【正文】 疫病畜產(chǎn)品 出口保護(hù)區(qū)建設(shè)的要求， 利用“公司 +場＋農(nóng)戶”的社會(huì)化生產(chǎn)組織形式組織生產(chǎn)，對農(nóng)戶無公害 化生產(chǎn)的肉鴨實(shí)行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”收購 ，為吉林省中部地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展 和百姓食品安全 做出 貢獻(xiàn) 。建屠宰車間 3000 平方米引進(jìn)生產(chǎn)線一條，建 5000 平方米冷凍庫。年平均降水量 608 毫米，年平均日照時(shí)間 2536 小時(shí)，無霜期 138天。 二、研發(fā)能力 合作社 位于 公主嶺市桑樹太鎮(zhèn)永清村 ， 合作社有孵化室、種鴨場 2個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。 據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，目前中國鴨鵝飼養(yǎng)量已占全世界總飼養(yǎng)量的四分之三。 廠 區(qū) 建設(shè) 規(guī)劃如附圖 3： 《項(xiàng)目 廠 區(qū) 建設(shè) 規(guī)劃 平面布置圖 》所示。庫溫一晝夜升溫不得超過 15℃。 . 飼料生產(chǎn)工藝流程圖 31 32 圖 51 屠宰加工工藝流程 待宰 宰前 檢驗(yàn) 吊掛 擊昏 宰殺 瀝血 浸燙 脫毛 噴淋 摘大毛 檢驗(yàn) 切爪 轉(zhuǎn)掛 去 內(nèi)臟 沖洗 檢驗(yàn) 脫鉤 預(yù)冷 轉(zhuǎn)掛 噴淋 分 52工藝（技術(shù)）流程說明 生產(chǎn)工藝過程卡 預(yù)混料 投料 —— 提升 —— 料倉 —— | ↓↑ |料倉 — 制?！?冷卻 — 破碎 — 篩選 — 檢驗(yàn) — 包裝 — 成品庫 ｝ |←→混合機(jī) |←→｛ 投料 — 提升 — 粉碎 — 料倉 — | ↓↑ |料倉 — 包裝 ↓ 待檢入庫 — 成品 33 庫 噴 油 飼料加工生產(chǎn)流程見附圖 4： 《飼料生產(chǎn)工藝流程 圖 》 。 5. 縫包員檢斤員按要求領(lǐng)取相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝袋，啟動(dòng)放料開關(guān)，如料的顏色，氣味，粒度無異樣，可以檢斤，打包縫包員對縫后的成品抽包檢驗(yàn)，重量是否相附，入庫員將成品推到成品庫，按品種分類碼放，掛待檢牌，整體生產(chǎn)過程結(jié)束。 調(diào)質(zhì)器： 隨機(jī)配不銹鋼環(huán)模φ ，壓縮比： 1： 10 含一層調(diào)制器，調(diào)制器為蒸汽夾套式 407 制粒機(jī)現(xiàn)場控制箱 1 主要部件采用法國 TE 公司施耐德產(chǎn)品 4081 關(guān)風(fēng)器 SGFYm36 1 408 新型逆流式冷卻器 SKLN19x19A 1 采用逆流式冷卻原理，帶有可調(diào)式散料器 409 剎克龍 1 采用鋼板制作 江蘇牧羊集團(tuán)牧羊飼料成套工程清單 41 牧羊飼料成套工程有限公司 工程項(xiàng)目：年產(chǎn) 15萬噸配合飼料生產(chǎn)線 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 數(shù)量 電機(jī)功率（ KW） 備 注 手動(dòng)雙軸蝶閥 1 410 關(guān)風(fēng)器 GF10 1 411 冷卻風(fēng)機(jī) 1 15 412 牧羊 UMT碎粒機(jī) MUSL24X110 1 英國 UMT公司合資產(chǎn)品 大直徑的破碎輥確保破碎物料 更均勻、一致，所有軸承氣動(dòng)元件進(jìn)口 413 斗式提升機(jī) TDTGk40/23 1 4 頭輪覆膠，采用高強(qiáng)度塑料畚斗，咬邊機(jī)筒 414 回轉(zhuǎn)分級篩 SFJH110X2（ C） 1 采用進(jìn)口彈性板支撐代替滑動(dòng)支撐 415 氣動(dòng)三通 TBDQ25X25/45176。格柵井與集水池均為地下池。 項(xiàng)目總投資的 25244萬元 ，申請國家貸款。 勞動(dòng)定員及工資 項(xiàng)目定員 300 人，其中管理人員 120 人、技術(shù)人員 280 人、生產(chǎn)工人 2600人。 