【正文】 對(duì)本演藝吧有著絕對(duì)的重要性，必須凝聚一股顧客期待的心理才會(huì)有成功的機(jī)會(huì)。除了本身現(xiàn)場(chǎng)的硬件設(shè)施這些不可改變的因素所形成的一面，那么演藝模式就是另外一面。2；晚會(huì)內(nèi)容的調(diào)整晚會(huì)在制作上雖然主題思路會(huì)很清晰，但是往往會(huì)出現(xiàn)海報(bào)透視火熱，現(xiàn)場(chǎng)低調(diào)排場(chǎng)現(xiàn)象，這些都是因?yàn)樵诂F(xiàn)場(chǎng)的布景與陣容的安排上有一定的不當(dāng)之處，此項(xiàng)在于把握，及時(shí)的補(bǔ)充時(shí)間與人員，營(yíng)造場(chǎng)景。演藝吧人員則是集中責(zé)任管理，局限于本崗位經(jīng)過(guò)考察的銷(xiāo)售量，同時(shí)附加提成和獎(jiǎng)金給予激勵(lì)。此項(xiàng)維護(hù)同樣也是需要公司付出一定的成本來(lái)支持他們的活動(dòng)。不管是營(yíng)銷(xiāo)員，DS或歌手，都得具有吸引客人眼球的地方。另員工的發(fā)宣傳單方式雖然很早在做，但也是一種宣傳方式：選擇下班高峰時(shí)段到寫(xiě)字樓（如CEO區(qū)）發(fā)宣傳單，多少也會(huì)起到成效果。以保證達(dá)到全面清潔，周期性清潔。按照發(fā)放的宣傳資料以搶答的形式向現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾提問(wèn)，回答正確的觀(guān)眾可以獲得禮品一份。同時(shí)，舉辦群星演唱會(huì)項(xiàng)目豐富新疆演出市場(chǎng)，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)，共普中國(guó)夢(mèng)。從演出類(lèi)型來(lái)看，營(yíng)業(yè)演出取代計(jì)劃演出成為整個(gè)演出活動(dòng)的主要部類(lèi)，部分計(jì)劃演出開(kāi)始具有營(yíng)業(yè)性質(zhì)，向著營(yíng)業(yè)演出的方向演變。建立了新型的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式，積極探索新的運(yùn)行機(jī)制；進(jìn)行全面預(yù)算管理制。各班自備MP3或VCD光盤(pán)及表演道具。八、主持人：九、評(píng)委：徐仁群、楊海琪、十、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)：林光、任玲萍十一、照相、攝像和報(bào)道：周玲君、鮑普元十二、評(píng)分細(xì)則：見(jiàn)附件十三、制定活動(dòng)預(yù)案：防火預(yù)案：見(jiàn)附件防停電預(yù)案活動(dòng)要求：見(jiàn)附件十四、未盡事宜，另行補(bǔ)充。２原料裝機(jī)、發(fā)放及工作結(jié)束后收回保管（由客房倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)）。油、湯、水撒在地后。酒吧提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對(duì)于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂(lè)意接受。其次，內(nèi)部促銷(xiāo)不需要專(zhuān)職人員，與外部促銷(xiāo)活動(dòng)相比既容易又方便。酒吧往往通過(guò)某種活動(dòng)來(lái)變換產(chǎn)品銷(xiāo)售的方式，以達(dá)到促銷(xiāo)和宣 傳的目的。酒吧必須關(guān)注市場(chǎng)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，圍繞市場(chǎng)開(kāi)展工作。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。做好酒吧經(jīng)理一定要注意好方法；善于分解任務(wù)，及時(shí)讓下屬開(kāi)始投入工作，不要吝嗇贊美，切勿貪功，隨時(shí)更正自己，及時(shí)匯報(bào)，保持溝通?！本瓢尚袠I(yè)是娛樂(lè)行業(yè)，主要是與人打交道，沒(méi)有較強(qiáng)的人際交往能力是難以做好 工作的。因?yàn)?，沒(méi)有服務(wù)對(duì)象是可恥的！如何讓員工工作中充滿(mǎn)熱情工作 ；每個(gè)人都有自尊心,都希望被人尊重。理解酒吧經(jīng)營(yíng)監(jiān)管的必要性，經(jīng)營(yíng)中不能缺少自己的文化特色 ；不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識(shí)，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠(chéng)信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是酒吧經(jīng)營(yíng)最根本的 工作。