【正文】 ，可是老板就是不理解不相信自己，只知道要我們辦事政策又不給我們，叫我們怎么辦事呀。作好夾心餅干，你就能成就自己。作為基層管理我個人認(rèn)為我們80%的時間你應(yīng)該在生產(chǎn)現(xiàn)場，而不是搖控指揮，因為只有在現(xiàn)場才能及時發(fā)現(xiàn)與解決問題。以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導(dǎo)的要求相差很遠，需要認(rèn)真反思和積極改進，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認(rèn)真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。不但巡檢中要要求嚴(yán)格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。只有這樣我們才能把事情做好。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官各種食品的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長。有句話說：生產(chǎn)是錢，質(zhì)量是命，有哪個企業(yè)愿要錢不要命？而且，大家都明白一個簡單的道理“今天的質(zhì)量就是明天的銷量，沒有質(zhì)量的產(chǎn)量就是浪費，而且產(chǎn)量越大浪費越多。理所當(dāng)然，我們品管的職責(zé)就是要全面管理一切與質(zhì)量有關(guān)的因素（包括人、機、料、法、環(huán)），而不僅僅是根據(jù)已定的指標(biāo)去核對生產(chǎn)情況，找出這些異常的原因，采取糾正和預(yù)防措施，以防止這些異常轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品質(zhì)量上，成為食品安全隱患和質(zhì)量缺陷?？傊?，品質(zhì)管理是一個持續(xù)改進的過程，不是某個部門就能解決的問題，總的來說就是八個字：意識、責(zé)任、溝通、協(xié)作，只有這樣我們才能找到問題的根本原因所在，找到解決問題的辦法，從而不斷地完善公司的質(zhì)量管理體系，最終達到保證質(zhì)量、提高市場信譽度、提升銷量，為企業(yè)創(chuàng)造更多效益。二、品控部工作主要業(yè)績原料驗收和供應(yīng)商管理方面07原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。以上是品控部在09年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導(dǎo)的要求相差很遠，需要認(rèn)真反思和積極改進，：繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認(rèn)真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。二、制程品質(zhì)部分品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。二、制程品質(zhì)部分品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。3)分廠進行的各項改良和配方調(diào)整等都按照公司制度的要求進行了相應(yīng)的報備和報批工作，各項報備報批文件齊全，管理規(guī)范。昨天的部門質(zhì)量例會上，兩個領(lǐng)導(dǎo)都提到了溝通能力問題，在埋怨別人不容易溝通的時候，首先要檢討一下自己的溝通方式方法是否妥當(dāng)。所以，只有高層領(lǐng)導(dǎo)重視了，中層領(lǐng)導(dǎo)才重視，從而使員工的質(zhì)量意識增強。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學(xué)習(xí)更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標(biāo)。但這次的實習(xí)為我們提供了一個很好的鍛煉機會，使我們及早了解一些相關(guān)知識以便以后運用到以后的業(yè)務(wù)中去。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。同時，我們也不要怕犯錯。因此，原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標(biāo)準(zhǔn)是控制這個風(fēng)險的最基本依據(jù)。雖然只是一項簡單的工作，但我深刻感受到這項工作帶來的責(zé)任。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。二、制程品質(zhì)部分品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。堅定信念，老板永遠是對的，不要懷疑老板的決定。搞定是什么，就是結(jié)果，這是領(lǐng)導(dǎo)要看到的也是領(lǐng)導(dǎo)需要的，怎么搞定，就是過程了，也就是我們真正要做的與把控的，結(jié)果只有一個，而通向結(jié)果的道路卻是千萬條。有很多時候員工有很大意見，我們就代表員工跟公司或者領(lǐng)導(dǎo)反映，但老板有自己的想法，并且告訴你他的想法，最后說一句，這個問題就這么定了，請回去給員工做好思想工作。我們想想那些經(jīng)常跟你發(fā)牢騷抱怨的人，最后他們走了嗎?除個別人外大多數(shù)的人是不會走人的!