【正文】 及時清除菜肴浮面的異物）；（5）按廚房出菜順序要求，準(zhǔn)確無誤上菜，走菜穩(wěn)捷并在過道中不妨礙客人、注意安全；（6）讓客人先行，注重文明禮貌的養(yǎng)成和使用；（7）按照不同菜式裝盤特點，采用相應(yīng)的托盤和步伐，確保菜肴湯汁無溢出；（8）積極協(xié)作餐廳完成加臺、撤臺任務(wù)，及時清理和撤換餐具，做到輕拿輕放；（9）每餐結(jié)束后，按撤臺要求撤臺，做好收尾工作；（10）自覺參加崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，全面提高自身的業(yè)務(wù)技能；（11）上菜程序：先冷后熱、先咸后甜、先葷后素、先開口湯后熱菜、先菜后主食。帶班主管（1）全面協(xié)助樓層主管工作，負責(zé)具體工作的監(jiān)督、檢查；（2）本樓層銷售、費用指標(biāo)、工作計劃的實施；（3）提出本樓層商品定位、商品結(jié)構(gòu)建議；（4）本樓層經(jīng)營布局的規(guī)劃調(diào)整的實施；（5）負責(zé)組織本樓層人員參加公司的各項培訓(xùn)及培訓(xùn)結(jié)果的考核、記錄；（6）負責(zé)公司各項促銷活動方案的傳達與實施；32（7）負責(zé)本樓層顧客異議、投訴的處理以及顧客服務(wù)的相關(guān)配合事宜；（8）負責(zé)組織環(huán)境、服務(wù)、設(shè)施、客流等方面市場調(diào)研；（9）負責(zé)本樓層的現(xiàn)場管理工作，帶領(lǐng)員工完成本樓層各項經(jīng)營指標(biāo)；（10）負責(zé)本樓層各項數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、上報；（11）負責(zé)本樓層員工的考勤、考核、獎懲、調(diào)配的管理工作；（12）負責(zé)本樓層的安全、防火、防盜等工作的監(jiān)督和檢查；（13）負責(zé)與品牌商就日常工作及售后服務(wù)相關(guān)事宜的溝通與合作；（14）負責(zé)本樓層管轄范圍內(nèi)的設(shè)備維護工作；（15）組織樓層晨會、交接班會，安排迎送賓工作；（16）負責(zé)商品物價、質(zhì)檢工作的實施；（17）負責(zé)自營商品的接收、上貨及三級帳管理；（18）負責(zé)關(guān)注商品的銷售情況，及時提出商品結(jié)構(gòu)調(diào)整建議；（19）實施本樓層商品的銷售、保管、防損、盤點等具體工作；（20）負責(zé)本樓層突發(fā)事件的處理及上報；（21）負責(zé)本樓層辦公費用的上報及領(lǐng)用；（22）負責(zé)本樓層值班和啟封場工作落實實施；（23）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。出納（1）嚴(yán)格執(zhí)行國家現(xiàn)金管理制度，按規(guī)定收付現(xiàn)金；（2）妥善保管現(xiàn)金、支票和名章，嚴(yán)格執(zhí)行保險柜的使用規(guī)定；（3）按日登記現(xiàn)金日記帳、銀行日記帳，做到日清月結(jié)，帳帳相符、帳實相符；（4）做好支票、匯票、電匯的結(jié)算工作，做到填票認(rèn)真準(zhǔn)確；（5）負責(zé)發(fā)放工資；（6）負責(zé)貨款的支付，并做到付款及時；（7）定期領(lǐng)取銀行對帳單，并對未達帳項的催收負責(zé)；（8）員工儲蓄金的收、退工作；（9）每日上報資金收支明細及資金余額表；（10）負責(zé)上報周資金情況表；（11）每月底作本月付款明細表及匯總表；（12）每月與現(xiàn)金流計劃對比，上報現(xiàn)金流執(zhí)行情況報表；（13）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。