【正文】 員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染。五、建立從業(yè)人員健康管理制度。(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。把好生產(chǎn)過(guò)程中的每道關(guān)口，嚴(yán)格對(duì)原材料、外協(xié)件的質(zhì)量把關(guān)。（五）保證不生產(chǎn)假冒偽劣食品。不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。法定代表人簽字：年月日第五篇：食品質(zhì)量安全承諾書食品質(zhì)量安全承諾書第一條為營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。第十二條維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，認(rèn)真做好消費(fèi)投訴工作，積極配合工商機(jī)關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。接到食品安全預(yù)警，對(duì)問(wèn)題食品迅速組織下架或退市，按監(jiān)管部門要求主動(dòng)配合處理。承諾人：年月日第四篇：食品質(zhì)量安全承諾書食品質(zhì)量安全承諾書為認(rèn)真履行《食品質(zhì)量安全法》賦予食品經(jīng)營(yíng)戶第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)保證食品安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。保證不把未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的原材料用于食品生產(chǎn)。并自覺接受政府各級(jí)質(zhì)量監(jiān)管部門的定期與不定期監(jiān)督檢查。七、保證所出售的食品安全。承諾單位(蓋章)：承諾人(簽名)：年 月 日食品質(zhì)量安全承諾書3為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。(六)應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔，防止交叉污染。八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料。——完善企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任機(jī)制，牢固樹立企業(yè)是質(zhì)量第一責(zé)任人的觀念。（三）保證食品生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備或者設(shè)施符合國(guó)家法定要求。不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。每年對(duì)食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食