǎo)向原則?！a(chǎn)品質(zhì)量水平大幅度提升。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)以廣興洲鎮(zhèn)和西城辦事處為主體的10萬畝無公害蔬菜基地；以良心堡鎮(zhèn)為主體的10萬畝優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地；以許市、采桑湖等鎮(zhèn)為主體的10萬畝優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地；以良心堡、錢糧湖等鎮(zhèn)為主體的10萬畝優(yōu)質(zhì)油料生產(chǎn)基地；以柳林洲鎮(zhèn)為主體的 優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地；以采桑湖等六大湖泊為主體的4萬畝水面綜合養(yǎng)殖開發(fā)生產(chǎn)基地；以養(yǎng)殖場為主體的生豬養(yǎng)殖基地；以天井山為主體的林業(yè)生產(chǎn)基地；以蘆葦總場為主體的4萬畝蘆葦生產(chǎn)基地；以許市鎮(zhèn)為主體的水果、茶葉生產(chǎn)基地。果蔬汁加工，重點開發(fā)原料預(yù)處理、高效榨汁等技術(shù)，發(fā)展?jié)饪s汁、NFC果蔬汁（非濃縮還原汁）、復(fù)合汁、果蔬汁主劑。到2015年，水產(chǎn)品達(dá)到10萬噸。到2015年，建成省級黃茶產(chǎn)業(yè)園1個，產(chǎn)值達(dá)50億元；省級綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)1個，產(chǎn)值達(dá)100億元。通過調(diào)整貸款結(jié)構(gòu)，優(yōu)化貸款投向，把投資重點向基地建設(shè)和龍頭企業(yè)傾斜，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。根據(jù)目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，培訓(xùn)農(nóng)民現(xiàn)代市場意識、分析利用市場信息的能力，形成切實可行的營銷策略和營銷手段，從而有效提高農(nóng)民駕馭市場的能力，減小市場價格波動對農(nóng)民的影響。目前，我縣農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題，怎樣做強做大，帶著這個課題，近日，我們深入到農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，走訪了相關(guān)涉農(nóng)單位，就全縣農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研。二是收購資金大，融資困難。三、對策和建議（一）科學(xué)合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局。支持企業(yè)發(fā)展創(chuàng)辦行業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社組織，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，穩(wěn)定和擴大油菜、糧食、棉花等基地建設(shè)，為企業(yè)發(fā)展提供原料，減少風(fēng)險、降低企業(yè)成本。四、收購業(yè)務(wù)辦理在收購過程中，乙方收購人員必須序時、順序、完整地填制農(nóng)產(chǎn)品收購明細(xì)表，并且手續(xù)完備。八、希望甲乙雙方緊密配合，相互協(xié)調(diào)，克服一切困難，搞好今冬明春的鮮腿收購加工工作。二、質(zhì)量和價格收購質(zhì)量為了保證火腿腌制質(zhì)量，乙方必須做到：①收購腌制場地必須清潔、衛(wèi)生，堆放火腿時必須作到離地離墻； ②必須收購宣威境內(nèi)的本地鮮、原腿；③收購鮮腿選料，要求腿桿細(xì)、肥膘薄、肌肉飽滿、無損傷、新鮮、色澤正常；④對鮮腿修割、整理，要做到毛光、血凈、腿形符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)企業(yè)的不同特點，簡化貸款手續(xù)，及時滿足需要。少數(shù)部分執(zhí)法、執(zhí)收部門，部門利益、個人利益至上，亂收費、亂罰款、現(xiàn)象時有發(fā)生。各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，通過創(chuàng)辦領(lǐng)辦農(nóng)業(yè)協(xié)會和農(nóng)村專業(yè)合作社，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，每年落實優(yōu)質(zhì)稻、優(yōu)質(zhì)油等生產(chǎn)訂單近10萬畝，帶動農(nóng)戶4萬多戶。打造服務(wù)發(fā)展的“快速”通道。五是圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，把好農(nóng)業(yè)從田間到餐桌全過程監(jiān)控。通過信息網(wǎng)絡(luò)，及時提供農(nóng)產(chǎn)品加工市場信息，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營管理提供重要依據(jù)；推動農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開展電子商務(wù)應(yīng)用，選擇在電子商務(wù)應(yīng)用方面有一定基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行試點示范；探索建立農(nóng)產(chǎn)品物流信息化平臺。到2015年藕制品達(dá)到80萬噸。積極扶持佳順食品、穗谷食品、湖邊蛋品加工廠、