VI管理（1）負責(zé)店內(nèi)環(huán)境和營業(yè)道具改造方案；（2）負責(zé)公司內(nèi)部廣告媒體的設(shè)計與制作；（3）負責(zé)CI、VI的平面設(shè)計；（4）負責(zé)環(huán)境、展臺裝飾方案的設(shè)計、制作；（5）負責(zé)商品陳列的規(guī)劃指導(dǎo)；（6）負責(zé)設(shè)計柜臺、櫥窗廣告；（7）負責(zé)各媒體內(nèi)容設(shè)計形式材料確定；（8）負責(zé)為各項營銷方案、促銷活動，設(shè)計各媒體的使用；（9）各種美工工具、顏料、材料的管理；（10）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作；美陳（1）設(shè)計制作各種宣傳品、招牌、櫥窗等；（2）完成促銷活動、重大活動、大型廣告的美術(shù)設(shè)計；（3）POP等廣告用品的設(shè)計制作；（4）商品陳列方案的擬訂；（5）購物環(huán)境的裝飾、布置；（6）指導(dǎo)商場宣傳品的懸掛及商品陳列；（7）負責(zé)商場標(biāo)識牌的管理；（8）有關(guān)商業(yè)美工資料的收集、整理；（9）負責(zé)部門辦公用品計劃的編制、領(lǐng)取與發(fā)放；（10）負責(zé)本部門人員的考勤匯總；（11）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。二、業(yè)務(wù)部業(yè)務(wù)部經(jīng)理（1）在總經(jīng)理助理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)主持業(yè)務(wù)部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；（2）負責(zé)制定公司銷售任務(wù)；（3）組織制定商品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，制定商品引進、清退標(biāo)準(zhǔn)；（4）負責(zé)公司銷售業(yè)績的統(tǒng)計、分析、定期提交銷售分析報告；（5）負責(zé)組織商品的物價、質(zhì)檢、計量及合同的管理；（6）負責(zé)品牌商代碼與商品基礎(chǔ)編碼管理；（7）負責(zé)品牌商各項資信材料的收集、提供、催辦工作；（8）負責(zé)口岸管理；（9）組織合同的審核、報批工作；（10）負責(zé)物價、質(zhì)量等方面的對外協(xié)調(diào)工作；（11）負責(zé)品牌引進、清退完成情況的考核；（12）商品殘損管理辦法、商品隨贈品管理辦法的擬定及監(jiān)督實施（13）負責(zé)起草和修訂本部門的職能管理制度、制訂本部門工作計劃；（14）負責(zé)本部門人員的考核；（15）負責(zé)本部門目標(biāo)的規(guī)劃與預(yù)測；（16）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。（1）制訂公司總務(wù)管理制度；（2）負責(zé)餐廳、更衣室等員工后勤行政服務(wù)管理；（3）負責(zé)公司設(shè)備設(shè)施的運行與維護管理；（4）負責(zé)與物業(yè)公司對商場溫度、照明及地下停車場相關(guān)問題的協(xié)調(diào)；（5）負責(zé)公司內(nèi)部的小型維修；（6）負責(zé)固定資產(chǎn)、非商品物資的采購、盤點、管理；（7）負責(zé)公司廢舊物資的回收管理；（8）負責(zé)公司能源的控制與管理；（9）賣場溫度的監(jiān)控及照度的巡檢；（10）負責(zé)電信業(yè)務(wù)的管理；（11）負責(zé)品牌店地面的清洗及養(yǎng)護；（12）負責(zé)地下停車場的管理及閑置房屋的出租；（13）負責(zé)品牌店裝修報價的審核；（14）負責(zé)品牌店裝修期間，對現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備改造工作的協(xié)調(diào)；（15）負責(zé)商場標(biāo)識牌的制作、安裝；（16）負責(zé)公司內(nèi)部安全管理。管轄范圍：所屬員工；所屬辦公場所及設(shè)備設(shè)施。第一篇：財務(wù)管理部部門職能及各崗位職責(zé)財務(wù)管理部部門職能216。