【正文】 員工應(yīng)聘職位時(shí)，應(yīng)滿18周歲，身體健康，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)良好。第8條單位十分重視員工的培訓(xùn)和教育，根據(jù)員工素質(zhì)和崗位要求，實(shí)行職前培訓(xùn)、職業(yè)教育或在崗深造培訓(xùn)教育，培養(yǎng)員工的職業(yè)自豪感和職業(yè)道德意識(shí)。知悉單位商業(yè)秘密的員工，勞動(dòng)合同或保密協(xié)議對(duì)提前通知期另有約定的從其約定（不超過6個(gè)月）。電話請(qǐng)假一律無(wú)效。食物應(yīng)持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。對(duì)原料做到先入先出，隨時(shí)檢查。每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個(gè)人及其它衛(wèi)生。(5)每日例會(huì)：主要資料有總結(jié)評(píng)價(jià)過去一日廚房狀況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。廚房?jī)?nèi)用具，使用人有職責(zé)對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責(zé)事故者。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。工作粗心，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰518分。第9條 單位用于員工職業(yè)技能培訓(xùn)費(fèi)用的支付和員工違約時(shí)培訓(xùn)費(fèi)用的賠償問題由勞動(dòng)合同另行約定。第19條非單位過錯(cuò)，員工提出解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知公司。第29條員工的休息日和法定休假日如下：（1）休息日：星期六、星期日；（2）休假日：元旦1天、春節(jié)3天、五一節(jié)3天、國(guó)慶節(jié)3天。第39條員工醫(yī)療期在一年內(nèi)累計(jì)超過六個(gè)月的，停發(fā)病假工資，按下列標(biāo)準(zhǔn)付給病傷救濟(jì)費(fèi)：工齡不滿五年者，為本人工資的50%；工齡滿五年及五年以上者，為本人工資的60%。第七章勞動(dòng)紀(jì)律與員工守則第50條員工必須遵守如下考勤和辭職制度：（1）按時(shí)上班、下班，不得遲到、早退；（2）必須自己簽到，不得委托他人簽到或代替他人簽到；（4）有事、有病必須向部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，不得無(wú)故曠工；（5）請(qǐng)假必須事先填寫《請(qǐng)假單》，并附上相關(guān)證明（病假應(yīng)有醫(yī)生證明），在不得已的情況下，應(yīng)提早電話、電報(bào)或委托他人請(qǐng)假，上班后及早補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)；（6）一次遲到或早退30分鐘以上的，應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則以曠工論處；（7）未履行請(qǐng)假、續(xù)假、補(bǔ)假手續(xù)而擅不到崗者，均以曠工論處；（8）員工因故辭職，應(yīng)提前一個(gè)月向部門負(fù)責(zé)人提交《辭職申請(qǐng)書》，試用期內(nèi)辭職應(yīng)提前一周書面通知；（9）員工辭職由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，辭職獲準(zhǔn)后，憑辦公室簽發(fā)的《解除勞動(dòng)關(guān)系協(xié)議書》辦理移交手續(xù)。對(duì)員工的罰款，每次不超過員工當(dāng)月工資的20%。企業(yè)、職工任何一方提前解除或者違法解除勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第三章職工勞動(dòng)紀(jì)律制度一、勞動(dòng)紀(jì)律與職工守則第二十三條職工必須遵守如下考勤和辭職制度：（1）按時(shí)上班、下班，不得遲到、早退。獎(jiǎng)勵(lì)可分為表?yè)P(yáng)、晉升、獎(jiǎng)金三種。（9）其他程度相當(dāng)?shù)那樾?。通過成立生活管理專業(yè)委員會(huì)、深入廣大同學(xué)日常生活以及廣泛的收集全院學(xué)生的意見及建議等方式對(duì)與學(xué)生息息相關(guān)的餐飲、住宿、洗浴、校園內(nèi)購(gòu)物和教學(xué)區(qū)生活等多方面進(jìn)行組織協(xié)調(diào)監(jiān)督與管理，經(jīng)常向?qū)W院相關(guān)部門反映學(xué)生的心聲向同學(xué)們反饋學(xué)院的相關(guān)信息。第十一條、企業(yè)對(duì)新錄用的職工實(shí)行試用期制度，根據(jù)勞動(dòng)合同期限的長(zhǎng)短，設(shè)定試用期。第五節(jié)、社會(huì)保險(xiǎn)第二十二條企業(yè)用工當(dāng)月為職工辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。