蛋白質(zhì)(留存版)
【正文】 n,高分子化合物，相對(xiāngdu236。n)依據(jù)：,—NH2與—COOH是否連在同一個“C〞上。,肽 鍵,脫水(tuō shuǐ)縮合,二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(ji233。)不同,氨基酸序列不同,肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性,蛋白質(zhì)的種類多樣性,蛋白質(zhì)功能的多樣性,第十三頁，共十五頁。—C—。P、S、Fe、Cu、Mn、I、Zn。 duān)特點:,,氨基酸平均分子量,氨基酸個數(shù),,18,脫水?dāng)?shù),鏈一端帶氨基,另一端帶羧基,蛋白質(zhì)的有關(guān)計算：,第十二頁，共十五頁。ng d224。g242。,2022/08/19,2. 2生命(shēngm236。)分子質(zhì)量很大 如：牛的胰島素 5700〔51個氨基酸〕 人的血紅蛋白 64500 兔的肌球蛋白 470000,第三頁，共十五頁。,R基,第七頁，
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