【正文】 客人最終未到的，訂房人則需要支付此房的費(fèi)用。復(fù)述訂單內(nèi)容：（1）必須向客人復(fù)述所記錄的內(nèi)容；（2）說(shuō)話(huà)要簡(jiǎn)潔、清晰，復(fù)述內(nèi)容要完整，向客人說(shuō)明最長(zhǎng)留位時(shí)間，超過(guò)時(shí)間會(huì)取消預(yù)訂。接到電話(huà)即按常規(guī)自我介紹，步驟如下：A、問(wèn)候B、報(bào)出部門(mén)C、介紹自己D、提供幫助不能將客人房間號(hào)碼告訴外人。（化妝袋、火機(jī)、筆）。”在服務(wù)過(guò)程中，DJ 經(jīng)理一邊和客人溝通的同時(shí)，有必要檢查房中DJ 的服務(wù)質(zhì)量（包括房間衛(wèi)生、DJ 服務(wù)程序等），并根據(jù)客人的消費(fèi)程度適時(shí)為客人贈(zèng)送酒水，以鞏固客源。1自來(lái)房（即生客房），采取循環(huán)輪房制，由訂房中心登記按組輪房周而復(fù)始。2買(mǎi)單時(shí)客人提出要發(fā)票，一律不準(zhǔn)代客拿發(fā)票。工作中完全服從上級(jí)的工作分配，做到“先服從，后上訴”。生果送上后，要面帶微笑禮貌地詢(xún)問(wèn)客人“XX 老板，請(qǐng)問(wèn)可以幫您打開(kāi)嗎？”在客人點(diǎn)頭示意后，我們應(yīng)回答“謝謝，請(qǐng)稍等”。6）每當(dāng)客人有要求時(shí)，DJ 第一時(shí)間要做到“有問(wèn)必答，有呼必應(yīng)”，“請(qǐng)問(wèn)還有什么需要”回答客人永遠(yuǎn)是“好的、是的、請(qǐng)稍等”。手部要求：禁止留長(zhǎng)指甲，應(yīng)該修剪整齊，禁止涂有顏色的指甲油，上崗前手掌不能有字跡，亂涂亂畫(huà)。送客語(yǔ)：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！”四、DJ服務(wù)員服務(wù)技巧（一）如何搞好房間氣氛：在廳房?jī)?nèi)，決定客人玩得開(kāi)不開(kāi)心的首要因素是氣氛問(wèn)題，只有活躍的，恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺(jué)，而服務(wù)員、DJ 在房中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要因素。（三）如何與客人應(yīng)變當(dāng)客人還未消費(fèi)就要求贈(zèng)送時(shí)回答：“不好意思，我沒(méi)這個(gè)權(quán)力，這間房間的最低消費(fèi)是XX 元，您先點(diǎn)些食品或飲料，等一下我向經(jīng)理申請(qǐng)，爭(zhēng)取給你們贈(zèng)送。嚴(yán)禁竄房，若有其它房間熟客需打招呼，須得到本房和進(jìn)房負(fù)責(zé)經(jīng)理同意，打招呼時(shí)間不得超過(guò)十分鐘。看到損害公司利益的人和事（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等）。二、DJ經(jīng)理工作服務(wù)流程（一）營(yíng)業(yè)前 7：30 參加經(jīng)理級(jí)工作會(huì)議（以化好淡妝，穿好制服為準(zhǔn)）； 8：30 參加每星期一全體大會(huì)（配合營(yíng)業(yè)副總檢查DJ 儀容儀表，上傳下達(dá)經(jīng)理級(jí)會(huì)議批示）；主持本組DJ 例會(huì)。如未得訂房中心通知，即使是自己熟客，也不能擅自埋房，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款200 元。1切勿手持或口含香煙在場(chǎng)地走動(dòng)或站立。DJ 客務(wù)經(jīng)理向DJ 小姐收取的XX 費(fèi)用，由每組客務(wù)經(jīng)理自行支配。最好的演出信息站,演 藝 之 家看房主DJ 首先自我介紹：“晚上好，歡迎光臨，我是DJXX，今晚非常榮幸能為各位服務(wù)，有什么請(qǐng)盡管吩咐，祝各位玩得開(kāi)心”。1在客人消費(fèi)的過(guò)程中，要以“禮貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)讓客人感到賓至如歸。五、嚴(yán)格遵守本公司各項(xiàng)規(guī)章制度，如有違章行為被客人合理投訴，公司將按章予以處罰。會(huì)員制娛樂(lè)業(yè)必須能給客人以?xún)?yōu)越感，這不僅體現(xiàn)在價(jià)格上，還包括一些特殊項(xiàng)目只有會(huì)員使用而不對(duì)其他人開(kāi)放。