第8條招用員工實(shí)行全面考核、擇優(yōu)錄用、任人唯賢、先內(nèi)部選用后對(duì)外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。遇有特殊情況，或者遇時(shí)間調(diào)整，按工作需要安排。3）事假：進(jìn)廠未滿一年者不可請(qǐng)超過三天之事假；進(jìn)廠滿一年者方可請(qǐng)長(zhǎng)假，但最長(zhǎng)不得超過十天（公司放2假例外），且全年只可請(qǐng)一次長(zhǎng)假。這也是國(guó)家法律所允許的。3）公司歇業(yè)、轉(zhuǎn)讓、業(yè)務(wù)緊縮、虧損，不可抗力需暫停工作或生產(chǎn)一個(gè)月以上時(shí)。），應(yīng)按要求穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品。本人同意并遵守以上規(guī)定，如有違反，愿意按上述規(guī)定執(zhí)行。二、工作責(zé)任規(guī)定禁止泄露公司機(jī)密（包括客戶信息、技術(shù)信息、生產(chǎn)信息等），如有違反，情節(jié)嚴(yán)重者，將追究其法律責(zé)任。如廠方有特殊情況需放假，無(wú)論是日薪或月薪之員工都必須服從安排時(shí)間補(bǔ)回，不算加班。第八條 企業(yè)加強(qiáng)職工的培訓(xùn)和教育，根據(jù)職工素質(zhì)和崗位要求，實(shí)行崗前培訓(xùn)、職業(yè)教育或在崗培訓(xùn)教育，培養(yǎng)職工的職業(yè)自豪感和職業(yè)道德意識(shí)。第四條 企業(yè)負(fù)有支付職工勞動(dòng)報(bào)酬、為職工提供勞動(dòng)和生產(chǎn)條件、保護(hù)職工合法勞動(dòng)權(quán)益等義務(wù)，同時(shí)享有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策權(quán)、用工自主權(quán)、工資獎(jiǎng)金分配權(quán)、依法制定規(guī)章制度權(quán)等權(quán)利。廢圖紙、廢工具、廢玻璃須及時(shí)清理掉，車間物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。提前下班或有事請(qǐng)假者，須提前書面申請(qǐng)，由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工扣罰50元。6）員工應(yīng)遵紀(jì)守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財(cái)物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。利用職務(wù)之便接受賄賂收取回扣者。如因職務(wù)及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。生產(chǎn)線員工請(qǐng)假簽至主管，管理人員請(qǐng)假簽至廠長(zhǎng)；職員請(qǐng)假必須逐級(jí)簽核，不準(zhǔn)越級(jí)請(qǐng)假。新進(jìn)生產(chǎn)線員工入職后17天為試工期，試用不合格辭退，無(wú)工資發(fā)放。第4條本規(guī)章制度適用于公司所有員工，包括管理人員、技術(shù)人員和普通員工；包括試用工和正式工；對(duì)特殊職位的員工另有規(guī)定的從其規(guī)定。第十九條、企業(yè)安排職工加班的，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。第七條、職工應(yīng)聘時(shí)提供的居民身份證、職業(yè)資格證書、學(xué)歷證、失業(yè)證或解除和終止合同證明等證件必須是本人的真實(shí)證件，不得借用或偽造證件欺騙企業(yè)。第三十一條本制度已由職工代表大會(huì)（或全體職工）討論，并與工會(huì)協(xié)商后確定，并向全體職工公布。（5）非機(jī)械設(shè)備的操作者，隨意操作機(jī)械設(shè)備的。（7）同事之間團(tuán)結(jié)友愛，不得無(wú)理取鬧、打架斗毆、造謠生事。依法解除或終止勞動(dòng)合同時(shí)，在解除或終止勞動(dòng)合同后5日內(nèi)一次性付清職工工資。第十一條企業(yè)對(duì)新錄用的職工實(shí)行試用期制度，根據(jù)勞動(dòng)合同期限的長(zhǎng)短，設(shè)定試用期，合同期限不滿6個(gè)月的，不設(shè)定試用期。