主要權(quán)力：對公司的經(jīng)濟活動的監(jiān)督權(quán)；對違反國家經(jīng)濟法規(guī)的要求有拒絕權(quán)；責(zé)任范圍內(nèi)事項的決定權(quán)；權(quán)限范圍內(nèi)文件的審閱、處理權(quán)；對所屬下級的工作爭議有裁決權(quán)；對所屬下級的業(yè)績有考核評價權(quán)；對所屬下級的工作有檢查權(quán)和獎懲建議權(quán)；對本部門所屬員工和各項業(yè)務(wù)工作有管理權(quán)。五、總務(wù)部部門本職：后勤保障、設(shè)備設(shè)施運行維護、資產(chǎn)管理、能耗管理、保潔管理、停車場管理、安全管理。司機（1）遵守交通法規(guī)，確保行車安全；（2）負責(zé)車輛有關(guān)證照、交費的辦理；（3）按時接送公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員；（4）車輛的清潔、維修、保養(yǎng)；（5）有權(quán)拒絕車況不良或有故障的車輛指派；（6）遵紀(jì)守法，準(zhǔn)時出車，工作時間不擅自離開工作崗位；（7）遵守保密原則；（8）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。媒介管理（1）制定媒體應(yīng)用計劃，組織實施公關(guān)活動；（2）各媒體協(xié)作單位友好關(guān)系的建立；（3）各活動中媒體應(yīng)用檔案的建立，費用往來帳冊的建立；（4）有關(guān)媒體資料收集，效果評估；（5）配合促銷活動的宣傳推廣方案的制定實施；（6）負責(zé)媒體的開發(fā)；（7）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。結(jié)算主管（1）根據(jù)公司資金現(xiàn)狀定期對供貨商借款提出建設(shè)性意見；（2）負責(zé)收取銷售收入及營業(yè)外收入款項的匯算解繳；（3）負責(zé)收取供貨商的應(yīng)繳費用；（4）負責(zé)收取增值稅專用發(fā)票；（5）負責(zé)結(jié)算審核工作；（6）負責(zé)對收銀工作的進行現(xiàn)場管理；（7）負責(zé)營業(yè)外收、支的審核、制證及報表；（8）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。八、樓層管理部樓層主管（1）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)主持品牌管理的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；（2）本樓層銷售、費用指標(biāo)的實施，制定工作計劃；（3）負責(zé)本樓層的商品補貨、滯銷工作；（4）負責(zé)員工服務(wù)行為、店面空間、商品陳列及環(huán)境衛(wèi)生現(xiàn)場管理的監(jiān)督和檢查；（5）負責(zé)執(zhí)行商場值班和啟封場工作；（6）負責(zé)本樓層的安全、防火、防盜等工作的監(jiān)督和檢查；31（7）負責(zé)與自營業(yè)主、租金店品牌商就日常工作及售后服務(wù)相關(guān)事宜的溝通與合作；（8）負責(zé)聯(lián)營、租賃合同的續(xù)簽；（9）負責(zé)聯(lián)營、租賃品牌的清退；（10）負責(zé)本樓層管轄范圍內(nèi)的設(shè)備維護工作；（11）負責(zé)商品物價、質(zhì)檢工作的實施；（12）負責(zé)自營商品的銷售、保管、防損、盤點管理；（13）負責(zé)本樓層晨會、交接班會等動態(tài)進行檢查、監(jiān)督；（14）公司促銷活動的實施；（15）負責(zé)本樓層帶班主管的審定及員工的調(diào)配工作；（16）負責(zé)本樓層的租金收繳工作；（17）負責(zé)本樓層新品牌落位后銷售情況的反饋；（18）負責(zé)品牌的調(diào)整、清退建議的提出；（19）負責(zé)本樓層退換貨的審批；（20）負責(zé)本樓層突發(fā)事件的處理及上報；（21）負責(zé)樓層有關(guān)物業(yè)問題的提出，并報客服部；（22）負責(zé)部門辦公用品計劃的編制、領(lǐng)取與發(fā)放；（23）負責(zé)本部門人員的考勤匯總；（24）負責(zé)部門《月行例事》的匯編；（25）負責(zé)本部門人員的考核；（26）負責(zé)起草和修訂本部門的職能管理制度，制定本部門工作計劃；（27）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。