其次為會(huì)員提供綜合消費(fèi)場(chǎng)所。第二，會(huì)員權(quán)利。⑦信息權(quán)。（二）營(yíng)業(yè)中各位營(yíng)業(yè)員在8:30PM 必須準(zhǔn)時(shí)上崗，其中8:30PM～10:30PM 為站位迎客時(shí)間，上崗時(shí)間內(nèi)須在指定位置按規(guī)定姿勢(shì)站立，未有客人時(shí)不得高聲談笑和做不雅動(dòng)作。，率先電話(huà)訂房（并指明有總臺(tái)進(jìn)行登記）。，讓空房等情況。各種酒水的飲用方法和服務(wù)方法。公司品牌建立有針對(duì)性、有系統(tǒng)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在售后服務(wù)工作中對(duì)維護(hù)客戶(hù)利益及公司利益方面起著絕對(duì)的使命，能夠創(chuàng)造和發(fā)展公司，提高公司知名度為最終目標(biāo)。⑤轉(zhuǎn)讓權(quán)?！罹銟?lè)部調(diào)查，確認(rèn)申請(qǐng)人的入會(huì)條件及支付能力。俱樂(lè)部在西方是指同一階層或志同道合者的休閑場(chǎng)所。（3）為會(huì)員提供特殊服務(wù)。B：1）遲到、早退、擅離工作崗位者一次罰款XX 元；2）請(qǐng)假每次（1 小時(shí)內(nèi)）罰款XX 元，請(qǐng)假一天罰款XX 元，曠工一天罰款XX 元，若連續(xù)曠工兩天按自動(dòng)離職處理，不退還押金及作任何補(bǔ)償；3）病假須出示市級(jí)醫(yī)院證明，否則病假按事假論處；4）違反公司制度按公司規(guī)定開(kāi)黃單扣罰；C：每月交納培訓(xùn)管理費(fèi)XX 元，需在每月12 號(hào)內(nèi)由KTV 經(jīng)理代收交財(cái)務(wù)部。禮貌的詢(xún)問(wèn)客人“請(qǐng)問(wèn)小姐/先生想唱什么歌曲”，認(rèn)真、快捷的為客人點(diǎn)上，如遇含蓄的客人應(yīng)主動(dòng)提出是否可以合唱的請(qǐng)求。（二）、開(kāi)始營(yíng)業(yè)： 8:30—10:00 DJ 準(zhǔn)時(shí)站立大堂或所屬?gòu)d房門(mén)口，恭候賓客的到來(lái)，做到面帶微笑并鞠躬問(wèn)候“晚上好，歡迎光臨”。DJ 客務(wù)部每組、每晚可以簽送免費(fèi)福食一份，特價(jià)小食叁份。如因本組公主不夠，應(yīng)帶別組公主上房，不可任由客人空置，一經(jīng)發(fā)覺(jué)，經(jīng)理有權(quán)指定客務(wù)經(jīng)理帶其他公主上房，以免怠慢客人。三、DJ 客務(wù)經(jīng)理守則DJ 經(jīng)理每日6 時(shí)例會(huì)點(diǎn)名，晚上7 時(shí)上班，要等所有所屬房間買(mǎi)單后方可下班，遲到早退每分鐘扣薪十元。工作中不斷督促、指導(dǎo)員工合理處理客人投訴，盡量滿(mǎn)足客人的需求。1有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息?！辟I(mǎi)單時(shí)客人故意刁難。這也要*服務(wù)生之間要有默契，還有就是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，先要看準(zhǔn)哪一位客人會(huì)是買(mǎi)單的，如果他不是很反對(duì)，那么OK。G、禮貌用語(yǔ)規(guī)范：言語(yǔ)要求親切、和藹，表情自然大方，面帶微笑，語(yǔ)氣熱情，語(yǔ)調(diào)溫柔平和。讓賓客在欣賞我們的燈光音響和氣氛的同時(shí)也不忘欣賞我們熱情、有禮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。4）在工作中一定做到：嘴動(dòng)紙巾到，煙起火機(jī)到，聲到謝謝到。入座后第一時(shí)間請(qǐng)問(wèn)老板貴姓，如經(jīng)理或老總探訪(fǎng)，第一時(shí)間介紹自己的客人給經(jīng)理、老總認(rèn)識(shí)。負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話(huà)筒、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。2客務(wù)經(jīng)理本人所帶的公主有客務(wù)經(jīng)理自己進(jìn)行管理及教育，并應(yīng)按公司的規(guī)定要求公主遵守。