【正文】 安全危害可能造成的影響，確保消費(fèi)者的健康與安全?；謴?fù)正常供水后對(duì)現(xiàn)場和設(shè)備、工器具重新清洗消毒，對(duì)水質(zhì)要重新評(píng)價(jià)，合格后才進(jìn)行正常生產(chǎn)。（3）響應(yīng)的保障食品安全小組應(yīng)與當(dāng)?shù)卣ㄊ称泛托l(wèi)生管理部門）、疾控中心、消防機(jī)關(guān)、搶險(xiǎn)救災(zāi)中心、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)，建立有效的信息溝通和搶險(xiǎn)救災(zāi)途徑。（5）報(bào)告與完善應(yīng)急處理完畢后，發(fā)生部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在三天內(nèi)《應(yīng)急報(bào)告書》，向管理者代表報(bào)告。第四篇：食品安全事故處置方案食品安全事故處置方案為有效預(yù)防、及時(shí)緩解、控制和消除突發(fā)食品安全事故，根據(jù)本廠的實(shí)際，特制定本方案。發(fā)生事故后第一時(shí)間停止相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)，向當(dāng)?shù)乜h質(zhì)監(jiān)局如是報(bào)告（事發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、類型和主要食品中毒物或污染情況及危害程度、簡要經(jīng)過、波及范圍、中毒人數(shù)、可能原因、已采取的措施、面臨問題等），積極配合當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局對(duì)食品安全事故的處理。加強(qiáng)協(xié)作，要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。、當(dāng)有信息顯示本公司突然發(fā)生導(dǎo)致或者有可能導(dǎo)致食品安全事故的緊急情況時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告食品安全小組組長。報(bào)警時(shí)必須講明事故地點(diǎn)，聯(lián)絡(luò)電話及災(zāi)難詳細(xì)情況，并派專人到路口接警，以爭取搶險(xiǎn)時(shí)間。有害物泄漏：先保證食品及其原料、輔料、包裝材料與有害物的隔離，預(yù)防摻雜和污染。食品供應(yīng)鏈的突變：供方的質(zhì)量事故或供應(yīng)的中斷、運(yùn)輸貯存和分銷等合作伙伴的突然改變等會(huì)導(dǎo)致公司食品危害的變化。5 全面落實(shí)應(yīng)急處置措施：，應(yīng)立即報(bào)告廠長。公司或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。地震、洪水等天災(zāi)：影響加工或服務(wù)資源的完整性，從而影響食品危害控制措施的有效性。食物中毒：立即報(bào)告有關(guān)主管部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)，組織對(duì)中毒者的搶救同時(shí)按《產(chǎn)品撤回控制程序》要求控制危害的擴(kuò)散。報(bào)告其上級(jí)主管及直接報(bào)告廠長。公司或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。當(dāng)有重大食品安全事故爆發(fā)時(shí)，立即啟動(dòng)本預(yù)案。與受害者、員工、公眾、媒體、政府、供應(yīng)商和經(jīng)銷商進(jìn)行及時(shí)溝通，通報(bào)事件的調(diào)查情況和處理方面的動(dòng)態(tài)信息；經(jīng)政府衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，對(duì)被污染的成品、半成品以及涉及的原輔材料，予以銷毀或者監(jiān)督銷毀；未被污染的飾品，予以解封；危害食品排除和食品安全事故處理完畢后，召集有關(guān)部門做好善后工作，并認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，杜絕類似事故發(fā)生；食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)的終止：食品安全事故隱患或相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后，應(yīng)急響應(yīng)終止。三、突發(fā)