具體程序：涼菜開口湯→河海鮮（羊肉類）→炒菜→燒菜→蔬菜→閉口湯→主食→果盤。七、品牌管理品牌經(jīng)理（1）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)主持品牌管理的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；（2）全面負責(zé)樓層的品牌招商、自營品牌清退等各項管理工作；（3）負責(zé)樓層品牌布局、規(guī)劃的制定及實施；（4）負責(zé)經(jīng)銷商品的進貨、滯銷的審核；（5）經(jīng)銷商品品牌推廣的制定；（6）品牌商裝修圖紙的審核、裝修報價申請、洽談工作；（7）負責(zé)經(jīng)銷商品變價的審核；（8）負責(zé)經(jīng)銷品牌店補貨的監(jiān)督；（9）負責(zé)本部門人員的考核；（10）負責(zé)起草和修訂本部門的職能管理制度，制定本部門工作計劃；（11）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。六、財務(wù)部財務(wù)經(jīng)理（1）在總經(jīng)理、集團財務(wù)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)主持財務(wù)部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；（2）組織實施公司財務(wù)會計制度、資金使用管理制度；（3）負責(zé)貫徹落實本部門崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與各部門的工作聯(lián)系，加強與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作；負責(zé)財務(wù)管理與會計制度的研究、設(shè)計及提出改進建議；（4）負責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)編制公司財務(wù)計劃、審查財務(wù)計劃；擬定資金籌措和使用方案，全面平衡資金，開辟財源，加速資金周轉(zhuǎn)，提高資金使用效果；（5）擬定稅費規(guī)劃，負責(zé)協(xié)調(diào)與銀行、稅務(wù)單位的關(guān)系；（6）負責(zé)組織公司的成本管理工作。禮儀（1）負責(zé)負責(zé)全面了解商場布局、輔助設(shè)施及服務(wù)項目，為顧客排憂解難，解答服務(wù)、購物等有關(guān)咨詢工作；（2）負責(zé)全面了解商場布局、輔助設(shè)施及服務(wù)項目；（3）負責(zé)總臺區(qū)域內(nèi)的消防安全及清潔工作；（4）負責(zé)受理顧客投訴，建立顧客投訴及意見，并上報主管領(lǐng)導(dǎo)；（5）負責(zé)做好早晚迎送顧客工作及公司舉行活動時的禮儀接待工作；（6）負責(zé)積極為顧客提供方便的服務(wù)，協(xié)助辦理有關(guān)手續(xù)；（7）負責(zé)售后服務(wù)項目的實施；（8）負責(zé)接聽總臺咨詢電話，做好重要電話記錄并及時轉(zhuǎn)達到相關(guān)部門；（9）負責(zé)接收廣播信息，及時通知廣播室；（10）負責(zé)完成總服務(wù)臺的各類業(yè)務(wù)工作；（11）負責(zé)對銀臺POS機和信用卡POS機的清潔，檢查稅控發(fā)票的存量，做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作；（12）按公司規(guī)范要求負責(zé)收取顧客的貨款，禮貌待客，并做到唱收唱付；（13）負責(zé)營業(yè)中銷貨款的及時清點，大面額款項需及時交納；（14）負責(zé)營業(yè)結(jié)束后銷貨款的清點，填寫“收銀繳款單”并及時交納；（15）負責(zé)做好交接工作；（16）負責(zé)做好營業(yè)結(jié)束后的收臺工作；（17）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。