【正文】 七喜要加幾罐等都要問(wèn)清楚。站在房間位置等候第二批客人或填寫(xiě)工作報(bào)告。員工因事離開(kāi)崗位，必須知會(huì)同事或上級(jí)，請(qǐng)求協(xié)助，避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。⑤檢查電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)、上網(wǎng)系統(tǒng)是否正常。方便第二天使用。指甲內(nèi)不得有黑色物狀。，會(huì)見(jiàn)客人時(shí)不主動(dòng)握手，特別是女賓。要有對(duì)客人、對(duì)公司高度負(fù)責(zé)的精神。打破了中國(guó)多個(gè)地區(qū)量販?zhǔn)終TV發(fā)展和經(jīng)營(yíng)模式不健全、服務(wù)不標(biāo)準(zhǔn)、裝修風(fēng)格落后的局面，形成了行業(yè)內(nèi)首個(gè)全國(guó)通用的量販?zhǔn)終TV管理制度，為中國(guó)量販?zhǔn)終TV管理的標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化、信息化和健康化做出了巨大的貢獻(xiàn)。2004年麥樂(lè)迪被文化部授予“文化產(chǎn)業(yè)基地”的稱號(hào)。第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。在這里消費(fèi)，人們不僅可以緩解自身的壓力，還可以在享受優(yōu)美旋律的同時(shí)，品嘗美味的餐品。尚客優(yōu)集團(tuán)于2012年獲得新加坡ACA投資集團(tuán)和法國(guó)TWC投資集團(tuán)億元海外融資，并正式啟動(dòng)海外上市計(jì)劃。、取送物品都要注意輕拿輕放，走路聲、講話聲、開(kāi)關(guān)門(mén)聲都要輕，任何的服務(wù)活動(dòng)都必須從賓客的角度出發(fā)，不得有影響賓客休息的舉動(dòng)。，要保持清潔衛(wèi)生整齊，襯衣定期清洗，天天熨燙，在指定位置佩帶工號(hào)牌，穿統(tǒng)一鞋襪，男員工黑色鞋襪，女員工黑色肉絲襪。用杯筐裝好送到洗滌間。表?yè)P(yáng)好人好事等； ③禮貌用語(yǔ)的背誦、呼公司精神口號(hào)及愛(ài)的鼓勵(lì)呼喚。注意及時(shí)更換煙盅和隨時(shí)幫客人添加飲品，在客人同意的情況下，及時(shí)收走空果盤(pán)以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物，以保持臺(tái)面的清潔。每次進(jìn)房第一時(shí)間看桌面是否有垃圾，及時(shí)端、擦、收、送客人在玩樂(lè)的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（為客掛衣服，搬凳子等）△客來(lái)后：客人進(jìn)房入座確定后，輕敲房門(mén)進(jìn)入房間站在電視機(jī)一側(cè)，以行禮規(guī)范微笑鞠躬作自我介紹，并致歡迎詞：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務(wù)生，很高興為您服務(wù)！”為客人倒迎賓茶，以半跪式姿勢(shì)給客人側(cè)身上茶，手拿水杯時(shí)不能拿杯上的三分之一，應(yīng)拿杯下的三分之一處，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一處，以小指做為桌面的支持點(diǎn)。（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷(xiāo)活動(dòng)，帶動(dòng)銷(xiāo)售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。（2）新歌要多：不但歌曲多更重要的是新歌要多，常唱歌曲要滿足顧客需要。（2）專(zhuān)業(yè)廠商：KTV音響與家用音響不同，KTV音響考慮的是歌唱人聲，注重中音表現(xiàn)，故要慎選廠商，免得花冤枉錢(qián)。四、KTV服務(wù)員要掌握的基本服務(wù)要領(lǐng)急客人之所需把客人的要求當(dāng)作自己最重要的事來(lái)辦理，切實(shí)解決客人疑難問(wèn)題，使客人感到服務(wù)是真誠(chéng)的；服務(wù)員對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)致熱心，給客人以受重視感，員工對(duì)待客人和藹熱情耐心周到、謙恭有禮、服務(wù)態(tài)度良好；讓“顧客總是對(duì)的”即使錯(cuò)在客人，我們也要得理讓人，給客人面子與臺(tái)階，而非令客人處于難堪境地，當(dāng)然，如客人違反國(guó)家法律或有嚴(yán)重“越軌”行為，則另當(dāng)別論；使用專(zhuān)稱，準(zhǔn)確地以姓氏稱呼客人，熱情問(wèn)候迎送，“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口。