【正文】 茶：星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。3)茶葉品牌雜亂目前，商品茶價格缺乏誠信，茶葉品牌過少，消費者對商品茶的質(zhì)量和價格，往往是無所適從、一頭霧水，無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實價位。同年5月，日本實施新的 “肯定列表制度”。我國要發(fā)展成世界茶葉強國，離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。消費者年齡圖2在本次調(diào)查中如圖2所示，19歲以下的占總比例的9%，2039歲之間的占總比例的21%，4059歲之間的占總比例的32%，60歲以上的占總比例的38%。1)綠茶以制作方法不同可分為：a、炒青綠茶：眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青。二)茶葉的市場茶葉市場的特點通過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩?，而且很多都是以假亂真，以次充好，價格也是經(jīng)常地變動。4)消費者對茶葉產(chǎn)品價格認(rèn)同情況調(diào)查分析調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者購買茶葉的價位約為XX00，而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。出口金額億美元，突破7億美元大關(guān)，同比增長%，實現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。為培養(yǎng)茶葉核心企業(yè)競爭力，全面提升茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽，打造茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會已向國家工商總局申請注冊茶葉出口行業(yè)集體標(biāo)識。確立商品茶良好的價格穩(wěn)定與互利，從容應(yīng)對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。抓好基地，規(guī)范化管理為企業(yè)發(fā)展提供堅實支撐 茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展立足農(nóng)村。潛在顧客通過廣告了解的消費群體。這一創(chuàng)新讓五峰茶葉走出大山，走向全國以及全世界的茶葉市場。蕭氏集團(tuán)已迅速崛起為湖北茶葉產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，其綜合生產(chǎn)加工能力在全國同行業(yè)領(lǐng)先，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的影響力和話語權(quán)明顯提升。高端途徑及消費群相對固定，禮品饋贈比例很大，價格彈性小，從而訂價較高，以保持名茶的珍貴形象。避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。自XX年起，我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)%，最高達(dá)%。茶葉作為快速消費品面對著多還元化市場，市場的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)符合現(xiàn)代消費理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機。5)黃茶以制作方法不同可分為：a、黃牙茶：銀針b、黃小茶：毛尖c、黃大茶：大葉青6)黑茶以制作方法不同分為：a、湖南黑茶：黑磚茶、黑毛茶。主要通過以下幾個渠道獲得：通過上收集相關(guān)資料，了解國內(nèi)茶葉市場行情，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。第四篇：中國茶葉消費市場調(diào)研報告中國茶葉消費市場調(diào)研報告是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。并通過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯(lián)及茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對性地宣傳推廣茶葉品牌。，科研人才隊伍、科技投入嚴(yán)重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。7)茶葉消費的區(qū)域差異調(diào)查分析大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。2)青茶(烏龍茶)以制作方法不同可分為：a、閩北烏龍茶：武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點和市場競釹需要，針對性地確定促銷推廣方案。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn)，加強社會協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家，平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。6)消費者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析個人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發(fā)展起來。具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等。D、蒸青：煎青、玉露。茶葉市場促銷以消費促銷為主，首先要加強區(qū)域市場、目標(biāo)消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。二)茶葉營銷策略品牌形象品牌形象的定位及宣傳推廣：茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求，進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。5)茶葉消費者飲用頻率分析通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半以上消費者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修?，F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分。C、曬青綠茶：滇青、川青、陜青、黔青、桂青。中國茶葉出口主要有六大國際市場，分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。D、臺灣烏龍茶：木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價、批發(fā)價尚能保持相對穩(wěn)定，而面對消費者的零售價，往往隨意訂價、茶價畸高或是價質(zhì)不符，消費者無從判斷商品茶的真正價值及真實價位。2006年，我國取消茶葉出口配額。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎，但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國際市場，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。由于國際市場質(zhì)量門檻越來越高等原因，中國茶葉市場發(fā)展受到了阻礙，但從總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。