【正文】 .......................................................................................................... 48 國外研究及發(fā)展現(xiàn)狀 ............................................................................... 49 國內(nèi)研究及發(fā)展現(xiàn)狀 ............................................................................... 50 論文的主要內(nèi)容及研究方法 .............................................................................. 52 論文的主要內(nèi)容 ...................................................................................... 52 論文的主要研究方法 ............................................................................... 52 論文創(chuàng)新之處與研究不足 .................................................................................. 53 1 可行性研究的基本理論 ............................................................................................... 53 可行性研究的概念 ............................................................................................ 53 可行性研究的步驟 ............................................................................................ 54 可行性研究的作用 ............................................................................................ 55 可行性研究的內(nèi)容 ............................................................................................ 55 2 賀蘭山東麓葡萄酒莊項(xiàng)目概況介紹 .............................................................................. 57 項(xiàng)目開發(fā)單位簡介 ............................................................................................ 57 項(xiàng)目提出的背景 ................................................................................................ 57 中國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 .............................................................. 57 賀蘭山東麓葡萄酒莊建設(shè)項(xiàng)目發(fā)起緣由 ................................................... 58 項(xiàng)目建設(shè)概況 ................................................................................................... 59 已具備的生產(chǎn)條件 ................................................................................... 59 項(xiàng)目所在區(qū)域的基本情況 ........................................................................ 59 項(xiàng)目投資的政策環(huán)境 ............................................................................... 61 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 .......................................................................................... 62 3 賀蘭山東麓葡萄酒莊項(xiàng)目市場分析 .............................................................................. 64 國內(nèi)葡萄酒市場現(xiàn)狀調(diào)查 .................................................................................. 64 國內(nèi)葡萄酒的供給現(xiàn)狀 ............................................................................ 64 葡萄酒市場需求現(xiàn)狀及增長趨勢 .............................................................. 66 國內(nèi)葡萄酒價格前景 ............................................................................... 67 賀 蘭山東麓葡萄酒莊產(chǎn)品的市場定位 ................................................................ 69 葡萄酒莊產(chǎn)品市場定位的步驟 ................................................................ 70 葡萄酒莊產(chǎn)品市場定位和方法 ................................................................. 71 賀蘭山東麓葡萄酒莊產(chǎn)品的市場定位策略 ................................................ 71 賀蘭山東麓葡萄酒莊產(chǎn)品開發(fā)定位狀況 ............................................................. 73 4 賀蘭山東麓葡萄酒莊生產(chǎn)項(xiàng)目技術(shù)保障和環(huán)境影響評價 .............................................. 73 在葡萄引種方面的技術(shù)優(yōu)勢 .............................................................................. 73 生產(chǎn)方面的技術(shù)支持 ......................................................................................... 74 生產(chǎn)工藝 ................................................................................................. 75 工藝流程 ................................................................................................. 76 環(huán)境保護(hù)評價 ................................................................................................... 76 項(xiàng)目投產(chǎn)后產(chǎn)生的廢水水質(zhì)水量 .............................................................. 