五、不確定性分析 盈虧平衡分析： 計(jì)算結(jié)果表明，本項(xiàng)目生產(chǎn)能力利用率為 ％。 廢棄物治理 鴨屠宰加工過程中可收集的鴨毛經(jīng)干燥處理后以半成品的形式出售給加工企業(yè)用于輕工原料；少部分鴨毛連同不可利用內(nèi)臟等廢棄物經(jīng)干燥粉碎處理后作為有機(jī)肥料出售給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。 噪聲治理 生產(chǎn)車間墻壁做吸聲處理，設(shè)置雙層門窗的磚混結(jié)構(gòu)，設(shè)隔離操作間，從傳播途徑上降低噪聲對環(huán)境的影響。項(xiàng)目所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (ic=8％ )，投資回收期 （含建設(shè)期 2年）。 燃料及動(dòng)力 燃料及動(dòng)力采用同類比較法估算。其中：建設(shè)投資 21362萬元；流動(dòng)資金3862 萬元。 主要建、構(gòu)筑物內(nèi)容及結(jié)構(gòu)形式如下： l、格柵集水池： 格柵井：在此處安裝格柵，格柵為鋼結(jié)構(gòu)，格柵井為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，外形尺寸為 3米 ，池深 2米，水深 。 江蘇牧羊集團(tuán)牧羊飼料成套工程清單 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 數(shù)量 電機(jī)功率（ KW） 備 注 原料接收與清理系統(tǒng) 101 粒料下料斗及柵欄 1 采用鋼板制作 102 脈沖除塵器 LNGM18A 1 不含下斗 1021 風(fēng)機(jī) 1 4 103 刮板輸送機(jī) TGSU20 1 3 U 型自清式設(shè)計(jì)，刮板采用高強(qiáng)度工程塑料 104 斗式提升機(jī) TDTGK50/23 1 頭輪覆膠，采用高強(qiáng)度塑料畚斗 ，咬邊機(jī)筒 105 圓筒初清篩 TCQY80A 1 106 永磁筒 TCXT25 1 加厚磁芯，不銹鋼筒體 107 氣動(dòng)三通 TBDQ25X25/45176。料進(jìn)入工作倉內(nèi)，料的顏色，粒度，都達(dá)到要求，開啟閉風(fēng)器，冷卻內(nèi)機(jī)，分級篩，需要破碎的打開破碎機(jī)，打開閉風(fēng)器的插板，料進(jìn)入冷卻器，啟動(dòng)料位開關(guān)，達(dá)到料位，自動(dòng)排料，通過分級篩，合格品進(jìn)入成品倉，不合格的進(jìn)入待制粒倉重新制粒。 ：技術(shù)方案選擇，要體現(xiàn)以人為本的思想，為生產(chǎn)工人提供安全的工作環(huán)境，采用無污染或盡量減少污染的工藝。 包裝：包裝材料應(yīng)全新、清潔、無毒無害。購置設(shè) 備 109 臺(tái)套。另外，鴨具有耐粗飼、可放牧、飼養(yǎng)期短、投資少、周轉(zhuǎn)快、飼養(yǎng)技術(shù)簡單等優(yōu)點(diǎn)，在規(guī)模飼養(yǎng)條件下，可大幅度降低相對生產(chǎn)成本，有利于新技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)行科學(xué)化飼養(yǎng) 19 管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)范化和批量化，所生產(chǎn)的產(chǎn)品科技含量高，安全無害。 全區(qū)電力供應(yīng)充足，桑樹臺(tái)供電所已并入全國電網(wǎng)，電壓穩(wěn)定，全年沒有限電、斷電現(xiàn)象發(fā)生。全年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，冬季多為西北風(fēng)，平均風(fēng)速 米／秒，最大風(fēng)速 米 /秒。 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義 目前， 公主嶺市圣豐肉類食品有限公司 100 萬只年鴨鵝屠宰加 工能力生產(chǎn)線是 1998 年建設(shè)的，采用的是案板式宰殺、人工浸燙、手工摘毛的屠宰加工方式，機(jī)械化程度低，勞動(dòng)生產(chǎn)效率差。 