文員（1）負責(zé)總經(jīng)理的日常事務(wù)的處理；（2）負責(zé)公司行政、辦公會議的通知、記錄和會議紀(jì)要的起草；（3）負責(zé)公司印章、介紹信的保管和使用監(jiān)督；（4）負責(zé)公司及辦公室公文、信函的收發(fā)、登記、編號、傳閱、分發(fā)；（5）公司通訊費用、長途卡、傳真等通訊的管理，信件、郵件的寄送，報刊的征訂及分發(fā)；（6）負責(zé)公司文件的打印、裝訂、分發(fā)以及名片的印制；（7）負責(zé)公司大事記的管理；（8）負責(zé)督察、督辦公司各部門制度執(zhí)行情況、工作落實情況和任務(wù)完成情況；（9）公司的文書、非業(yè)務(wù)合同、資料、信息的收發(fā)、處理、歸檔管理工作；（10）《月行例事》的匯編、上報；需向上級報送材料、報告的傳遞、跟蹤工作；（11）來訪客人的接待；（12）會務(wù)設(shè)施、設(shè)備及用品的管理；（13）總經(jīng)理信箱的管理；（14）負責(zé)部門辦公用品計劃的編制、領(lǐng)取與發(fā)放；（15）負責(zé)本部門人員的考勤匯總；（16）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?？刂乒?jié)點：建站費、質(zhì)檢費、罰款收入、入場費、新品費、店慶費、質(zhì)保金、供貨證費。 負責(zé)與銀行、稅務(wù)、審計等相關(guān)業(yè)務(wù)部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系工作； 216。 負責(zé)公司資金籌集及運營管理； 216。資產(chǎn)會計崗位工作職責(zé)崗位名稱：資產(chǎn)會計 直接上級：財務(wù)管理部主任本職工作：資產(chǎn)、資金、稅務(wù)管理和本部財務(wù)核算 崗位職責(zé)：學(xué)政治、學(xué)業(yè)務(wù)，做好本職工作；負責(zé)起草相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系文件，并在執(zhí)行中提出修改建議；執(zhí)行國家政策、法律法規(guī)；服從上級指揮，并及時匯報；接受有關(guān)人員的監(jiān)督檢查；負責(zé)公司系統(tǒng)資產(chǎn)管理體系及流程的設(shè)計、監(jiān)督、執(zhí)行；負責(zé)公司固定資產(chǎn)管理、資產(chǎn)報損處置管理、資產(chǎn)調(diào)撥管理、資產(chǎn)清查、無形資產(chǎn)管理、資產(chǎn)使用狀態(tài)分析評估、資產(chǎn)評估管理、資產(chǎn)盤點管理；負責(zé)公司對外股權(quán)投資管理工作、產(chǎn)權(quán)分析、產(chǎn)權(quán)報告、產(chǎn)權(quán)變更管理、投資收益收繳核算、各類資產(chǎn)清理處置、各類應(yīng)收賬款催收管理等；負責(zé)部門資產(chǎn)的安全管理工作；負責(zé)公司財產(chǎn)保險投保、索賠等管理工作；1負責(zé)公司系統(tǒng)稅務(wù)管理、稅務(wù)政策研究工作；1負責(zé)公司本部納稅申報及稅款繳納工作，負責(zé)公司稅務(wù)檢查、稽查協(xié)調(diào)接待工作；1負責(zé)資金的籌集和使用、管理、委托貸款的發(fā)放、利息清算及清收；1負責(zé)資本性收支預(yù)算編制及執(zhí)行分析；1負責(zé)銷售款回收的具體聯(lián)系工作；1負責(zé)與銀行的業(yè)務(wù)聯(lián)系及資料提供工作；1負責(zé)公司債權(quán)債務(wù)、預(yù)算、檔案、實物資產(chǎn)、文件、合同等管理工作；1負責(zé)分管范圍內(nèi)的財務(wù)信息安全管理；1完成其他與本職有關(guān)的其他工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。核算部門本職：會計核算、財務(wù)分析、報表管理、資產(chǎn)管理。分析員（1）負責(zé)定期編寫各類統(tǒng)計報表和銷售分析；（2）負責(zé)品牌、大類、供貨商的銷售、結(jié)構(gòu)進行統(tǒng)計；