【正文】 有環(huán)形皺襞和小腸絨毛（皺襞表面的細(xì)小突起），有何意義？ 3． 討論：小腸絨毛有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與小腸的吸收功能相適應(yīng)？ 4． 交流、總結(jié)： （ 1）吸收面積大（小腸內(nèi)表面具有的皺襞和小腸絨毛）；（ 2）具有吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)：①有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 ②小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄。 2．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)和交流能力。 指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，討論問題： １．各組設(shè)置的實(shí) 驗(yàn)組和對照組分別是什么？ ２．實(shí)驗(yàn)組和對照組中的淀粉糊都變藍(lán)，什么原因？ ３．如何充分利用好手邊的實(shí)制定 探究計(jì)劃，實(shí)施探究。一旦出現(xiàn)上述不良后果，也不必驚慌失措，癥狀重者應(yīng)及時就醫(yī)，進(jìn)行正確處理，以防延誤。 組織學(xué)生討論、分析，對問題 作出假設(shè)。 食物消化吸 收的過程 用 PowerPoint和 Flash 動畫展示：食物在人體內(nèi)消化和 吸收的過程。 探究小 腸適于吸 收的結(jié)構(gòu) 特點(diǎn) 1． 創(chuàng)設(shè)問題情境：為什么小腸是吸收的主要部位？ 2． 資料：體小腸大約長 57米，直徑約 3厘米，以此可計(jì)算出小腸的外表面積大約是 ，然而小腸的內(nèi)表面積則有 200平方米以上。 2． 動畫直觀、有趣，感官刺激強(qiáng)，有利于學(xué)生對消化道組成的了解。本課將著重培養(yǎng)學(xué)生這些方面的能力。通過探究“暴飲暴食引起消 化不良的原因”的活動，指導(dǎo)學(xué)生嘗試制訂探究計(jì)劃并按計(jì)劃實(shí)施探究，進(jìn)一步體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的一般 過程和方法。 1． 1． 關(guān)于消化和吸收學(xué)生并不陌生，所以讓學(xué)生討論、交流能得出結(jié)論。 4． 引導(dǎo)學(xué)生分析圖 37 了解食物消化的過程和最終產(chǎn)物。 1． 看動畫。 指導(dǎo)學(xué)生查閱 P6768關(guān)于人 小組內(nèi)討 論，嘗試提出探究 1．使學(xué)生進(jìn)一步 探 究 暴 食 暴 飲 引 起 消 化 不 良的 原 因 體主要的消化器官和 P69關(guān)于唾液、膽汁消化作用的介紹，分析為什么暴食暴飲會引起消化不良。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：唾液能消 化淀粉。 課堂 小結(jié) 小結(jié)、評價并補(bǔ)充：暴食暴飲后會出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的，會引起急性胃 腸炎，甚至胃出血；大魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，肝細(xì)胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，重癥者可致人非命。 體驗(yàn)探究的一般過程和方法。 2． 組織學(xué)生創(chuàng)作并表演“食物的人體旅行”。 2． 看圖說出消化系統(tǒng)的組成。