其實在與員工交流的時候，我們要一個當(dāng)聽眾的心態(tài)，不需要跟他去解釋，因為彼此處的位置不同，考慮問題的角度也不同，有些問題根本沒有辦法解釋清楚的，這個時候你只要當(dāng)好聽眾就可以了。我們每天都要做很多工作，人很累，有時候因為特殊問題深更半夜還得到工地解決問題，但當(dāng)我們回頭回顧一天的工作時，自己都說不清楚到底干了些什么，就是這樣跑來跑去的。1,在工作中我們每做一件事，首先不要認(rèn)為這是公司的事，更不能認(rèn)為這是某個領(lǐng)導(dǎo)的事，因為你要知道，每當(dāng)我們處理完和做好一件事以后,其實對我們來說就是一次成長，同時也是一次人生的沉淀，對以后開展工作及個人的成長是有很大的幫助。首先，要關(guān)心員工的成長。二、工作經(jīng)歷剛進廠，我就開始做收發(fā)員，三個月后，我應(yīng)聘出來當(dāng)工藝員，開始當(dāng)工藝員時，我很迷茫，不知道怎樣才能把工作做好，自己天天在忙忙碌碌的，卻看不到努力的效果，看著生產(chǎn)線四十幾個人和一大堆煩瑣的事情，心里很煩躁。驗收質(zhì)量，在施工前，對施工過程中的關(guān)鍵工序設(shè)置見證點，當(dāng)施工達到這些步驟時承包商預(yù)先通知施工員。施工質(zhì)量，施工質(zhì)量是現(xiàn)場質(zhì)量控制的中心，如何保證施工質(zhì)量管理，是施工管理的重中之重。另外，就像會上***經(jīng)理說的，我們要不懼失敗，不斷的嘗試，一百次失敗了就要有一百零一次的嘗試，那怕一次起作用了，也能減少一次 的風(fēng)險，所以與人溝通我們還要有堅持不懈的韌性。既然我們選擇了這個行業(yè)，就應(yīng)該愛自己的這個崗位，好好想想怎么把工作做好”。從事品控工作四年來，也聽到不少關(guān)于做品控難的抱怨：領(lǐng)導(dǎo)不重視、其他部門不配合、薪水低、沒地位、容易得罪人且吃力不討好、工作枯燥、心理壓力大等等，其中關(guān)于生產(chǎn)部門不配合的為最多，我想結(jié)合昨天領(lǐng)導(dǎo)會上給予的啟發(fā)及自身的工作經(jīng)歷，談?wù)勛约旱目捶?。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。實踐的發(fā)展不斷促進人類認(rèn)識能力的發(fā)展。原輔料供應(yīng)商保持良好的溝通，即時向其反饋原輔料的使用情況并獲得原輔料的生產(chǎn)情況（在供應(yīng)商處的）；與采購部門合作，和原輔料供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，相互提出合理的改善建議，共同提高。一個月的時間很短，但是我從***公司學(xué)習(xí)、獲得了諸如食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的很多知識，也發(fā)現(xiàn)了自己身上存在的諸如考慮問題片面、與同事交流較少等許多不足。在以后的時間里，我會在自己的工作職責(zé)范圍內(nèi)，有針對性地學(xué)習(xí)各項知識，加以改進自己的缺點，多向有經(jīng)驗的老師、領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，使自己盡快融入***公司這個大家庭，為***公司的持續(xù)繁榮發(fā)展貢獻自己的一份力量。第一篇：個人工作總結(jié)(品控)工作總結(jié)時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，到***公司已經(jīng)一月有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在“***公司”的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，自己的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高。第二篇：品控個人工作總結(jié)品控個人工作總結(jié)是最新發(fā)布的《品控個人工作總結(jié)》的詳細范文參考文章，覺得應(yīng)該跟大家分享，重新編輯了一下發(fā)到。在以后的時間里，我會在自己的工作職責(zé)范圍內(nèi)，有針對性地學(xué)習(xí)各項知識，加以改進自己的缺點，多向有經(jīng)驗的老師、領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，使自己盡快融入***公司這個大家庭，為***公司的持續(xù)繁榮發(fā)展貢獻自己的一份力量。并定期對原輔料供應(yīng)商進行評估或檢查，以保證得到質(zhì)量穩(wěn)定的原輔料。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。有句話說：生產(chǎn)是錢，質(zhì)量是命，有哪個企業(yè)愿要錢不要命？而且，大家都明白一個簡單的道理“今天的質(zhì)量就是明天的銷量，沒有質(zhì)量的產(chǎn)量就是浪費，而且產(chǎn)量越大浪費越多。理所當(dāng)然，我們品管的職責(zé)就是要全面管理一切與質(zhì)量有關(guān)的因素（包括人、機、料、法、環(huán)），而不僅僅是根據(jù)已定的指標(biāo)去核對生產(chǎn)情況，更重要的是發(fā)現(xiàn)異常，找出這些異常的原因，采取糾正和預(yù)防措施，以防止這些異常轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品質(zhì)量上，成為食品安全隱患和質(zhì)量缺陷?？傊?