【正文】 日屠宰量首次突破13000是在哪一天？ 2010年7月14日3公司全稱？承德三元金星鴨業(yè)有限責(zé)任公司3進(jìn)入車間后的洗手消毒程序是什么？清水洗手→皂液搓洗→清水清洗→消毒液浸泡30秒→清水洗手→干手3五項(xiàng)安全是什么？國家安全、交通安全、人生安全、內(nèi)保安全、消防安全3毛鴨通過什么方式宰殺？ 口腔放血。Yes3電子秤工完后應(yīng)統(tǒng)一交由辦公室管理，并統(tǒng)一充電。本輪時(shí)間控制在15分鐘內(nèi)。五、前期準(zhǔn)備工作：會(huì)場布置與會(huì)場服務(wù)、秩序維護(hù)：安全辦，責(zé)任人：張海軍 文件材料準(zhǔn)備、會(huì)議組織工作：辦公室，責(zé)任人：王艷玲 座位牌、簽到、榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)品及頒獎(jiǎng)準(zhǔn)備：魏秀平橫幅、攝像、主持詞：王歡頒獎(jiǎng)服務(wù)：王艷玲、魏秀平、史雪麗、石玉娟 記分員：鄒佳明、楊猛、張宏敏責(zé)任人：李濤會(huì)場布置：6個(gè)隊(duì)分左邊三隊(duì)，右邊三隊(duì)，舞臺(tái)前方第一排設(shè)評(píng)委席，后排起設(shè)觀眾席。注：每一環(huán)節(jié)都針對(duì)汽車知識(shí)設(shè)相應(yīng)的題目四．活動(dòng)規(guī)則，選手作答。形式：猜腦筋急轉(zhuǎn)彎或者猜字謎?；顒?dòng)形式：本活動(dòng)分為二個(gè)階段第一階段：必答題，每個(gè)小組作答5題，主持人介紹答題規(guī)則，主持人念完題后說開始十秒內(nèi)必須作答，答題時(shí)，間隔時(shí)間如超過十秒視為無法繼續(xù)回答，所有組員必須獨(dú)立回答（共25題，每題答對(duì)6分，答錯(cuò)不扣分，）（共150分）第二階段：搶答題，主持人介紹答題規(guī)則，主持人念完題說開始，各隊(duì)搶答，爭到搶答權(quán)十秒內(nèi)必須作答，答題中間隔時(shí)間超過十秒視為無法繼續(xù)回答，可以集體回答（共15題，每題答對(duì)10分，答錯(cuò)倒扣5分）（共150分）活動(dòng)流程：一、由主持人宣布活動(dòng)內(nèi)容和要求二、主持人介紹每組的基礎(chǔ)分，同時(shí)宣布活動(dòng)開始三、由主持人開始讀題，進(jìn)行第一階段比賽，同時(shí)計(jì)分人員和計(jì)時(shí)人員開始工作，監(jiān)督員負(fù)責(zé)監(jiān)督全部活動(dòng)過程四、第一階段結(jié)束后，由主持人總結(jié)第一階段的每組得分情況，并進(jìn)行下一階段競賽五、由主持人開始讀題，進(jìn)行第二階段比賽，同時(shí)計(jì)分人員和計(jì)時(shí)人員開始工作六、第二階段結(jié)束后，由主持人總結(jié)第二階段的每組得分情況七、工作人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，評(píng)出得分最高的團(tuán)隊(duì)，并給予獎(jiǎng)勵(lì)；比賽設(shè)一等獎(jiǎng):1個(gè)，獎(jiǎng)金？二等獎(jiǎng)：1個(gè)，獎(jiǎng)金？三等獎(jiǎng)：1個(gè)，獎(jiǎng)金？八、由中心主任對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)及總結(jié)九、由主持人宣布本次活動(dòng)結(jié)束 注意事項(xiàng)： ，要“舉手+報(bào)告，站起來回答”，答題時(shí)其他人不得喧嘩、計(jì)分人員要公平公正第四篇：知識(shí)競賽活動(dòng)方案臨沂師范學(xué)院工程學(xué)院“奧運(yùn)汽車智力星”百科知識(shí)競賽活動(dòng)方案主辦單位：臨沂師范學(xué)院工程學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會(huì) 承辦單位：臨沂師范學(xué)院工程學(xué)院學(xué)生會(huì)實(shí)踐部臨沂師范學(xué)院工程學(xué)院汽車愛好者協(xié)會(huì)一． 活動(dòng)背景及策劃目的科技高速發(fā)展，知識(shí)不斷進(jìn)步，這就是我們生活的21世紀(jì)。六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：本次比賽中共設(shè)有：一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名，優(yōu)秀獎(jiǎng)九名。