利用品牌進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)是一種非常有效的市場(chǎng)方法。酒吧一旦識(shí)別和選擇了關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)象，就應(yīng)該主動(dòng)與他們聯(lián)系。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。６在使用具有危險(xiǎn)性的設(shè)備之前，必須先弄明確設(shè)備裝置是否到位。②清洗、消毒工作實(shí)行崗位責(zé)任制，責(zé)任明確到人，工作結(jié)束后須對(duì)清洗、消毒進(jìn)行記錄并簽字（由客房倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)）。節(jié)目要求自籌服裝及相應(yīng)道具。（2）歌曲：獨(dú)唱（有伴奏）、對(duì)唱、小合唱、大合唱、歌伴舞。演出藝術(shù)創(chuàng)新，開(kāi)創(chuàng)舞臺(tái)多元形式新風(fēng)尚本次演唱會(huì)是高科技、現(xiàn)代制作理念相結(jié)合，富有現(xiàn)代意味層次的新型綜合藝術(shù)模式。因此，把內(nèi)地的資源引進(jìn)新疆與本地的資源和市場(chǎng)相結(jié)合，是有很好的發(fā)展前景的。炫動(dòng)疆山——烏魯木齊群星演唱會(huì)策劃方案一、演出名稱(chēng)：古風(fēng)疆韻（10分鐘左右）：由鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記介紹2011年十萬(wàn)大學(xué)生寒假社會(huì)服務(wù)活動(dòng)相關(guān)情況并說(shuō)明此次演出相關(guān)內(nèi)容。不達(dá)標(biāo)的人員可以淘汰。所以我們有了特色的演藝，更重要吸引有活力的年青人加入。同時(shí)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作意識(shí)，因?yàn)槌晒Φ钠髽I(yè)，20％靠策略，80％靠團(tuán)隊(duì)！沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。2：日常維護(hù)日常維護(hù)是在遇到晚會(huì)活動(dòng)、節(jié)假日、會(huì)員更優(yōu)惠的日常活動(dòng)情況下作出的點(diǎn)綴效果，這也是更加體現(xiàn)會(huì)員獨(dú)特身份的基本形式?；句N(xiāo)售為散座、卡座位置的銷(xiāo)售區(qū)域這些有基本服務(wù)人員完成銷(xiāo)售。但是前期的培訓(xùn)是很重要的，前期培訓(xùn)的好壞會(huì)直接會(huì)直接影響后期的服務(wù)與管理。現(xiàn)場(chǎng)還可以增加鮮花、公仔的銷(xiāo)售、外煙的現(xiàn)場(chǎng)兜售來(lái)提高現(xiàn)場(chǎng)游戲焦點(diǎn)與本場(chǎng)服務(wù)檔次。但如何讓不同人格特質(zhì)（前者重?cái)?shù)字邏輯，后者重感情與直覺(jué)）、不同作息習(xí)慣、不同工作倫理標(biāo)準(zhǔn)的群體一起合作，是轉(zhuǎn)型演藝吧的一大挑戰(zhàn)。第二點(diǎn)：中后擋期中后擋期在音樂(lè)風(fēng)格與節(jié)奏有所改變的情況下，DS的帶動(dòng)性、互動(dòng)性、對(duì)于晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所表達(dá)的內(nèi)容的詮釋動(dòng)作上同樣是一個(gè)部分內(nèi)容。四：管理方式篇 A:管理構(gòu)架采取一元化垂直管理機(jī)制，一個(gè)部門(mén)一個(gè)負(fù)責(zé)人，不能跨部門(mén)授權(quán)、不能跨部門(mén)管理，各部門(mén)事務(wù)責(zé)任承包制。B:人群定位消費(fèi)人群的限制，直接在價(jià)格上并不能全面的介定出我們需要的顧客群體，我們先期決定的群體是在25—50歲的顧客消費(fèi)群體，那么針對(duì)他們要在晚會(huì)的設(shè)計(jì)上、風(fēng)格上、服務(wù)的內(nèi)容上等去主動(dòng)迎合消費(fèi)者，由我們?cè)O(shè)計(jì)出適合他們的消費(fèi)定位，等于是量身定做了他們喜歡的消費(fèi)方式與消費(fèi)心理。D:其它銷(xiāo)售其它銷(xiāo)售則是日常互動(dòng)、鮮花、公仔、外煙等銷(xiāo)售定位方向，同樣是以上的責(zé)任加提成的管理辦法。九：成本管理與核算 A:穩(wěn)定成本核算 穩(wěn)定成本的組成：應(yīng)繳納國(guó)家職能部門(mén)相關(guān)費(fèi)用+酒水及相關(guān)產(chǎn)品成本+工作人員薪資+水電+維修維護(hù)+易耗品 B:浮動(dòng)成本核算演員演出費(fèi)用+晚會(huì)道具費(fèi)用+廣告宣傳費(fèi)用+招待費(fèi)用+其他注：以上穩(wěn)定與浮動(dòng)兩項(xiàng)將構(gòu)成基本的運(yùn)營(yíng)成本，相對(duì)來(lái)講，穩(wěn)定成本不會(huì)有太大的浮動(dòng)，但是浮動(dòng)成本將會(huì)根據(jù)實(shí)際情況上下浮動(dòng)比較大。