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正文內(nèi)容

從電影喜宴看中西文化差異(留存版)

  

【正文】 到事與愿違。這體現(xiàn)了東西方飲食方式上的不同。盡管高父嘴上說(shuō)反話,但由他的面部表情,身體動(dòng)作可看出他在生氣。片中男主角高偉同在紐約定居十年,和男朋友賽門同居,臺(tái)灣的父母親不斷催促他結(jié)婚,為了解決此事,賽門提議,讓偉同跟房客顧威威假結(jié)婚,沒(méi)想到偉同的父母竟然決定親自到美國(guó)參加婚禮。寧可把悲傷壓抑在心中不發(fā)泄出來(lái),這在美國(guó)人是絕不可能發(fā)生的。五、對(duì)同性戀的不同態(tài)度在《喜宴》里,從高母知道了兒子是同性戀,有一個(gè)同性戀戀人的震驚,以及設(shè)法隱瞞著高父這一事實(shí)中我們就已經(jīng)了解到中西方對(duì)同性戀的完全相反的態(tài)度。如外國(guó)電影中的人物總是用夸張的語(yǔ)調(diào)講“嗨,湯姆,你好嗎?”“我很好,老兄!”或者“湯姆!我的上帝,見(jiàn)到你可真高興!”這種一聽(tīng)就不自然的“翻譯體”,究其原因,不是語(yǔ)言翻譯水平的問(wèn)題,而是背后的文化差異。如果英語(yǔ)中見(jiàn)面就問(wèn)“Have you had your meal”或者“Where are you going”就顯得十分奇怪,西方人也許會(huì)覺(jué)得提問(wèn)者沒(méi)有禮貌,愛(ài)打聽(tīng)私事。刀叉和筷子,不僅帶來(lái)了進(jìn)食習(xí)慣的差異,還影響了東西方人生活觀念。西方人以飲食為生存的必要條件,他們自然要遵守某些規(guī)范,以保證機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如西方人吃得津津有味的帶血的牛排、大白魚(yú)、生的蔬菜等, 在中國(guó)人看來(lái)毫無(wú)美味可言, 甚至難以下咽。(3)不要用你的筷子敲打你的碗。刀叉的出現(xiàn)比筷子要晚很多。餐品不要一次性切好,尤其帶湯汁的餐品,要一小塊的逐一切食等等。餐 桌氣氛上的差異,中國(guó)餐桌上動(dòng),西方餐桌上靜。而西方盛宴一般四至五道菜,份量以吃完或稍有剩余為最佳。所以西方人即使請(qǐng)客吃飯,也是各點(diǎn)各的菜、各喝各的酒,以免把自己的意志強(qiáng)加于人。筆者提醒在使用餐具時(shí)中西均有不同的規(guī)范。三、從就餐氛圍上看中西文化差異中國(guó)人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜是中西餐桌禮儀最根本差異。而主人卻往往要說(shuō)“沒(méi)有什么好菜招待大家”、“菜做得不好,多吃一點(diǎn)”“多多包涵”、“怠慢了您”之類的話。應(yīng)該避免用自己的文化、道德、價(jià)值觀作為標(biāo)準(zhǔn)去衡量、評(píng)判而應(yīng)采用一種客觀的、寬容的態(tài)度對(duì)待異國(guó)文化;同時(shí),又要避免盲目的追隨、模仿異國(guó)文化,而應(yīng)堅(jiān)持自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。別人講話不可搭嘴插話。請(qǐng)客時(shí),年長(zhǎng)者、主賓或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按順序坐偏座。刀叉和筷子,不僅帶來(lái)了進(jìn)食習(xí)慣的差異,還影響了東西方人生活觀念。應(yīng)該避免用自己的文 化、道德、價(jià)值觀作為標(biāo)準(zhǔn)去衡量、評(píng)判而應(yīng)采用一種客觀的、寬容的態(tài) 度對(duì)待異國(guó)文化。音量保持對(duì)方能聽(tīng)見(jiàn)的程度。用餐時(shí),坐姿端正,背挺直,脖子伸長(zhǎng)。如手里拿著刀 叉時(shí)切勿指手畫腳。一、筷子刀叉是中西餐桌禮儀最基本差異。這里是有原因的,因?yàn)楫?dāng)某人死的時(shí)候,在圣壇的兩邊放裝滿沙或者米的碗,并在上面垂直的插上香。中國(guó)菜注重色、香、味、形、意俱全,有甚于營(yíng)養(yǎng),只要好吃又好看,營(yíng)養(yǎng)反而顯得不重要了。中國(guó)人一坐上餐桌,便滔滔不絕,相互讓菜,勸酒,盡情的享受山珍海味,美味佳肴?;榧奕ふ劊跰].上海:上海古籍出版社,2003.[5](上冊(cè))[M]amp。中國(guó)人喜歡以豐盛的食物招待客人,平時(shí)見(jiàn)面也親切問(wèn)一聲“吃了嗎?”,使彼此感覺(jué)就像一家人一樣親近。美國(guó)人的婚禮時(shí)常是一隊(duì)汽車?guó)Q笛前進(jìn),以示慶祝,然而在婚宴上,氣氛雖是相當(dāng)溫馨愉快,卻不會(huì)如中國(guó)婚宴般吵鬧,除了輕松愉快的大笑聲之外,美國(guó)人并不隨意在公開(kāi)場(chǎng)合大聲喧鬧,中國(guó)人在宴會(huì)上的高聲喊叫,對(duì)美國(guó)人而言像是在吵架。西方人認(rèn)為婚姻純屬個(gè)人私事,任何人不能干涉。當(dāng)賽門得知威威懷孕,當(dāng)場(chǎng)大聲與偉同爭(zhēng)吵,也不顧高父高母在場(chǎng)。