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正文內(nèi)容

酒店布草管理制度(留存版)

  

【正文】 布草員與外洗雙方核實(shí)數(shù)量,并與當(dāng)日布草收取量核實(shí),確認(rèn)無(wú)誤后才能進(jìn)行布草送洗。(3)干凈布草與臟布草分開(kāi)存放,臟布草撤出房間應(yīng)立即裝入布草車(chē)內(nèi),以避免二次污染。(6)布草員對(duì)布草房保管的布草負(fù)管理責(zé)任,樓層服務(wù)員對(duì)工作布草負(fù)管理責(zé)任,如有差缺,按酒店相關(guān)制度處理。(3)由部門(mén)主管對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì),出現(xiàn)差缺的查找原因,并將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)部門(mén)經(jīng)理。(2)每日由布草員上樓與樓層服務(wù)員完成臟布草的交接與數(shù)量清點(diǎn),填寫(xiě)《樓層布草收取表》??头坎疾莸墓芾硪?guī)章制度為了防止布草流失,使布草管理責(zé)任明確,特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定:對(duì)布草進(jìn)行分類(lèi)存產(chǎn)保管,整齊合理,存取方便。主管視布草損壞程度和損壞時(shí)間要求賠償。每周由酒店主管清點(diǎn)或抽查一次布草數(shù)量。對(duì)發(fā)現(xiàn)的破損布草、返洗布草進(jìn)行單獨(dú)存放(及時(shí)返洗),對(duì)能修補(bǔ)的聯(lián)系洗衣房進(jìn)行修補(bǔ)。布草間的管理A 布草間嚴(yán)禁放置其他與工作無(wú)關(guān)的物品。布草送洗流程管理A 洗滌公司收取臟布草時(shí),庫(kù)管要看好洗滌的收取員當(dāng)面數(shù)清,在提前寫(xiě)好的布草出庫(kù)單上雙方簽字確認(rèn)后給對(duì)方一聯(lián),存根聯(lián)留存。B 布草有嚴(yán)重污跡的打個(gè)結(jié)做好標(biāo)記并單獨(dú)存放,告知洗滌廠(chǎng)做特別處理,并做好記錄。B 布草間由各自服務(wù)員和庫(kù)管專(zhuān)人負(fù)責(zé),閑雜人員不得入內(nèi)。領(lǐng)用干凈布草必須按類(lèi)擺放整齊,各雅間之間不允許私自之間借用布草。臟布草回收袋裝好,不可直接堆放在地上。布草破損,虛邊或發(fā)黑嚴(yán)重的,不得再投入使用,必須申請(qǐng)報(bào)廢。各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草,并于各班組負(fù)責(zé)。(3)臟布草收取后由布草員對(duì)臟布草進(jìn)行分類(lèi)存放,方便外洗交接工作。五、布草使用要求(1)房間布草嚴(yán)格按照床型規(guī)格,配置數(shù)量進(jìn)行更換。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)樓層服務(wù)員作出相應(yīng)處罰或者賠償。三、臟布草外洗(1)每日下午16:0018:00,由布草員完成與洗衣廠(chǎng)的新舊布草交接、點(diǎn)數(shù)、確認(rèn)工作。每天機(jī)動(dòng)班一架車(chē),主班一架車(chē)。已經(jīng)報(bào)廢的布草與可用布草分開(kāi)存放。注意洗滌部門(mén)人員在酒店范圍內(nèi)活動(dòng)必須嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章要求。布草房只可堆放布草,嚴(yán)禁其他雜物亂放,嚴(yán)禁煙火!布草管理人員負(fù)責(zé)維護(hù)樓層布草間衛(wèi)生。第三篇:酒店布草間衛(wèi)生管理制度酒店布草間衛(wèi)生管理制度一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專(zhuān)用布草間,有清潔專(zhuān)用保潔設(shè)施,并且標(biāo)志明顯。B 庫(kù)管對(duì)洗滌質(zhì)量每次進(jìn)行驗(yàn)收;如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題要及時(shí)退洗或賠償,并做好記錄,驗(yàn)收完畢,雙方共同在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)。把臟布草放入各自布草間內(nèi),下班時(shí)清點(diǎn)臟布草加上車(chē)上干凈布草和布草架上的布草應(yīng)該等于前一天剩余干凈布草加上當(dāng)天領(lǐng)用布草的數(shù)量。關(guān)于報(bào)廢布草使用和處理規(guī)范A 所有報(bào)廢布草必須用紅色油筆在布草正中間工整的注明“報(bào)廢品”三個(gè)字以示區(qū)分。(全員熟知送洗取用流程)運(yùn)輸布草只可使用布草車(chē),并且保證臟布草上垃圾已經(jīng)處理干凈。每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點(diǎn)的所有包房布草,認(rèn)真記錄并核對(duì)數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。收回的布草必須按照指定規(guī)格
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