10 四、存在的問題與建議 為保障畜禽產(chǎn)業(yè)健康及可持續(xù)發(fā)展，《吉林省牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十五”規(guī)劃》中 就 提出了“ 無規(guī) 定動(dòng)物疫病畜產(chǎn)品出口保護(hù)區(qū)工程” 項(xiàng)目 。項(xiàng)目所得財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (ic=8％ )元，投資回收期 年（含建設(shè)期 2年） ，項(xiàng)目生產(chǎn)能力利用率（盈虧平衡點(diǎn)）為 ％。 建設(shè)期限：項(xiàng)目建設(shè)期 2年，即 2021年 10 月至 2021年10 月 。按飼 養(yǎng)量 5000 只 /戶和 4口人 /戶推算，新增養(yǎng)鴨農(nóng)戶 2400戶，戶均增收 萬元，人均增收 3750元，農(nóng)民增收效果明顯，社會(huì)效益相當(dāng)可觀。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 11 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 近年來，我國養(yǎng)鴨業(yè)發(fā)展較快，由自給自足的家庭副業(yè)階段，逐漸向 商品化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。建 1200 立方米容量沼氣池一座，建年生產(chǎn) 30 萬噸有機(jī)肥廠一座，庫房 3000 平方米。 公主嶺市 為吉林省糧食主產(chǎn)區(qū)，糧食作物以玉米和大豆為主，糧食和玉米秸稈等飼料資源豐富而且廉價(jià)，畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)較好。 建筑面積 6000m2（廠區(qū)現(xiàn)狀如附圖 2：《項(xiàng)目廠 區(qū) 現(xiàn)狀 平面布置圖 》所示 ） ，購置孵化器 120 臺(tái)， 3萬噸飼料加工設(shè)備一套。 2021年中國鴨鵝飼養(yǎng)量達(dá) ，比 2021年的 億只增加了 %，占世界鴨鵝 總飼養(yǎng)量的 %；鴨鵝肉的產(chǎn)量達(dá) 萬噸，比 2021 年增加了 %，占世界鴨鵝肉總產(chǎn)量的 %。 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 （一） 技術(shù)方案選擇的原則 先進(jìn)性和前瞻性：提高產(chǎn)品在市場中的競爭能力。 屠宰加工工藝流程 待宰 宰前檢驗(yàn) 吊掛 擊昏 宰殺 瀝血 浸燙 脫毛 噴淋 摘大毛 檢驗(yàn) 切爪 轉(zhuǎn)掛 去內(nèi)臟 沖洗 檢驗(yàn) 脫鉤 預(yù)冷 轉(zhuǎn)掛 噴淋 分割 整修 稱重 包裝 速凍 冷藏 修 整 稱重 包裝 速凍 冷藏 內(nèi)臟處理 修整 稱重 包裝 速凍 冷藏 肉鴨屠宰系統(tǒng)生產(chǎn)主要技術(shù)參數(shù) 加工能力 4000～ 6000 只／小時(shí) 適宜加工對象 肉鴨 單只產(chǎn)品重量 ～ 3Kg 瀝血時(shí)間 3～ 5分鐘 浸燙時(shí)間 60～ 70 秒 浸燙溫度 58～ 60~C 25 肉鴨貯存系統(tǒng)主要技術(shù)參數(shù) （ 1）凍結(jié)能力 125噸／日 （ 2）夏季室外計(jì)算溫度 +32℃，冷凝溫度 0℃ （ 3）蒸發(fā)溫度：凍結(jié) 33℃，冷藏 28℃ （一）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 工程設(shè)計(jì)依據(jù) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 (GBJl6— 87 修訂本， 2021年版 ) 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB50011 2021) 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ3— 89) 《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJl5— 88) 《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》 (JGJ／ T一 16— 92) 《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJl9— 87) 設(shè)備選型原則 （ 1）遵循技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì)合理的原則。 