因?yàn)槊恳粋€(gè)人的行為都可能影響到團(tuán)隊(duì)的形象。定臺(tái)中心：咨客部門(mén)為指揮部門(mén)，在排臺(tái)不可隨意，每個(gè)臺(tái)位的具體位置，營(yíng)業(yè)前期帶臺(tái)控場(chǎng)能力必須有制度；隨時(shí)對(duì)臺(tái)位的情況要清楚。注意臺(tái)風(fēng)，上下場(chǎng)時(shí)間緊湊，不能拖拉。大合唱《團(tuán)結(jié)就是力量》，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和全體演員上臺(tái)合影留念，放彩帶渲染氣氛。在文化事業(yè)大發(fā)展的今天，不僅有益于推進(jìn)新疆文化事業(yè)的繁榮發(fā)展，而且能夠提高人民的愛(ài)國(guó)熱情、增強(qiáng)民族凝聚力。從市場(chǎng)角度出發(fā)，打造既有鮮明中國(guó)新疆特色又有國(guó)際化包裝，以唱歌為主體的高層次大型舞臺(tái)演出。25號(hào)正式演出。強(qiáng)化責(zé)任，落實(shí)任務(wù)。（3）安全保衛(wèi)組：組長(zhǎng)林光，成員應(yīng)云輝、蔣敏法、魏謨創(chuàng)、王冬春、蔣獻(xiàn)滿(mǎn)以及派出所民居若干，負(fù)責(zé)文藝匯演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全、護(hù)理及維護(hù)秩序等。５當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的品種變質(zhì)時(shí)，水吧工作人員應(yīng)當(dāng)立即撤換，并同時(shí)告知有關(guān)人員。消費(fèi)者需求的多樣化，要求酒吧產(chǎn)品也必須 多元化。通過(guò)調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，一些酒吧雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn)，但真正起到的效果卻并不理想。另外，內(nèi)部促銷(xiāo)不受任何限制，在服務(wù)過(guò)程中隨時(shí)隨地都可以展開(kāi)促銷(xiāo)，非常便捷。它的優(yōu)勢(shì)主要在于能夠有效展示酒吧形象和服務(wù)，建立與客戶(hù)良好的互動(dòng)關(guān)系，高效率管理銷(xiāo)售過(guò)程，還能顯著降低銷(xiāo)售成本、提高經(jīng)濟(jì)效益和管理水平。比如：吧臺(tái)廚房的食品、定量定價(jià)，人員的控制，舞臺(tái)制作費(fèi)的合理安排，都體現(xiàn)在成本核算里，還有采購(gòu)的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)及市場(chǎng)觀(guān)、外加 樓面損耗用品的預(yù)算及控制，財(cái)務(wù)管理，不管在哪家公司，財(cái)務(wù)一定要做到管錢(qián)不管帳，還要有正規(guī)的財(cái)務(wù)制度進(jìn)行以上是本人對(duì)經(jīng)營(yíng)策劃管理酒吧的個(gè)人想法還望參考。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個(gè)更合理更科 學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。要感謝員工的建議。在管理中不要被個(gè)人感情和其它關(guān)系所左右；也不要在分配任務(wù)和利益時(shí)有遠(yuǎn)近親疏之分。汽車(chē)為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子，永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng)，只有性能和外觀(guān)上的提升，而管理同樣也是這個(gè)道理。很多人把酒吧當(dāng)成糊口中不可缺少的部門(mén)，甚至有些人除了睡覺(jué)之外，整天泡在酒吧，成為酒鬼。①、酒吧經(jīng)營(yíng)的“兩個(gè)基本點(diǎn)”市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)無(wú)時(shí)無(wú)刻不存在競(jìng)爭(zhēng)，有時(shí)競(jìng)爭(zhēng)還是非常殘酷的。它是外部促銷(xiāo)的一種延伸?；蛘吒鶕?jù)酒吧的主流顧客進(jìn)入城市關(guān)口，如機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭設(shè)立戶(hù)外廣告，以及有針對(duì)性地給老客戶(hù)和潛在客戶(hù)散發(fā)信函、紀(jì)念品、宣傳品上門(mén)促 銷(xiāo)，才能收到較好的效果。