3)紅茶以制作方法不同可分為：A、小種紅茶：星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。3)茶葉品牌雜亂目前，商品茶價格缺乏誠信，茶葉品牌過少，消費者對商品茶的質(zhì)量和價格，往往是無所適從、一頭霧水，無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實價位。同年5月，日本實施新的 “肯定列表制度”。我國要發(fā)展成世界茶葉強國，離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。相信隨著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全體系日趨完善，我國茶葉的優(yōu)勢會越來越顯現(xiàn)，世界各國對我茶葉的消費會逐步增加。b、工夫紅茶：滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識淡薄，知識產(chǎn)權(quán)方面投入不足，導(dǎo)致茶葉市場運營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費者購買力受阻，從而制約了茶葉市場的深度拓展。XX年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展，想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過漫長的培育階段。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢，可以各有側(cè)重，經(jīng)營范圍也不宜過廣，避免經(jīng)營品類過多過濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點不明晰。由此可見，在購買茶葉的消費者中都是年齡在逐漸增大的，茶葉的銷售在高年齡人群中是比較好的。b、烘青綠茶：普通烘青、細(xì)嫩烘青。1)茶葉種類多樣是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。這說明市場正引導(dǎo)茶葉市場向中高檔茶發(fā)展。五、分析問題及建議我國茶葉出口正處于計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型過程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是：，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好，不但嚴(yán)重擾亂了國內(nèi)經(jīng)營秩序，使得茶葉出口價格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證，更為嚴(yán)重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認(rèn)識，我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳，包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會、行業(yè)推介會、茶葉品評會、免費品嘗活動及宣傳資料發(fā)放，打造我國茶葉整體形象。市場促銷市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售分配比例，提供渠道及終端形象設(shè)計與宣傳支持等?；?，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命脈?？偨Y(jié)：通過上述的調(diào)查，蕭氏有必要開通網(wǎng)上營銷策略，擴大廣告效應(yīng)，讓更多人消費群體了解蕭氏茶葉。而且設(shè)立了一個茶葉商城的一個項目，對各個茶葉產(chǎn)品的信息以及價格和產(chǎn)茶基地和過程做了詳細(xì)的解說，讓人們能夠更加簡單明了的了解產(chǎn)品，同時方便人們在網(wǎng)上訂購產(chǎn)品。“十一五”是湖北蕭氏集團(tuán)發(fā)展?jié)饽夭省⒊删挽橙坏奈迥辏阂淮笈攸c項目開工建設(shè)，一批重要基地和項目順利投產(chǎn)，企業(yè)生產(chǎn)加工能力不斷增強，現(xiàn)代化水平顯著提高；四線營銷品牌戰(zhàn)略深入人心，營銷結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品開發(fā)日益優(yōu)化，產(chǎn)品市場競爭力和科技創(chuàng)新能力全面增強；企業(yè)品牌建設(shè)成效顯著，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、中國馳名商標(biāo)等榮譽接踵而來。商品茶價格的調(diào)整價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟效益。六、小結(jié)一)針對上述問題，給出以下幾點建議：總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。據(jù)統(tǒng)計，我國茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個世界綠茶貿(mào)易量的90%左右，分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。品牌包裝茶的開發(fā)商機，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。4)白茶制作方法不同可分為：a、白牙茶：銀針白豪，b、白牡丹。調(diào)研目的更好的研究我國的茶葉市場，以點看面了解的市場行情，三、調(diào)研采取的步驟和方法一)通過上查閱相關(guān)資料了解茶葉的品種及其分類二)對國內(nèi)市場進(jìn)行調(diào)研，獲取國內(nèi)消費者對茶葉的需求情況和市場主要賣點。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點和市場競釹需要，針對性地確定促銷推廣方案。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn)，加強社會協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家，平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。6)消費者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析個人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發(fā)展起來。具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等。d、蒸青：煎青、玉露。茶葉市場促銷以消費促銷為主，首先要加強區(qū)域市場、目標(biāo)消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。二)茶葉營銷策略品牌形象品牌形象的定位及宣傳推廣：茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求，進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。5)茶葉消費者飲用頻率分析通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半以上消費者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修。現(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分。C、曬青綠茶：滇青、川青、陜青、黔青、桂青。市