饅頭發(fā)霉了教學設(shè)計13徐文余(留存版)
【正文】 復習 1． 霉是不是就會在食品上發(fā)生？在其他物品上會發(fā)生嗎？ 2． 霉發(fā)生的條件有哪些？ 3． 交流，根據(jù)實驗說明霉發(fā)生的條件和溫度、濕度、空氣和光線有關(guān)。 情感、態(tài)度與價值觀 ● 激發(fā)學生樂于探究、發(fā)現(xiàn)奧秘的欲望。 三． 教師輔導學生學習霉的功過。寫好實驗報告。 教學重、難點 重點：憑借已有的經(jīng)驗對霉菌產(chǎn)生的條件進行假設(shè)，并制定切實可行的實驗方案，然后在課外做對比實驗。 1． 可以用霉制止食品。 課堂小結(jié) ：
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