【正文】 的淡旺時(shí)間，靈活運(yùn)用房價(jià)策略有效推銷房間。1對前臺(tái)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之更好地為客人服務(wù)，為酒店創(chuàng)收。1制訂酒店全年的收入及接待科的每月支出預(yù)算。，并做好相關(guān)記錄。提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。督導(dǎo)本部門員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，保持其儀容儀表等符合標(biāo)準(zhǔn)，保持所屬區(qū)域及設(shè)備干凈整潔。團(tuán)隊(duì)建設(shè)。沒有完美的個(gè)人，但可以建設(shè)完美的團(tuán)隊(duì)。要達(dá)到這一點(diǎn)，唯有培訓(xùn)。這是何等槽糕的場面。因?yàn)樽院溃憔蜁?huì)更加細(xì)心地去了解酒店的產(chǎn)品及其獨(dú)特性?？腿藫Q房了HSKP卻不知道。如果客人主動(dòng)來詢問我們的名字，甚至來和我們分享他們的心情，是不是更能反映我們的服務(wù)質(zhì)量？富麗堂皇的酒店大堂，時(shí)常出入達(dá)官顯貴。當(dāng)然離我們的目標(biāo)也還很遠(yuǎn)。部門間的溝通與協(xié)調(diào)。其實(shí)好的酒店，有很多慕名而來的客人，是我們WALIIN的主要力量。上乘的服務(wù)，是在客人說出之前就已經(jīng)滿足。我們可以根據(jù)酒店的實(shí)際情況，制定出具有本酒店特色的服務(wù)規(guī)范和流程。作為掌門，更要萬人當(dāng)前，臨危不亂。從酒店管理的角度來說，前廳部是酒店的首席業(yè)務(wù)部門，對人員素質(zhì)的平均要求是全酒店最高的。每月做部門工作總結(jié)及下個(gè)月工作計(jì)劃。能力要求：：有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。處理客人的投訴及進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查。對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)；為適應(yīng)發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度；了解房間預(yù)訂情況，密切注意客情，控制超額預(yù)訂。定期訪問客戶，與客戶保持良好的關(guān)系。，并提供信息反饋，供副總等參考決策。日常要求：1．正常排班，保證員工不遲到不早退，合理安排當(dāng)天區(qū)域工作； 2．按照門店規(guī)章制度嚴(yán)格要求主管領(lǐng)班，指導(dǎo)該工作情況； 3．高峰期間在迎賓區(qū)域與迎賓員一起迎接客人就餐； 4．現(xiàn)場指導(dǎo)并補(bǔ)位服務(wù)員服務(wù)；5．核對收銀報(bào)表，并簽字確認(rèn)；核對酒水報(bào)表，并每周不定期抽查及定期抽查兩次并做好記錄留存。工作勤奮、平等待人、關(guān)心下屬的生活，樹立良好的管理人員形象。第五篇：酒店前廳部經(jīng)理必讀在酒店，前廳部通常被認(rèn)為是最風(fēng)光的部門，一群俊男靚女，面對客人時(shí)應(yīng)對自如，談笑風(fēng)生。通常太穩(wěn)定和安逸的環(huán)境，會(huì)縱容大家的不思進(jìn)取。那么在酒店呢，客人是不會(huì)容忍你犯20分的錯(cuò)誤的。不過，值得欣慰的是，我們的小同事小伙伴通常把我們當(dāng)成榜樣，我們的一句贊美，一聲鼓勵(lì)，一個(gè)肯定的手勢，一次貼心的關(guān)懷都讓他們欣喜不已。有些酒店把推銷作為前廳部的首要工作，我不敢茍同。愛護(hù)你的工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的環(huán)保意識(shí)。對案例進(jìn)行學(xué)習(xí)，對工作進(jìn)行總結(jié)，認(rèn)真收集賓客意見，詳細(xì)分析和規(guī)整，對服務(wù)不斷改進(jìn)，對市場不斷細(xì)分，不斷去探究我們的服務(wù)，我們的定位，不斷爭取改善員工的工作和生活條件，順應(yīng)市場和時(shí)代的變化，我們才能在激烈的競爭，殘酷的環(huán)境中立于不敗之地。真是臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。作為掌門人，必須經(jīng)常深入基層，了解成員在工作中的困難，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)與相關(guān)部門溝通，妥善處理，幫助員工解決問題的同時(shí)，為員工樹立信心。我想最成功的推銷，應(yīng)該是我們還沒推銷，客人就已找上門來吧。比如上例，客人不會(huì)在乎你是員工還是經(jīng)理出面，他在乎的是你給他的結(jié)果，作為酒店的失誤導(dǎo)致沒有房間，卻要客人承擔(dān)損失，既然你可能連自己也說服不了，又怎么說服客人？我們的管理人員不可能24小時(shí)全都在前廳，尤其是你作為掌門人，更要日理萬機(jī)，這些都不重要，重要