77 工藝流程及主要構(gòu)筑物 ............................................................................ 77 江南特色酒莊的建立和抗寒、抗病優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄北紅和北玫的產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可。同時可以帶動基地農(nóng)戶和相關(guān)產(chǎn)業(yè)大幅度增收，同時解決大批勞動力就業(yè)問題。投資利潤率為 ％；投資利稅率為 ％； 全部投資稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 ％＞設(shè)定的折現(xiàn)率(10％ )；稅后全部投資回收期為 年 (含建設(shè)期 1 年 )。 4) 折 舊費(fèi)、攤消費(fèi)： (1) 參照《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》的規(guī)定，固定資產(chǎn)折舊費(fèi)采用直線法平均計(jì)算，殘值率為 5%，無形和遞延費(fèi)用攤銷采用直線法平均計(jì)算，殘值率為 0； (2) 各類固定資產(chǎn)的折舊年限和無形遞延資產(chǎn)的攤銷年限，按以下計(jì)算： *廠房按 20 年計(jì)算； *設(shè)備按 15 年計(jì)算； *遞延資產(chǎn)按 5 年平均攤銷計(jì)算； *固定資產(chǎn)年維修費(fèi)按固定資產(chǎn)投資的 3%計(jì)算。 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及其他股東基本情況 裴曉林：男， 1967 年 9 月生， 1989 年畢業(yè)于江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué) 專業(yè)，高級農(nóng)藝師， 20xx 年 12 月參加了西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒廠長、經(jīng)理培訓(xùn)班，并獲得結(jié)業(yè)證書，長期從事農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及交流工作。本項(xiàng)目計(jì)劃將中 水用于廁所沖洗用水和綠化用水。 江南特色酒莊的建立和抗寒、抗病優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄北紅和北玫的產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可行性研究報告 32 6 環(huán)保、節(jié)能及原材料供應(yīng) 環(huán)境保護(hù) 本項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)措施主要依據(jù)生產(chǎn)工 藝流程及設(shè)備配置所產(chǎn)生的污染物，進(jìn)行環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)。設(shè)備估算見表圖表 44， 45。 種植基地建設(shè) 種植基地的建 設(shè)包括酒莊 1000 畝基地：主要用于酒莊葡萄酒的生產(chǎn)，投資 500 萬元。通過采用上述的 2 項(xiàng)技術(shù)措施，從而實(shí)現(xiàn)土壤的快速改良，培肥土壤。特別是東方人特別喜歡的玫瑰香味和荔枝香型，將使它成為我國獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)特色干紅葡萄酒。中國科學(xué)院植物研究所選育的‘北紅’和‘北玫’高抗寒、抗病，尤為重要的是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒科技發(fā)展中心對兩個新品種釀酒研究表明，酒體豐厚、顏色寶石紅色或玫瑰紅色，色澤誘人，香氣豐厚，特別是玫瑰香明顯持久，口感平衡，品質(zhì)上等，可提高在我國乃至世界葡萄酒江南特色酒莊的建立和抗寒、抗病優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄北紅和北玫的產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可行性研究報告 14 市場上的競爭力。 中國對葡萄酒的消費(fèi)量更為迅速， 20xx 年 20xx 年間平均增江南特色酒莊的建立和抗寒、抗病優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄北紅和北玫的產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可行性研究報告 12 長率達(dá) 17%以上，但與法國、意大利等國人年均 4060 升的消費(fèi)量相比，我們?nèi)司挥? 升。 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 葡萄酒加工業(yè)具有較高的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度，對于上下游行業(yè)具有密切的相關(guān)性，帶動的行業(yè)包括葡萄種植業(yè)、包裝 、印刷、物流、旅游、文化推廣等相關(guān)行業(yè)。從占農(nóng)業(yè)土地面積的比例來看，以歐洲最高（ 2%）。 1991 年，中國進(jìn)口葡萄酒 2078 噸 ,并且一直到 1996 年，中國葡萄酒的進(jìn)口量未能突破 1 萬千升。 20xx 年，建設(shè)‘北紅’、‘北玫’釀酒原料基地 700 畝。 20xx 年，受災(zāi)害和金融危機(jī)的影響，國內(nèi)外消費(fèi)市場萎縮，酒業(yè)行業(yè)遇到前所未有的困難，但是，我國葡萄酒行業(yè)仍保持較好的發(fā)展，年產(chǎn)量 萬千升（增長 %），葡萄酒主營業(yè)務(wù)收入 183. 83 億元 (增長 %)，稅金 億元（增長 %），年利潤總額超過 億元 (%)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒科技發(fā)展中心的釀酒試驗(yàn)研究表明，這兩個新品種含糖量高、香氣豐 富有特色，釀酒品質(zhì)上等，表現(xiàn)出中國葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)格，非常有希望生產(chǎn)出具有中國特色的高檔葡萄酒。 盡管中國葡萄酒在過去 20 年里有了較快的發(fā)展，但葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍落后于市場對葡萄酒的需求 。 有機(jī)農(nóng)業(yè)，是指完全不使用合成化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑及飼料添加劑的生產(chǎn)制度。 近幾年，為了適應(yīng)世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢，提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力， 20xx 年國家環(huán)?？偩职l(fā)布 了 《有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范》。主要的葡萄酒產(chǎn)量在歐美，近幾年產(chǎn)量下降也主要發(fā)生在歐美。我國目前尚無真正的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)，在中國開展有機(jī)葡萄酒的規(guī)?；_發(fā)江南特色酒莊的建立和抗寒、抗病優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄北紅和北玫的產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可行性研究報告 13 生產(chǎn)，首先可以在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整中起到重要作用，通過改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種類與結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益；第二，就已經(jīng)加入 WTO 的中國來講，優(yōu)質(zhì)的有機(jī)葡萄酒能提高我國葡萄酒產(chǎn)品在國際和國內(nèi)市場上的競爭力，尤其是開拓國際市場，增加 我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的出口量；第三，提