第一篇:從電影喜宴看中西文化差異從《喜宴》談中西文化的碰撞隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展,跨國(guó)界、跨民族和跨文化的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)交往機(jī)會(huì)也越來(lái)越多,文化沖突也不可避免的凸顯出來(lái)。美國(guó)人在生氣不滿時(shí),往往會(huì)大聲說(shuō)出來(lái),對(duì)親密的人更是如此。西方人的婚姻是個(gè)人的權(quán)利和愛(ài)情的結(jié)果,而中國(guó)人的婚姻大多數(shù)是為了完成家庭的一種義務(wù)?!断惭纭愤@部電影整體上向我們展示了東西方在文化上的差異,然而電影最后一幕卻向我們透露了一個(gè)信息,這種差異并不是牢不可破的,相信隨著相互間的交流融合,東西方在很多觀念上都可以互相滲透,這些通過(guò)高父、高母最后的妥協(xié)以及影片最后偉同三人緊緊相擁的畫面就體現(xiàn)了出來(lái)。另一種問(wèn)好方式是根據(jù)情景提問(wèn),一般是詢問(wèn)對(duì)方正在或即將要去做的事,有時(shí)是“明知故問(wèn)”。上海:上海復(fù)旦大學(xué)出版社,2004.[6][M].北京:中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社, 杜文燕:女學(xué)士電話***第四篇:從餐具使用上看中西文化差異一、從餐具使用上看中西文化差異中方:杯子、盤子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種。中國(guó)的餐桌上酒是必備之物,以酒助興,有時(shí)為了表示對(duì)對(duì)方的尊重,喝酒的時(shí)候都是一杯一杯的喝。這即便在中國(guó)人的日常言談中也體現(xiàn)的淋漓盡致, 如面對(duì)一桌家宴, 主人常會(huì)自謙地說(shuō)“ 菜燒得不好, 不一定合您口味。所以,如果你把筷子插在你的飯碗上,這將看起來(lái)像是在設(shè)立一個(gè)圣壇,相當(dāng)于很希望有人死在飯桌前。浙江大學(xué)游修齡教授認(rèn)為:東 西方出現(xiàn)進(jìn)食工具筷子和刀叉的不同,和環(huán)境有關(guān)系。發(fā)言或交談時(shí),應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀。七 臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。咀嚼食物不 要說(shuō)話,即使有人同你講話,也要等咽下食物后再回答。同時(shí),又要避免盲目的追隨、模仿異國(guó)文化,而應(yīng)堅(jiān)持 自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。游修齡教授認(rèn)為,刀叉必然帶來(lái)分食制,而筷子肯定與家庭成員圍坐桌邊共同進(jìn)餐相配。西方人請(qǐng)客用長(zhǎng)桌,男女主人分坐兩端,然后按男女主賓和一般客人的次序安排座位,即男女穿插安排,以女主人的座位為準(zhǔn),主賓坐在女主人的右上方,主賓夫人坐在男主人的右上方,講究“女士?jī)?yōu)先”的西方紳士,都會(huì)表現(xiàn)出對(duì)女士的殷勤。音量保持對(duì)方能聽(tīng)見(jiàn)的程度。四、從餐桌話語(yǔ)上看中西文化差異中國(guó)人請(qǐng)客吃飯時(shí),擺在桌上的菜花樣繁多,至少有七、八道菜,如果是盛宴,主菜會(huì)更多,越名貴、越奇特的菜會(huì)越顯示主任的殷勤和客人的身份。而在西方,右為尊,左為次。而筷子帶來(lái)的合餐制,突出了老老少少坐一起的家庭單元,從而讓東方人擁有了比較牢固的家庭觀念。易中天先生曾經(jīng)在《餐桌上的文化》里對(duì)中西文化進(jìn)行了精妙闡釋中國(guó)文化的思想內(nèi)核是“群體意識(shí)”,西方文化的思想內(nèi)核則是“個(gè)體意識(shí)”。而主人卻往往要說(shuō)“今天沒(méi)有什么好菜招特大家”、“菜做得不 好,多吃一點(diǎn)”“多多包涵”、“怠慢了您”之類的話。三、中國(guó)人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜是中西餐桌禮儀最根本差異。餐具掉落不要彎腰拾撿。我國(guó)北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木均成為我國(guó)最 原始的筷著原料。茶壺的壺口對(duì)著別人是不禮貌的,壺口應(yīng)該一直朝著沒(méi)有任何人坐的方向?!蔽鞣降娘嬍潮容^講究營(yíng)養(yǎng)的搭配和吸收,他們的飲食多是為了生存和健康,所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”,似乎不講究味的享受。這種“鬧”能從某種程度上折射中國(guó)人家庭溫馨、鄰里和睦、國(guó)人團(tuán)結(jié)的“一團(tuán)和氣”,反映了中國(guó)古典哲學(xué)中“和”??曜拥恫媸侵形鞑妥蓝Y儀最基本差異。我想這是中國(guó)特色的能夠?qū)?yīng)“Hi”“Hello”或者“Good morning”“Good evening”的表達(dá)。第二篇:從問(wèn)候語(yǔ)看中西文化差異從問(wèn)候語(yǔ)看中西文化差異稿件來(lái)源:河北工人報(bào)作者:隨著西方文化越
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