，品質(zhì)管理是一個持續(xù)改進的過程，不是某個部門就能解決的問題，總的來說就是八個字：意識、責(zé)任、溝通、協(xié)作，只有這樣我們才能找到問題的根本原因所在，找到解決問題的辦法，從而不斷地完善公司的質(zhì)量管理體系，最終達到保證質(zhì)量、提高市場信譽度、提升銷量，為企業(yè)創(chuàng)造更多效益。施工質(zhì)量的影響因素包括人員、機械設(shè)備、施工方案、材料以及環(huán)境。對于見證點，首先通過施工班組自檢，在獲得施工員、質(zhì)檢員及監(jiān)理工程師質(zhì)量計劃上簽字放行之前，不能進行后續(xù)的工作。當(dāng)看到其它工藝員都那么輕松時，我很失落，我總是在想我哪里不行?我為什么做不好?但是，我不服輸，既然我三個月可以精通收發(fā)員的工作，也一定可以把工藝員做好。我們要不斷的學(xué)習(xí)，用知識、論理去教育、輔導(dǎo)我們員工成長和提高修養(yǎng)，除了當(dāng)好工藝員還要當(dāng)好導(dǎo)師。同時這份工作是解決我們每一個家庭生活的重要經(jīng)濟來源，要作為我們每一個人的重要出發(fā)點,在工作中要抱著感恩之心和為自己做事而去做好每一件事，這是我們每一個人正確的工作心態(tài)。如果我們經(jīng)常是這樣，就會體現(xiàn)出來問題的嚴(yán)重性。當(dāng)好聽眾也不是一件容易的事，在聽的過程中，你要一個好心情，要能忍，同時他們的抱怨中其實也有一些非常重要信息，要通過信息的過濾，提取出來作為以后工作中一個問題來處理。你回去了，首先要站在公司的立場跟員工解釋，這時員工的不理解意見很大，有的員工甚至說出辱罵的話或其他過激行為，這個時候我們就處于一個兩難的境地。老板因結(jié)果而評定我們功勞，我們因過程而成長成熟。在執(zhí)行過程中遇到困難力求自己解決，自己解決不了尋求支援，不能因為困難就放棄，記住老板只要結(jié)果。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，學(xué)習(xí)去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。就像***經(jīng)理說的“隨著公司品質(zhì)體系的日益完善，公司的品質(zhì)問題主要來源于供應(yīng)商?！爆F(xiàn)場品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中實踐?？傮w來說，這次實習(xí)不僅僅是鍛煉了我在食品安全方面的一些技能，同時，經(jīng)過這次實習(xí)，我還從中學(xué)到了很多課本上所沒有提及的知識，還有就是在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的改變，以前我總想找一份適合自己愛好，并且專業(yè)對口的工作。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。這樣才能形成一個良好的質(zhì)量觀，從而避免“說起來重要，做起來次要，忙起來不要”的質(zhì)量悲哀。中國的語言廣泛，可能因為一句話的語氣不對讓人產(chǎn)生誤解，再加上人與人之間的性格差異，與人溝通難免會有摩擦。4)各品種配方交由專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達計劃、采購等部門，保證配方正確。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的準(zhǔn)備09年年底，公司著手準(zhǔn)備ISO9000和IOS2200的認(rèn)證工作，希望通過此次認(rèn)證，使公司的質(zhì)量管理水準(zhǔn)得到一個較大幅度的提高。同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。另外，就像會上***經(jīng)理說的，我們要不懼失敗，不斷的嘗試，一百次失敗了就要有一百零一次的嘗試，那怕一次起作用了，也能減少一次的風(fēng)險，所以與人溝通我們還要有堅持不懈的韌性。既然我們選擇了這個行業(yè)，就應(yīng)該愛自己的這個崗位，好好想想怎么把工作做好”。從事品控工作四年來，也聽到不少關(guān)于做品控難的抱怨：領(lǐng)導(dǎo)不重視、其他部門不配合、薪水低、沒地位、容易得罪人且吃力不討好、工作枯燥、心理壓力大等等，其中關(guān)于生產(chǎn)部門不配合的為最多，我想結(jié)合昨天領(lǐng)導(dǎo)會上給予的啟發(fā)及自身的工作經(jīng)歷，談?wù)勛约旱目捶?。所以我現(xiàn)在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。在實習(xí)的這段日子里，新疆百味餐飲食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。因此，要樹立正確的目標(biāo)，在實現(xiàn)目標(biāo)的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針?！逼房毓ぷ鲙Ыo我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。在以后的工作中我會更加嚴(yán)格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴(yán)格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的準(zhǔn)備x年年底，公司著手準(zhǔn)備ISO9000和IOS2200的認(rèn)證工作，希望通過此次認(rèn)證，使公司