如客人開(kāi)一組客務(wù)經(jīng)理，而又叫該客務(wù)經(jīng)理帶別組公主上房，該客務(wù)經(jīng)理應(yīng)即帶該公主上房，切勿竄房，否則，竄房者將被罰款300 元?！薄罢?qǐng)問(wèn)老板貴姓？”“晚上好，XX 老板！”牢記客人姓名，以便在今后的工作中以客人尊稱(chēng)呼客人。遇到錯(cuò)打電話(huà)時(shí)，要和平時(shí)一樣，以禮相待，如自己打錯(cuò)了，應(yīng)該說(shuō)一聲；“對(duì)不起，打攪了。（即使對(duì)方失禮，我們說(shuō)話(huà)也要保持彬彬有禮）。1演藝大廳客人轉(zhuǎn)入包房，此房均計(jì)為自來(lái)客。禮貌詢(xún)問(wèn)客人是否滿(mǎn)意。帶客人到一個(gè)臺(tái)位時(shí)，除非客人另作選擇，千萬(wàn)不可改變主意更不要猶豫不定，交換臺(tái)位在廳面內(nèi)往返尋找臺(tái)位，使客人無(wú)所適從，是最尷尬而不恭的事。1帶客人或其它非特殊情況時(shí)，不得在場(chǎng)內(nèi)跑動(dòng)，以免造成客人緊張，以為發(fā)生什么事。并房：注意問(wèn)清楚后，才進(jìn)行并房工作?！保?）如客人沒(méi)有訂房：“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐，是要坐房間還是大廳？”A、如客人要坐大廳：“先生/小姐，麻煩您在這邊買(mǎi)門(mén)票，多謝XX 錢(qián)/ 位（并將客人帶至售票處，順便介紹大廳的娛樂(lè)項(xiàng)目以及消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，客人若有需要帶位，我們有義務(wù)將客人帶到他所要求的地方）。要以一個(gè)整潔、清爽、有精神、有活力的良好狀態(tài)迎接客人的到來(lái)。具有高中以上文化程度或較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力，處事公正，反應(yīng)敏捷，有較強(qiáng)的分析問(wèn)題能力和解決問(wèn)題能力。５、自覺(jué)遵守公司關(guān)于娛樂(lè)場(chǎng)所的有關(guān)管理規(guī)定；嚴(yán)格執(zhí)行公司的管理規(guī)定。以人為本；用真心對(duì)待每一位員工，我是員工的老板；員工更是我的老板；對(duì)老總要求：你是天枰、一碗水端平，忠心協(xié)助老板、真心呵護(hù)員工；對(duì)各級(jí)干部的要求（早前公司干部口號(hào)）：團(tuán)結(jié)一致、不搞幫派、關(guān)心下級(jí)、做好表率；對(duì)基層員工的要求（早前公司口號(hào)）：微笑服務(wù)、減少投訴、盡心盡責(zé)、團(tuán)結(jié)互助（注意區(qū)域補(bǔ)位）；（公司口號(hào)）：同在“**”一條心、全力以赴做更好。藝術(shù)性：巧妙的運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、業(yè)務(wù)能力，使人心服口服。讓程序管理一切、讓制度約束一切，讓計(jì)劃發(fā)展一切，讓執(zhí)行做好一切。凡事做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督、有所總結(jié)。你在營(yíng)業(yè)中沒(méi)事做的時(shí)候，請(qǐng)你去為你的員工服務(wù)）。永久的承諾：不會(huì)在外面招聘部長(zhǎng)領(lǐng)班和經(jīng)理以下人員。６、服從公司管理人員的管理，不準(zhǔn)與其他人員發(fā)生爭(zhēng)吵、打罵。具有3年以上夜場(chǎng)KTV工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，善于管理，敢于管理。（2）迎接賓客：—2 米時(shí)，所有咨客應(yīng)以35176。B、如客人要坐廳房：“不好意思（非常抱歉），房間現(xiàn)已暫時(shí)訂滿(mǎn)，請(qǐng)您稍等一下，我盡快為您安排，請(qǐng)問(wèn)先生/小姐貴姓？多少位？需要訂什么樣（類(lèi)型）的房間？”（介紹公司的房間類(lèi)型、容納人數(shù)及價(jià)格）“請(qǐng)稍等。送客：“多謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”。1咨客未經(jīng)過(guò)請(qǐng)示主管同意的情況下，不能陪客人入房飲酒唱歌。