【正文】 刻度時(shí)，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)怎樣？（學(xué)生思考） 考：如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里。 ：（邊交流邊完成以上研究計(jì)劃） ？（滿滿一勺，用尺平刮一下） ，什么時(shí)候加第二勺？加到什么時(shí)候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解為止。（注意引導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)過程中的不足） 。 【 教學(xué)重點(diǎn) 】 方糖溶解實(shí)驗(yàn)的研究 【 教學(xué)難點(diǎn) 】 對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程中，各種相同條件的控制 【 教學(xué)準(zhǔn)備 】 分組實(shí)驗(yàn)：筷子 玻璃杯 熱水和冷水、糖塊 食鹽 勺子水槽 1。進(jìn)行氣體溶解于水的實(shí)驗(yàn)。 板書設(shè)計(jì)： 教學(xué)后記： 第三課 液體之間的溶解現(xiàn)象 【 教學(xué)目標(biāo) 】 科學(xué)概念： 初步感知和認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間 （液體和固體，液體和液體，液體和氣體） ； 過程與方法： 能 借助實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步 觀察 多種物質(zhì)之間的溶解現(xiàn)象， 根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分一些常見的溶解現(xiàn)象 。 ：分別做過濾食鹽溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并觀察濾紙，匯報(bào)觀察結(jié)果。 不容易用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。那面粉在水中會(huì)怎樣呢？ ：取一小匙面粉，放入一個(gè)盛水的玻璃杯內(nèi)， 靜靜觀察 一會(huì)兒，看看面粉在水里的變化，然后再用筷子 輕輕攪拌 一會(huì)兒，觀察面粉在水中的變化。（注意學(xué)生對(duì)觀察到的細(xì)節(jié)地描述） ：高錳酸鉀在進(jìn)入水的前中后有什么樣的變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什么異同？ 二、 不同物質(zhì)在水中的溶解 ：進(jìn)一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們在水中有什么相同與不同。在食用油中滴幾滴水，觀察水是否在油中溶解？ 教學(xué)后記： 第四課 不同物質(zhì)在水中的溶解能力 【 教學(xué)目標(biāo) 】 科學(xué)概念： 不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同。 過程與方法： 引導(dǎo)學(xué)生 經(jīng)歷 “ 問題 — 假設(shè) — 驗(yàn)證 — 證實(shí) ” 科學(xué)探究過程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過程。（重點(diǎn)指導(dǎo)對(duì)比實(shí)驗(yàn)中變量的控制。 等一勺完全溶解后再 加第二勺，直到難以溶解為止。 【教學(xué)重點(diǎn)】 指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈。 ：這些白色顆粒和食鹽一樣嗎？它們也能溶解于水嗎？它們是食鹽嗎？如果在蒸發(fā)皿中留下的是食鹽，說明什么？（鹽的水溶液中的水分蒸發(fā)后，鹽并沒有隨水分一起蒸發(fā)掉，而是形成了鹽的晶體留在蒸發(fā)皿中。 ：在 20 攝氏度的環(huán)境下 50ml 能溶解 18 克的鹽。 【 教學(xué)過程 】 一、 引入問題 3’ 、燒杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用這些材料做什么實(shí)驗(yàn)？ ？（出示一杯清水，請(qǐng)一學(xué)生放一平勺鹽，教師攪拌）大家看到鹽怎么樣了？再往杯中放一平勺鹽又會(huì)怎樣？ ： 如果不停地往這杯 200ml 水里放鹽，不停地?cái)嚢?，鹽會(huì)不斷地溶解嗎？ （板書課題：一杯水里能溶解多少食鹽） ， 我們先 50ml 水來做實(shí)驗(yàn) 。（教師進(jìn)一步指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作） 。 ：打開桌上的紙包，說說知道里面是什么嗎？ ：給 20克的食鹽和 20克的小蘇打同時(shí)放在同樣多的水中做溶解實(shí)驗(yàn)，猜一猜，食鹽和小蘇打誰在水中的溶解能力強(qiáng)？ ：怎樣進(jìn)行這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)比較公平？ ：提醒學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄。怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？ （ 2）觀察