酒吧軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個(gè)性化、特色化、形象化)。２設(shè)備使用過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)有冒煙、焦味、電火花等異?，F(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即停止使用，申報(bào)維修，不得強(qiáng)行繼續(xù)使用。（5）臨時(shí)工作組：錢(qián)定根（負(fù)責(zé)臨時(shí)性的其它工作）第四篇：水吧經(jīng)營(yíng)方案賓館大堂水吧經(jīng)營(yíng)方案前言：首先從度假村所處位置，再結(jié)合大堂水吧對(duì)賓館的適用性，便利于部門(mén)操作運(yùn)用，節(jié)約成本等多面綜合考慮，模擬賓館大堂水吧經(jīng)營(yíng)方案有（二），可取一種運(yùn)用，也可二者同時(shí)運(yùn)營(yíng)。加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。節(jié)目的編排要注重舞臺(tái)效果，大氣、熱鬧、舞臺(tái)飽滿(mǎn)。演唱會(huì)一開(kāi)始就站在一個(gè)比較高的起點(diǎn)上，它不是為了評(píng)獎(jiǎng)、為了任務(wù)而排演的節(jié)目，而是一個(gè)面向市場(chǎng)的文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。發(fā)展新疆文化產(chǎn)業(yè)，對(duì)于調(diào)整新疆的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升新疆的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)新疆政治、經(jīng)濟(jì)、文化的協(xié)調(diào)發(fā)展和弘揚(yáng)少數(shù)民族優(yōu)秀文化，擴(kuò)大優(yōu)秀文化的國(guó)際影響力，有著至關(guān)重要的作用。為了進(jìn)一步推進(jìn)社區(qū)的蓬勃發(fā)展，促進(jìn)社區(qū)精神文明建設(shè)，豐富新安置區(qū)居民的文化生活，活躍社區(qū)氛圍，陶冶居民高尚的道德情操。十、節(jié)目詳細(xì)內(nèi)容：十一：制定活動(dòng)預(yù)案：防火預(yù)案防停電預(yù)案 效果。服務(wù)員：做為一線(xiàn)作業(yè)部門(mén)，對(duì)服務(wù)員的管理不要忽視，服務(wù)質(zhì)量和個(gè)人銷(xiāo)售能力是評(píng)估其作業(yè)能力的重要因素，所以月評(píng)選最佳最差的方式去約束可行。同時(shí)，優(yōu)秀的夜場(chǎng)管理人員與創(chuàng)意人員應(yīng)多溝通；在新的創(chuàng)意實(shí)行上相互補(bǔ)充；相互謙讓?zhuān)桓玫陌褎?chuàng)意的效果做到最好；把創(chuàng)意的成本做到最底。第一點(diǎn)需合理的舞美設(shè)計(jì)方案及裝修施工；二：易耗品的設(shè)計(jì)制作、杯具器皿的購(gòu)買(mǎi)、設(shè)備的選購(gòu)需要及時(shí)到位；三：一流的企業(yè)做氣勢(shì)，現(xiàn)在就應(yīng)該做相關(guān)的宣傳和炒作工作，從前期引起轟動(dòng)性的效應(yīng)，為以后開(kāi)業(yè)作鋪墊。會(huì)員發(fā)展的好壞決定將來(lái)生意的穩(wěn)定情況。那么那本場(chǎng)來(lái)講，是一個(gè)奠定的基礎(chǔ)點(diǎn)，目前想要奠定下良好的根基，需要一個(gè)穩(wěn)定有力的團(tuán)隊(duì)去很好的奠定這個(gè)基礎(chǔ)，這些對(duì)于將來(lái)的發(fā)展同樣是一個(gè)未雨綢繆的前期根基。培訓(xùn)人員是很關(guān)鍵的一個(gè)步驟，從軍事訓(xùn)練到業(yè)務(wù)常識(shí)、從制度到流程、從酒水知識(shí)到銷(xiāo)售技巧，這些都需要一個(gè)過(guò)程，一個(gè)必須接受培訓(xùn)才能上崗的過(guò)程。B:運(yùn)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)模式上除了定位于演藝以外，以大演藝輔助晚會(huì)點(diǎn)綴上做出決斷。B:培植明星品牌演藝吧必須將有限的資源投入在少數(shù)有潛力的未來(lái)之星，而不是盲目的推出眾多節(jié)目與產(chǎn)品，這樣才能在產(chǎn)業(yè)娛樂(lè)化的浪潮下成為最后的贏(yíng)家。形成本身的獨(dú)特運(yùn)營(yíng)模式的表現(xiàn)。銷(xiāo)售管理的根本：銷(xiāo)售管理的根本是設(shè)計(jì)合適的銷(xiāo)售框架，在適合市場(chǎng)與