提前搶答者失去本輪搶答資格。（注：006級(jí)各班均推選5人，07級(jí)各班均推選10人進(jìn)入初賽。最終確定9人進(jìn)入第二環(huán)節(jié)。才藝展示結(jié)束后，選手不退場，與主持人進(jìn)一對(duì)一問答。五、活動(dòng)內(nèi)容及規(guī)則： 第一輪 必答題 ； ，其他隊(duì)員不可以帶答或補(bǔ)答；，違者該隊(duì)取消此題答題資格，該道題目作廢；，答錯(cuò)或棄權(quán)不扣分； 。三．活動(dòng)程序形式：采用介紹或表演等方式對(duì)代表隊(duì)進(jìn)行三分鐘內(nèi)的形象展示。規(guī)則：每題20分，答對(duì)得分答錯(cuò)不得分，每隊(duì)一次機(jī)會(huì)。(5月16日)布置好會(huì)場，并安排祥光人員維持會(huì)場秩序。搶答題題目在投影儀中出現(xiàn)，主持人念完題說“開始”后各隊(duì)通過撥通主持人優(yōu)先者進(jìn)行搶答。一等獎(jiǎng)一名；二等獎(jiǎng)一名；三等獎(jiǎng)一名。速凍庫溫度是多少？28℃以下。公司第一次試屠宰是哪一天？ 2009年7月7日。CCP3的關(guān)鍵限値是什么？有效氯濃度50100ppm，消毒時(shí)間大于15分鐘 預(yù)冷溫度04℃，預(yù)冷時(shí)間大于45分鐘洗手的正確程序？清水洗手—皂液搓洗—清水洗手—消毒液浸泡30s—清水清洗—干手驗(yàn)毛的標(biāo)準(zhǔn)？無可見毛污，大毛、小毛、毛根，無皮癬（黃皮），無破皮，嘴皮、爪皮去凈活鴨驗(yàn)收檢查的三證分別是？動(dòng)物檢疫合格證運(yùn)輸車輛消毒證商品鴨飼養(yǎng)日志稱量產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是什么？不能出現(xiàn)負(fù)誤差，正誤差控制在510g公司對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)行的“五統(tǒng)一”管理是什么？統(tǒng)一接雛統(tǒng)一供料統(tǒng)一用藥統(tǒng)一防疫統(tǒng)一收購包裝材料應(yīng)當(dāng)如何存放？不得直接接觸地面，應(yīng)有≥15cm的襯物墊，與墻壁保持≥30cm的距離1刀具的消毒程序是什么？清水沖洗—100150ppm次氯酸鈉溶液浸泡消毒—清水沖洗1車間的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)分別是？活鴨驗(yàn)收 凈膛檢驗(yàn) 預(yù)冷消毒 金屬檢測1凈膛檢驗(yàn)的關(guān)鍵限値是什么？鴨只胴體及內(nèi)臟無污染、無病變1白條收購分哪幾級(jí)？ 成品副成品 瘦小鴨 殘鴨1冬季手的消毒程序？清水沖洗—皂液搓洗—清水沖洗—干手—75%酒精消毒1公司都有哪些產(chǎn)品種類？白條鴨 凈膛鴨 烤鴨坯 鴨副產(chǎn)品1鴨胚的空氣充氣充的什么部位？鴨皮與肌肉之間1工服的清潔程序是什么？工作結(jié)束后由班組長將工服統(tǒng)一收回，交洗衣房統(tǒng)一清洗，按不同清潔區(qū)域工服分別浸泡、清洗，然后掛到紫外線消毒間，消毒晾干搶答題我們經(jīng)常使用的消毒液的名稱是什么？ 次氯酸鈉對(duì)不合格的半成品一般采取什么措施？返工或報(bào)廢公司都有哪些部門？（至少說出5個(gè)）財(cái)務(wù)銷售品控后勤設(shè)備人力養(yǎng)殖綜合如果將鑷子、刀具丟失罰款多少？ 各20元車間鞋靴消毒池的濃度是多少？ 200ppm脫羽前過幾次浸燙池？2次蠟鍋的溫度應(yīng)控制在多少？7075℃手的消毒濃度以及消毒時(shí)間分別是？50—100ppm30秒腋下開口的標(biāo)準(zhǔn)？5cm洗鴨都注意什么事項(xiàng)？嘴皮殘余食管、氣管殘余內(nèi)臟尾腸1產(chǎn)品的無害化處理有哪幾種？23種焚燒 高溫 深埋1你知道什么是HACCP么？危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)1產(chǎn)品的標(biāo)簽上都有什么內(nèi)容？產(chǎn)品種類、凈重、生產(chǎn)日期、日批號(hào)1凈膛率要求達(dá)到多少？1凈膛開口的標(biāo)準(zhǔn)是多大？5cm1速凍庫的溫度控制區(qū)間是？30℃40℃1包裝為什么要往鴨嘴中塞紙？防止鴨腔內(nèi)血水流出1計(jì)量器具的管理歸屬哪個(gè)部門？品控部1青腿是在哪個(gè)環(huán)