咨客應(yīng)走在前面，步伐不快也不慢，保持適當(dāng)?shù)木嚯x約在客人前一米左右。當(dāng)客人跨入公司第一步，你看到客人攜帶行李時(shí)，要上前禮貌問(wèn)候客人，幫客人提行李。九、咨客訂房程序咨客要清楚地了解每一間房的情況，不可訂重或搞錯(cuò)?？邶X清楚，語(yǔ)速不快不慢，使用通俗語(yǔ)言?！比羰菍?duì)方打錯(cuò)了，也應(yīng)說(shuō)一聲：“對(duì)不起，您打錯(cuò)了”。如酒到了，先敬第一杯酒：“這杯酒我敬各位老板，祝各位玩得開(kāi)心。本組公主被別組客務(wù)經(jīng)埋帶去坐房，如再有客人點(diǎn)名該公主時(shí)，應(yīng)請(qǐng)?jiān)摻M客務(wù)經(jīng)理帶出，可通知訂房中心知會(huì)該帶房客務(wù)經(jīng)理，由當(dāng)值經(jīng)理，或當(dāng)區(qū)主管帶出。本組公主事宜由客務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)擔(dān)保。與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。跟少爺密切配合，禮貌的詢(xún)問(wèn)客人“請(qǐng)問(wèn)小姐/先生需要喝點(diǎn)什么酒水（酒水牌送上），及時(shí)介紹、推銷(xiāo)公司酒水。充分體現(xiàn)殷勤、禮貌、迅速、主動(dòng)的服務(wù)。三、DJ 服務(wù)員工作規(guī)范（一）、個(gè)人素質(zhì)規(guī)范A、儀容儀表：頭發(fā)清潔，手感清爽，不粘稠，逞清香，無(wú)異味，發(fā)型整齊，禁止染過(guò)于夸張的顏色。問(wèn)候語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨！進(jìn)房KTV 服務(wù)員致：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務(wù)員，很高興為您服務(wù)。自己看著搞定，如果跟你談得來(lái)的客人不是很有駐力，那么就詢(xún)問(wèn)一下，其他客人或房間內(nèi)其她DJ，要知道，如果房是里所有DJ 這個(gè)說(shuō)要，那個(gè)說(shuō)要，客人也就不好說(shuō)什么，如果只有一個(gè)DJ 說(shuō)要，而其她的DJ 都不出聲，那么客人也許就只會(huì)針對(duì)這個(gè)DJ 小姐，而且一個(gè)小食都不要，這個(gè)DJ 小姐也很難下臺(tái)，所以在這里，我們?nèi)匀灰獜?qiáng)調(diào)一個(gè)“姐妹同心?；卮穑骸罢媸遣缓靡馑迹荫R上找經(jīng)理過(guò)來(lái)為您解決。1拾到客人遺留的任何物品，應(yīng)主動(dòng)上交保安部、報(bào)告上司，否則按盜竊行為處理。嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章做到獎(jiǎng)罰分明。必須穿著制服，否則取消上房權(quán)利。1客務(wù)經(jīng)理?yè)?dān)?？腿艘灾备稁?，如不兌現(xiàn)，即需由該客務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)償還，或簽白單在工資中扣除?？蛣?wù)部每訂一間房，除按公司配送酒水外，另外可以超送酒水一打。在DJ 經(jīng)理的帶領(lǐng)下進(jìn)入廳房前有禮貌的敲三下門(mén)“晚上好，歡迎光臨”，進(jìn)入房間站好接受客人的挑選。充分運(yùn)用自己的娛樂(lè)技能，盡力搞好包房客人的氣氛。逾期未交者作自動(dòng)離職論處，不退還押金及作任何補(bǔ)償。（4）娛樂(lè)業(yè)的某些服務(wù)項(xiàng)目，只為俱樂(lè)部成員提供。這種俱樂(lè)部具有排他性，是一種身份的象征。如申請(qǐng)者被批準(zhǔn)將得到承諾書(shū)。會(huì)員取得資格12 個(gè)月后，經(jīng)俱樂(lè)部同意后，有權(quán)轉(zhuǎn)讓。二、會(huì)員部工作流程及規(guī)范（一）營(yíng)業(yè)前每天7:00PM 準(zhǔn)時(shí)上班，其中7:00PM～7:30PM 為班前準(zhǔn)備工作時(shí)間，具體為打卡，換工衣和參加部門(mén)班前碰頭會(huì)。各種游戲的玩法。，總臺(tái)對(duì)訂房來(lái)可有權(quán)進(jìn)行查證。第四篇：夜場(chǎng)KTV管理之訂房制度夜場(chǎng)KTV管理之訂房制度，并由總臺(tái)進(jìn)行登記。