四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目選用國內(nèi)先進(jìn)的飼料生產(chǎn)加工技術(shù)，購置安裝年加工能力為 30 萬噸的飼料生產(chǎn)生產(chǎn)線 1 套。執(zhí)行JJF1070定量商包裝品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則包裝標(biāo)準(zhǔn)。 1 電子式行程開關(guān)信號靈敏，動(dòng)作可靠 成品打包系統(tǒng) 501 成品倉 3 牧羊獨(dú)特的新式裝配式料倉 60立方米 502 上料位器 3 德國 IFM產(chǎn)品 42 503 下料位器 3 德國 IFM產(chǎn)品 504 氣動(dòng)閘門 TZMQ30X40 3 電子式行程開關(guān)信號靈敏，動(dòng)作可靠 505 氣動(dòng)三通 TBDQ25X25/45176。 水力篩網(wǎng)： 水力篩網(wǎng)底座為磚混結(jié)構(gòu)，水力篩網(wǎng)網(wǎng)片、 水力篩網(wǎng)布水箱等均是不銹鋼，水力篩網(wǎng)網(wǎng)片尺寸是 l， 2 米 32． 4 米，底座尺寸為 1． 5米 33． 5米，高 3． 0米。 建設(shè) 投資（詳見附表 1）： （ 1）建筑工程 （詳見附表 11） （ 2）設(shè)備購置 （詳見附表 12） （ 3） 安裝 費(fèi) : 屠宰生產(chǎn)線設(shè)備安裝費(fèi)率 8%，鍋爐安裝費(fèi)率10%， （ 4） 可研及 設(shè)計(jì)費(fèi)：按 工程 投資的 2％計(jì)提 ； （ 5） 項(xiàng)目前期 工作 費(fèi)：按 建設(shè)投資 的 1%計(jì)提 ； （ 6） 建設(shè)單位管理費(fèi)：按建設(shè)投資的 3%計(jì)提。 項(xiàng) 目 勞 動(dòng) 定 員 表 序號 部門 人數(shù)(人 ) 序號 部門 人數(shù)(人 ) 54 1 廠長 3 5 行政部 22 2 技術(shù)部 280 6 生產(chǎn)工人 2600 3 財(cái)務(wù)部 8 7 其他 60 4 銷售部 27 合 計(jì) 3000 按工資標(biāo)準(zhǔn)平均 17306 元 /人年計(jì)算，全 廠 年新增工資 福利總額 675萬元。這表明生產(chǎn)能力只要達(dá)到設(shè)計(jì)要求的 ％即可達(dá)到盈虧平衡 ,表明項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力很強(qiáng)。 煤渣和煙塵： 本項(xiàng)目采取燃燒沼氣方法，達(dá)到零排放 。達(dá)標(biāo)后廢水經(jīng)地下管道排入農(nóng)田。 利 稅 ，投資利 稅 率 ％ ；利潤 元，投資利潤率 ％ 。 （ 5）車間用低值易耗品 280 萬元 銷售及管理費(fèi)用 按同類企業(yè)產(chǎn)品銷售及管 理費(fèi)用按產(chǎn)品銷售價(jià)格的 5%計(jì)提。 50 二、項(xiàng)目投資估算 根據(jù)擬建項(xiàng)目技術(shù)工藝要 求以及項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場條件估算 , 項(xiàng)目總投資 25224 萬元。 沼液利用：沼液經(jīng)過微生物分解，殺滅了有害病毒菌，變成腐熟 的液狀肥料，設(shè)置貯存池，通過鋪設(shè)管網(wǎng)，配備有機(jī)械噴灌 47 設(shè)施，用于農(nóng) 田的作物，實(shí)施噴灌、澆灌、滴灌，具有殺蟲、防蟲、抗旱、保菌、增產(chǎn)增收等多種作用，為生產(chǎn)綠色無公害有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供肥源?；?yàn)設(shè)備由成達(dá)集團(tuán)有限公司提供并負(fù)責(zé)安裝、調(diào)試和維護(hù)。制粒工啟動(dòng)主機(jī)調(diào)度氣，打開蒸汽閥門，開啟喂料器