等客人點(diǎn)完酒水，要重復(fù)柯打單。三、營(yíng)業(yè)后：做好房間的衛(wèi)生清理工作（杯、煙盅、酒杯等雜物），擺放好廳房設(shè)施（功放、電腦等）、關(guān)掉所有電源、水源開(kāi)關(guān)。服務(wù)時(shí)要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同時(shí)還應(yīng)做到：“嘴動(dòng)紙巾到，煙到火機(jī)到，聲到謝謝到”。（如不正常通知電腦房人員維修）⑥檢查廳房固定財(cái)產(chǎn)是否完好或缺少、損壞。⑾關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源。、刷牙，保持牙齒清潔和口腔內(nèi)清晰。若賓客先伸出手來(lái)握手，應(yīng)面帶微笑與客人握手。服務(wù)人員所有的精神都必須集中在客人身上，員工要善于揣摩賓客的心理，把所有的服務(wù)工作都做在賓客開(kāi)口之前。（二）江西盛德隆集團(tuán)江西盛德隆集團(tuán)從成立到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷十幾年的風(fēng)雨歷程，集團(tuán)著“ 立大事，成大業(yè)，為社會(huì)作貢獻(xiàn) ”的工作信念，崇尚“ 無(wú)為而治 ”的管理理念，帶著“ 超越客戶期望值 ”的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)戰(zhàn)略性的布局、細(xì)節(jié)性的操作，在多種領(lǐng)域中開(kāi)花結(jié)果，,設(shè)立企業(yè)三十多家，遍及天津、浙江、廣東、福建、江西、安徽、山西、貴州等省市。目前，總營(yíng)業(yè)面積已達(dá)到5萬(wàn)平米，現(xiàn)有員工總數(shù)已達(dá)到2000余人，總接待消費(fèi)者已達(dá)千萬(wàn)余人次，大小包房1000余間。第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。（二）建立完善的規(guī)章制度：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。（五）麥樂(lè)迪KTV麥樂(lè)迪KTV是集視、聽(tīng)、唱、餐飲為一體的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，它徹底改變娛樂(lè)場(chǎng)所在大眾心中的印象，為大眾提供了一個(gè)“安全、健康、歡樂(lè)、時(shí)尚”的消費(fèi)空間，使大眾隨時(shí)都可以享受到優(yōu)美的旋律。（一）青島寶樂(lè)迪量販管理有限公司青島尚客優(yōu)城際酒店管理有限公司與青島寶樂(lè)迪量販管理有限公司均屬于香港尚客優(yōu)酒店連鎖管理集團(tuán)旗下的全資子公司，尚客優(yōu)集團(tuán)旗下?lián)碛猩锌蛢?yōu)快捷酒店、駿怡城際酒店、寶樂(lè)迪量販?zhǔn)終TV和尚客優(yōu)品中式快餐四大品牌。“您好，這里是……”，語(yǔ)氣熱情悅耳。，不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懶腰、唱歌、哼小調(diào)、化妝。兩眼平視前方員工的儀容儀表各級(jí)服務(wù)人員的儀容儀表會(huì)影響公司的聲譽(yù)及格調(diào)，全體員工必須充分認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題的重要性。⑦清理臺(tái)面的一切杯具、煙盅等雜物。1主管買(mǎi)單時(shí)注意假鈔、破鈔，如有疑問(wèn)可以禮貌詢問(wèn)客人：“先生/ 小姐，可以換一張嗎？”四、KTV服務(wù)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作與營(yíng)業(yè)后收尾工作的技巧：（1）KTV服務(wù)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作技巧①準(zhǔn)時(shí)上班打卡或電腦刷卡（指紋）②穿好工作制服，整理好自己的儀容儀表 ③備好工作用具（筆、火機(jī)、開(kāi)瓶器、酒水單）④準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)開(kāi)班前例會(huì) A、上崗前①經(jīng)理、主管安排當(dāng)天的工作情況②陳述工作中的失誤，并指導(dǎo)正