8:00PM～8:30PM 為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間（如打開(kāi)和調(diào)試對(duì)講機(jī)、了解責(zé)任區(qū)域房態(tài)，查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的會(huì)員過(guò)生日，若有應(yīng)主動(dòng)與會(huì)員進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，表示祝賀，告知已為他/她安排好生日房間，同時(shí)落實(shí)會(huì)員生日的有關(guān)準(zhǔn)備工作）。會(huì)員有權(quán)到俱樂(lè)部的聯(lián)網(wǎng)單位或分支單位享受打折優(yōu)惠?！罹銟?lè)部收到款后，發(fā)放會(huì)員資格證書(shū)。它體現(xiàn)了一種團(tuán)結(jié)、合作、熟悉、舒適的氣氛。（6）簡(jiǎn)化會(huì)員消費(fèi)和享受服務(wù)的手續(xù)。四、客人給小費(fèi)的數(shù)額是自愿的，不能企圖或意圖向客人索取小費(fèi)，不得與場(chǎng)內(nèi)客人有金錢(qián)交易，更不允許有賣(mài)淫現(xiàn)象出現(xiàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視解雇處理，不作任何補(bǔ)償，如被公安局控訴，一切后果自負(fù)，與本公司無(wú)關(guān)。1當(dāng)客人喝完面前的酒水時(shí)，及時(shí)為客人添上酒水，并詢(xún)問(wèn)客人還要不要再加一些，適當(dāng)時(shí)間可以為客人推薦公司食品?！蔽幢贿x中的DJ 須禮貌退出房間：“不好意思，打擾了，祝各位玩得開(kāi)心”?？蛣?wù)部沒(méi)按公司規(guī)定完成任務(wù)者，適當(dāng)著情給予處罰，連續(xù)三個(gè)月沒(méi)完成公司規(guī)定任務(wù)者，給予解雇處理。演藝之家,夜場(chǎng)演出信息站1客務(wù)經(jīng)理本身客人尚未埋單，切勿離開(kāi)，否則，該房所發(fā)生的一切問(wèn)題，公司做適當(dāng)處理，并由該客務(wù)經(jīng)理負(fù)全責(zé)。客人開(kāi)房后，經(jīng)理級(jí)即依照客人意見(jiàn)發(fā)出通知單，交訂房中心迅速通知客務(wù)經(jīng)理上臺(tái)。處理好DJ 小姐之間的投訴與糾紛，形成相互關(guān)心、愛(ài)護(hù)、團(tuán)結(jié)一致的良好氛圍。1不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題，議論同事、上司或其它客人，擺弄事非。嚴(yán)禁挑客，私自離開(kāi)服務(wù)房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應(yīng)迅速私下找到房間負(fù)責(zé)經(jīng)理報(bào)告，得到批準(zhǔn)后（經(jīng)理在服務(wù)監(jiān)督卡上簽字認(rèn)可）才可離開(kāi)。這個(gè)時(shí)候你覺(jué)得他應(yīng)該喝免費(fèi)的茶水還是應(yīng)該喝參茶？那么讓他唱歌、聊天，口渴了總要喝點(diǎn)什么吧，總之要讓客人盡可能的消費(fèi)，除了酒水外小食、茶、生果、飲料等等，我們要開(kāi)動(dòng)腦筋，盡量為公司創(chuàng)造利潤(rùn)?！痹谶^(guò)道見(jiàn)到同事，客人及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)問(wèn)好，麻煩對(duì)方要真誠(chéng)致謝。（涂粉底、粉、腮紅、畫(huà)眼線(xiàn)、眼影、睫毛膏、口紅）。入座DJ 原則上須翹腳并攏并右手搭左手放于膝蓋上，DJ 隨時(shí)隨刻都要臉帶微笑，昂首挺胸。“（當(dāng)客人點(diǎn)到洋酒時(shí)，要詢(xún)問(wèn)客人是凈飲還是混飲），然后通知少爺落單。認(rèn)真參加本部門(mén)的培訓(xùn)課程，增加自己的專(zhuān)業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。2每組經(jīng)理需將埋單的客人連同該組公主送客人到門(mén)口才能解散，更不能拿取小費(fèi)后就離開(kāi)房間。1不可帶未穿晚裝之公主上房，嚴(yán)禁公主穿牛仔褲返工?！庇泄?jié)奏地敲三下門(mén)，“對(duì)不起