【正文】 ；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。要熟悉《食品安全法》、《行政處罰法》、國(guó)家工商總局第28號(hào)令等相關(guān)法律法規(guī)，在食品案件查辦中，依法、依程序采取強(qiáng)制措施，處罰裁量準(zhǔn)確。監(jiān)管處罰依據(jù)：《食品安全法》第八十六條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：（二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》質(zhì)檢總局127號(hào)令第三十八條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。第52條：銷(xiāo)售失效、變質(zhì)的產(chǎn)品的，責(zé)令停止銷(xiāo)售，沒(méi)收違法銷(xiāo)售的產(chǎn)品，并處違法銷(xiāo)售產(chǎn)品貨值金額二倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒(méi)收違法所得；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第十條 亞硝酸鹽的包裝必須符合國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定要求，其包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品名稱(chēng)、商標(biāo)、“氧化劑”、“食品添加劑”或“化學(xué)試劑”字樣、凈含量、批號(hào)或生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證等。工商行政管理、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、商務(wù)、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關(guān)工作。禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄。二、監(jiān)管主要內(nèi)容：（一）《條例》第2條本條例所稱(chēng)乳品，是指生鮮乳和乳制品。乳制品銷(xiāo)售者自行發(fā)現(xiàn)其銷(xiāo)售的乳制品有前款規(guī)定情況的，還應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告所在地工商行政管理等有關(guān)部門(mén)，通知乳制品生產(chǎn)企業(yè)。接到舉報(bào)的部門(mén)對(duì)屬于本部門(mén)職責(zé)范圍內(nèi)的事項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法處理，對(duì)于實(shí)名舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)答復(fù)；對(duì)不屬于本部門(mén)職責(zé)范圍內(nèi)的事項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)移交有權(quán)處理的部門(mén)，有權(quán)處理的部門(mén)應(yīng)當(dāng)立即處理，不得推諉。：大米。：綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶。從重新申請(qǐng)到獲得認(rèn)證為半年，這半年中，允許生產(chǎn)企業(yè)繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志。二、綠色食品標(biāo)志綠色食品標(biāo)志是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)。：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。申請(qǐng)人對(duì)復(fù)議決定不服的，可以在接到復(fù)議決定之日起十五日內(nèi)向人民法院起訴。有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向同級(jí)衛(wèi)生主管部門(mén)通報(bào)乳品質(zhì)量安全事故信息。（四）禁止購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售國(guó)家禁止銷(xiāo)售乳制品義務(wù)：第40條 禁止購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、無(wú)標(biāo)簽或者標(biāo)簽殘缺不清的乳制品。四、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第29條：從事生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位，銷(xiāo)售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的，由工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門(mén)依據(jù)各自職責(zé)，沒(méi)收尚未銷(xiāo)售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)單位處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由原發(fā)證（照）機(jī)關(guān)吊銷(xiāo)有關(guān)證照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)、個(gè)體工商戶對(duì)其銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，查驗(yàn)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、產(chǎn)地證明和檢疫合格標(biāo)志、檢疫合格證明，并建立產(chǎn)品進(jìn)貨記錄，如實(shí)記載產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品有第一款所列情形的，對(duì)違法銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品依照第一款規(guī)定處理，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者依照第一款規(guī)定處罰。生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)記錄購(gòu)買(mǎi)單位的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系電話和采購(gòu)人員的姓名、身份證號(hào)碼及所購(gòu)數(shù)量、用途，并留存相關(guān)復(fù)印件。銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件；不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的產(chǎn)品，不得銷(xiāo)售。第四十八條 食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。（四）網(wǎng)格監(jiān)管人員對(duì)本網(wǎng)格食品經(jīng)營(yíng)的整體情況，做到底數(shù)清、情況明。（四）《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》（工商總局43號(hào)令）：第六十六條：縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)、日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)或者降級(jí)的處分；造成嚴(yán)重后果的，給予撤職或者開(kāi)除的處分；其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管、消費(fèi)投訴中出現(xiàn)的異常情況，不及時(shí)匯總、分析消費(fèi)特點(diǎn)與趨勢(shì)，發(fā)布消費(fèi)警示、預(yù)警信息。對(duì)問(wèn)題食品未認(rèn)真開(kāi)展市場(chǎng)清查，沒(méi)有追根溯源，只是對(duì)被問(wèn)題食品的銷(xiāo)售者進(jìn)行了查處，而沒(méi)有對(duì)整個(gè)轄區(qū)的同型號(hào)、同規(guī)格、同批次的食品進(jìn)行清查，沒(méi)有責(zé)令退市，以致發(fā)生食品安全事故而給監(jiān)管部門(mén)和監(jiān)管帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。