【正文】 ，所不同的是綠茶的想起更加清幽、淡雅，要用心靈與感悟（備注：給一個請的姿勢，聞一次，轉一圈），才能聞得出綠茶哪種春天的氣息，以及清純淡雅，難以言傳的生命之香（備注：請，聞一次）第十一道：淡中品致味綠茶的茶湯清純甘甜，淡而有味（備注：請，喝一口），綠茶雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣 巖韻醉人（備注：轉一圈，請，喝第二口），但茶圣陸羽認為“茶性儉”，只要是有心人，一定能從淡淡的綠茶茶湯中品出天地間至清至純、至臻至美的韻味來（備注：請，喝第三口）。洗凈滄桑：因普洱茶經過獨特的渥堆發(fā)酵和多年的陳化，所以在沖泡時頭兩道洗茶的茶湯是不喝的，應及時倒掉，否則會影響到下一道茶湯的滋味。0茶巾：用來保持整個茶式過程中的情潔。斟茶：斟茶有三斟。第三道：賞茶——嫩葉香茶喜迎客你看茶荷中的茶葉纖柔而又韻致風華、隱翠又綠意恒情，宛如神話中的仙女，給人如夢如幻的美妙感覺。第四步：孟臣溫暖溫壸。主人將茶海中的溫潤泡茶水，平均倒入聞香杯中，再將香杯中的茶水用左手倒入品茗杯中，然后以右手將品茗杯中的茶水倒入水盂中。茶會有“一期一會”之說，每一次的茶會，可能都是一生中僅有的一次，所以要以很虔敬的心來做準備工作，以很喜悅的心來等待嘉賓的來臨。第七步：旋律高雅沖水。溫熱壺盞用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。二、銀盤獻瑞看茶如觀景，鑒茶如賞玉，各位茶友請欣賞：君山銀針芽頭壯實，緊結挺直，芽身黃似金，茸毫白如玉。如今，在祖國大陸，在港澳臺，在東南亞，有著悠遠歷史的茯茶深受人們的喜愛?？兹搁_屏，展示茶具：茶盤、隨手泡、茶道祖、賞茶荷、茶巾、奉茶盤 玻璃杯。）第八道 品茶 —— 含英又咀華，好茶亦醉人。（傳說中觀音長捧一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。內斂且包容，她融匯貫通于儒、佛、釋三家的哲學思想，中庸和諧，茶禪一味，天人合一。第五道：泉聲疊蕩滿空谷（沖茶搖香）當水直泄而下，宛若空谷幽鳴，其聲高亢激揚，而茶在水的沖擊下優(yōu)雅從容地舞動，在起伏動蕩中散發(fā)著獨特的芬芳，水則漸漸由蒼白單調變成了秋意盎然，似岳麓書院的楓葉，又似洞庭湖的湖水，此景此情，如詩、似畫，勾畫出一幅秋滿人間的山水畫?！敖献怨哦嗉丫?，瀟湘處處溢茶香；問君能有幾回醉，清茶一盞奉知己”。君山銀針解說詞帝子蕭湘去不還，空余秋草洞庭間。祁門紅茶產于中國安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產。茶葉用量需斟酌蓋碗的大小，每碗約放2至3克。第十七步：聽味品趣品茶，品字三個口，一小口一小口地喝，用心體會茶的美。第八步：荷塘飄香溫潤泡的茶水，倒入茶海中。學茶藝的目的在提升一個人的生活質量，所以泡茶要有順序，動作要文雅。綠茶沖泡的基本要義是要有“四好”，即好茶、好水、好器、好心情。用開水洗淋壺身我們稱之為重洗仙顏，即清潔了壺的外表有提高了壺的溫度。0茶道組：又稱茶道六君子0茶 罐：用于存放香茗。她選自云南大葉種曬青毛茶為原料經過潑水堆積發(fā)酵等多種工藝制作，所以她有這么獨特而誘人的沉香。（備注：沖水時沖在水杯內壁，前后方向拉三次，雙肩打開，不要夾著肩膀）第七道：碧玉沉清江綠茶的茶芽在開泡后逐漸沉入杯底，這稱之為“碧玉沉江底”。歷經滄桑的伏茶在洗盡凡塵后，真是再現其華麗而不失端莊的大家風范(備注：喝一口，記住請的姿勢)。將茶具用沸水再進行沖洗一次，使壺身溫熱，也可使茶葉的色香味本質隨著溫度而適宜的表現出來。七、祥龍行雨,將茶快速均勻的注入每個聞香杯內,好似祥龍行雨,甘霖普降,為了使每杯茶濃淡一致,倒茶時水速應不急不緩,如行云流水一般。4,聞香杯,鐵觀音的品飲重在聞香。有詩云:“識得此中滋味,覓來天上清涼。此過程恰似美麗的金花洗去一路風塵，漸漸現出本來的姿容。”愿悠悠茶香帶給你一份寧靜，一份祥和，一份安康。我們的茶藝表演到此結束，謝謝。甌里醞香：有人說：人生有許多風景，最美的無過在風中的等待，品茶的過程也是相似的道理，沖泡時間太短，色香味難以顯示，太久則會熟湯失味。0茶 盤：又稱茶船，上為盤、下為艙，盤用來呈放聞品杯組、紫砂壺等必備用品，艙是用來呈放廢水的。一斟關公巡城，二斟韓信點兵，三斟蜻蜓點水。第四道：投茶——隨風飄落玉杯里沖泡好的綠茶宜選用中投法，先向杯中注入約1/3容量的開水，再將茶葉輕置于杯中，如請佳人輕移蓮步，登堂入室，滿室生香。先溫壸，稍后放入茶葉沖泡熱水時，才不致冷熱懸殊。第十一步：茶熟香溫斟茶。第二步：恭迎嘉賓置杯就定位。沖泡水溫約85℃左右，向茶碗中沖水至七、八分滿時，隨即加蓋，不使香氣散失。“王子”入宮祁門紅茶也被譽為“王子茶”，用茶匙將或賞茶荷中的紅茶輕輕撥入壺中。三、金玉滿堂將4至5克君山銀針投入每個水晶玻璃杯中，金黃閃亮的茶芽徐徐降落杯底，形成一道美麗的景觀，恰似洞庭湖中君山小島的72座山峰，也寓意著各位茶友家庭幸福，生活甜美，金玉滿堂。我們用“盛世和諧第一道 凈器 —— 活火烹山泉，冰心去凡塵（茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。第九道 回味——人生甘苦，回味無窮。）第六道 敬茶 ——觀音捧玉瓶，甘露除妄念。茶是中國先進文化的一部分，是文明和諧的使者，是中國的傳統美德，是民族團結的載體，是為官清廉的象征，是國際交往的橋梁與紐帶。第四道：千山入壺萬水歸（投茶醒茶）湖南獨特的地理環(huán)境和土壤氣候，加上山高林茂，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，培育出了純天然無污染的茯磚茶，她采雨露之空靈，蘊翡翠之秀色，成就了超然卓越的品質：她色澤油潤，金花滿披，恰似一位幽居山谷的佳人，她踩著秋的韻律, 帶著秋天里的喜悅，穿過山色空蒙，行山涉水而來，那金子般的色澤在傾訴著秋的收獲，那緊結油潤、金花滿披的芽葉譜寫了湖南茶人的深情厚意。紅與黑》。收杯謝客感謝來賓的光臨，愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，事業(yè)