要嚴(yán)格責(zé)任追究制度，發(fā)生食品安全監(jiān)管責(zé)任問(wèn)題的，要依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和人員的責(zé)任。推行五項(xiàng)制度全面深化經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制建設(shè)。（九）要加大食品違法案件的查處力度，嚴(yán)厲查處各類(lèi)食品違法行為。三是要集中開(kāi)展季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。_、先試先行階段（____年_月_日至_月__日）：以工商所、工商所為試點(diǎn)，率先推行流通領(lǐng)域食品安全信用分類(lèi)監(jiān)管工作，在試行期間緊密結(jié)合實(shí)際，不斷完善工作機(jī)制。在實(shí)際工作中，學(xué)會(huì)“借勢(shì)”、“造勢(shì)”，利用社會(huì)正能量，減少負(fù)面影響；借助輿論平臺(tái)，放大監(jiān)管效應(yīng)。開(kāi)展肉及肉制品、食用油專(zhuān)項(xiàng)治理；著力開(kāi)展畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品和農(nóng)村食品市場(chǎng)、供貨商“潛規(guī)則”專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。嚴(yán)格落實(shí)新修訂《食品安全法》規(guī)定的食品銷(xiāo)售者主體責(zé)任，以大型商超流通示范單位為重點(diǎn)，推行企業(yè)約談、“黑名單”、嚴(yán)重違法者“終生禁入”等制度。在全縣推行雙隨機(jī)飛行檢查并進(jìn)行記錄，一年開(kāi)展不少于6次。一、工作目標(biāo)立足本縣實(shí)際，全面貫徹新《食品安全法》，按照縣委、縣 政府和市、縣局的部署要求，以創(chuàng)建食品安全先進(jìn)縣為目標(biāo)，改進(jìn)監(jiān)管方式，健全追溯體系；突出監(jiān)管重點(diǎn)，深化治理整頓；堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)信息公開(kāi)；完善創(chuàng)城機(jī)制，努力舉措推進(jìn)。開(kāi)展食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（6）消費(fèi)申訴和舉報(bào)。食品流通： 是指食品銷(xiāo)售者購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)（《重慶市食品安全監(jiān)管辦法》第六章附則第六十九條）。榮昌工商將熱情為你服務(wù)！五、工作成效“民以食為天、食以安為先、安以責(zé)為重”。檢查指導(dǎo)規(guī)范食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。（二）積極開(kāi)拓創(chuàng)新，改進(jìn)監(jiān)管方式一是推行“四定網(wǎng)格化”監(jiān)管。要增加高風(fēng)險(xiǎn)品種檢驗(yàn)頻次，如食用油、肉類(lèi)、乳制品、飲料、嬰幼兒食品等高風(fēng)險(xiǎn)加工食品每季度抽檢一次。（四）建設(shè)追溯體系，實(shí)行重點(diǎn)突破一是加快食品安全追溯體系建設(shè)?？h局負(fù)責(zé)指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所建立信息完整準(zhǔn)確的檔案，并將信用檔案建設(shè)達(dá)標(biāo)率納入考核。整頓工作分三個(gè)階段進(jìn)行。一是檢查食品批發(fā)商是否安裝符合省局要求的電子臺(tái)賬軟件；二是檢查食品經(jīng)營(yíng)戶的進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，是否裝訂成冊(cè)或通過(guò)電子文檔保存；三是檢查批發(fā)商能否熟練打印電子單據(jù)；四是采集批發(fā)商食品數(shù)據(jù)及時(shí)上傳省局“商管系統(tǒng)”。在農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查中要緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題，要加大推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)的力度，____年底全市每個(gè)社區(qū)(村)評(píng)選考核確定一戶食品安全示范店。嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假宣傳、侵犯商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)等食品市場(chǎng)的違法違章行為，查處和曝光一批制售假偽劣食品的窩點(diǎn)，震懾不法分子。要將食品市場(chǎng)巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)側(cè)、食品分類(lèi)監(jiān)管與信用分類(lèi)管理等結(jié)合起來(lái)，建立健全食品安全違法行為記錄制度，建立違法案件信息庫(kù)，完善監(jiān)管檔案，并加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，切實(shí)提高日常巡查的針對(duì)性和有效性。要切實(shí)改進(jìn)工作作風(fēng)，掛鉤領(lǐng)導(dǎo)和科室都要深入執(zhí)法監(jiān)管第一線，認(rèn)真調(diào)查研究，了解一線情況，解決實(shí)際問(wèn)題，有針對(duì)性地加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查。在食品監(jiān)管執(zhí)法中違法采取查封、扣押、先行登記保存等強(qiáng)制措施，或者不按照法定程序采取強(qiáng)制措施。（十一）應(yīng)急防范處置不當(dāng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)?！薄缎谭ㄐ拚赴恕返谝话偎氖臈l：“在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。在行政執(zhí)法辦案中要嚴(yán)格遵守黨風(fēng)廉政建設(shè)方面的有關(guān)規(guī)定，算好“五筆張”即政治賬、事業(yè)帳、家庭賬、健康帳、自由帳，切實(shí)勤政廉政，履職到位。標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：（一）食品添加劑產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格和凈含量；（二）生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式；（三）成分或者配料表；（四）生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限或安全使用期限；（五）貯存條件；（六）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；（七）生產(chǎn)許可證編號(hào)；（八）食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的和國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)公告批準(zhǔn)的使用范圍、使用量和使用方法；（九）法律法規(guī)或者相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)注的其他事項(xiàng)。八、工商行政管理部門(mén)監(jiān)管食品添加劑有權(quán)采取措施《食品安全法》第七十七條 縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)履行各自食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下列措施：（一）進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查；（二）對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；（三）查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料；（四）查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者被污染的工具、設(shè)備；（五）查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所。第十一條 禁止銷(xiāo)售和使用無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)或包裝標(biāo)識(shí)不合規(guī)定的亞硝酸鹽。第四十條：工商行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查；衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)集體供餐單位和餐飲企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查；質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)加工環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查；商務(wù)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)畜禽定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查；環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的環(huán)境保護(hù)。第四十九條 違反第三十條規(guī)定，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織偽造或者未按照規(guī)定建立、保存農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄的，由工商行政管理部門(mén)責(zé)令改正，處以500元以上2000元以下的罰款。乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理適用本條例；法律對(duì)乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理另有規(guī)定的，從其規(guī)定。（七）提供銷(xiāo)售憑證和換、退貨義務(wù)：第43條 乳制品銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供購(gòu)貨憑證，履行不合格乳制品的更換、退貨等義務(wù)。五、查處依據(jù)：第55條 生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳品，依照刑法第一百四十三條的規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，并由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷(xiāo)許可證照；尚不構(gòu)成犯罪的，由畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)、工商行政管理部門(mén)依據(jù)各自職責(zé)沒(méi)收違法所得、違法乳品和相關(guān)的工具、設(shè)備等物品，并處違法乳品貨值金額10倍以上20倍以下罰款，由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷(xiāo)許可證照。：半精煉，全精煉。：葡萄酒、山葡萄酒、蘋(píng)果酒、山楂酒。如果重新申請(qǐng)沒(méi)能通過(guò)認(rèn)證，企業(yè)必須立即停止使用標(biāo)志。第十部分綠色食品監(jiān)管一、綠色食品概念綠色食品是指經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品。：畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭。上一級(jí)鹽業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)在收到復(fù)議申請(qǐng)之日起兩個(gè)月內(nèi)作出復(fù)議決定。（五）第51條（摘要）工商行政管理部門(mén)依據(jù)各自職責(zé)，公布乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息。銷(xiāo)售需要低溫保存的乳制品的，應(yīng)當(dāng)配備冷藏設(shè)備或者采取冷藏措施。三、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第18條：從事生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷(xiāo)售、使用的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)是生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。（五）對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者未履行法定義務(wù)的監(jiān)管依據(jù) 第二十九條 農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（1）進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)（超市）、專(zhuān)賣(mài)店、配送中心銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)在固定攤位或者專(zhuān)柜顯著位置懸掛標(biāo)示牌，如實(shí)標(biāo)明銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品品名、產(chǎn)地以及檢驗(yàn)、檢疫合格證明等內(nèi)容；（2）清洗、整理、加工、保鮮、包裝、儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求；（3）發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售，報(bào)告所在地工商行政管理部門(mén)和農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)，并通知供貨商。農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品有前款所列情形的，依照前款規(guī)定處理、處罰。亞硝酸鹽購(gòu)買(mǎi)者必須向亞硝酸鹽生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)企業(yè)告知購(gòu)買(mǎi)用途，并出具購(gòu)買(mǎi)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，法人委托書(shū)或單位證明，以及采購(gòu)人員的身份證和復(fù)印件。進(jìn)貨臺(tái)賬和銷(xiāo)售臺(tái)賬保存期限不得少于2年。標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)載明本法第四十二條第一款第一項(xiàng)至第六項(xiàng)、第八項(xiàng)、第九項(xiàng)規(guī)定的事項(xiàng)，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。每名同志要明確自己在流通環(huán)節(jié)食品安全工作中擔(dān)負(fù)的職責(zé)和權(quán)限，要清楚明白自己的崗位在哪里、職責(zé)在哪里、哪些環(huán)節(jié)可能存在問(wèn)題，如何能防范問(wèn)題出現(xiàn)，才能在工作中有的放矢，防患于未然。（三）《食品安全法實(shí)施條例》第六十一條第二款：縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)或者其他有關(guān)行政部門(mén)不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)、日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)或者降級(jí)的處分；造成嚴(yán)重后果的，給予撤職或者開(kāi)除的處分；其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。不依法按程序調(diào)查處理舉報(bào)人舉報(bào)的情況，或調(diào)查后因親情朋情或不廉潔行為，大事化小，該查的不差，該移交的不移交。常見(jiàn)的如未及時(shí)發(fā)現(xiàn)轄區(qū)無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)，前置許可失效、乳制品經(jīng)營(yíng)者的食品流通許可證未及時(shí)換發(fā)等；督促經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)記錄、定期檢查經(jīng)銷(xiāo)食品、散裝食品標(biāo)牌公示