第57條員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評(píng)教育無(wú)效的，第一次口頭警告，第二次以后每次書面警告1次，并罰款20至50元；每警告2次記過1次；一個(gè)月內(nèi)被記過3次以上或一年內(nèi)被記過6次以上的，予以辭退：（1）無(wú)正當(dāng)理由經(jīng)常遲到或早退（每次10分鐘以上）的；（2）不穿礦工工作服、安全帽下井的；（3）擅離職守或串崗的（4）消極怠工，上班干私活的；（5）浪費(fèi)公司財(cái)物或公物私用的；（6）未經(jīng)批準(zhǔn)，上班時(shí)間會(huì)客或打私人電話的；（7）非生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備的操作者，隨意操作機(jī)械設(shè)備的；（8）下班后不按規(guī)定關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)水、關(guān)氣、關(guān)窗、鎖門的；（9）攜帶危險(xiǎn)物品入公司的；（10）在禁煙區(qū)吸煙的，班前、班中喝酒的；（11）隨意移動(dòng)消防設(shè)備或亂放物品，阻塞消防通道的；（12）有其他與上述情形情節(jié)相當(dāng)?shù)那樾蔚?。?7條公司對(duì)員工進(jìn)行醫(yī)療安全教育和培訓(xùn)，使員工具備必要的安全生產(chǎn)意識(shí)，熟悉公司安全管理制度和生產(chǎn)安全操作規(guī)程，掌握本崗位的生產(chǎn)安全操作技能。第35條公司以現(xiàn)金形式發(fā)放工資或委托銀行代發(fā)工資，公司在支付工資時(shí)向員工提供其本人的工資清單（一式二份），員工領(lǐng)取工資時(shí)應(yīng)在工資清單上簽名。經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的月工資以解除勞動(dòng)合同或終止勞動(dòng)合同前12個(gè)月員工的月平均工資。公司依本條規(guī)定解除勞動(dòng)合同，按國(guó)家及自治區(qū)、市有關(guān)規(guī)定支付員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；未提前30天通知員工的，另多支付員工一個(gè)月工資的補(bǔ)償金；。第7條 員工應(yīng)聘職位時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)年滿18周歲（必須年滿16周歲），身體健康，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)良好。下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。根據(jù)員工的不一樣工種、崗位、對(duì)其管理潛力、業(yè)務(wù)潛力作為分類考核。不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。廚房?jī)?nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時(shí)做記錄，歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。會(huì)議未構(gòu)成決定的方案或未被透過的提議，應(yīng)自覺保留，會(huì)后不亂議論，會(huì)上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位務(wù)必自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。五、廚房日常工作檢查制度對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制，對(duì)各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查；總廚、廚師長(zhǎng)、組長(zhǎng)、廚房員工。高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并持續(xù)整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客，看書報(bào)，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。單位依本條規(guī)定解除勞動(dòng)合同,按國(guó)家及本省、市有關(guān)規(guī)定支付員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。第6條招用員工實(shí)行全面考核、擇優(yōu)錄用的原則，不招用不符合錄用條件的員工。第9條單位對(duì)新錄用的員工實(shí)行試用期制度，根據(jù)勞動(dòng)合同期限的長(zhǎng)短，試用期為3個(gè)月至6個(gè)月。員工給單位造成經(jīng)濟(jì)損失尚未處理完畢的，不得依前兩款規(guī)定解除勞動(dòng)合同。根據(jù)工作需要，需廷長(zhǎng)工作時(shí)光的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。凡易腐敗的食物，應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲(chǔ)放，防止食物間串味。不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。(6)安全會(huì)議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。每一天清洗凈殘油脂。備定期檢查、維修。毆打他人者。(三)、考核方法個(gè)人總結(jié)法：由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。第10條 單位對(duì)新錄用的員工實(shí)行試用期制度，根據(jù)勞動(dòng)合同期限的長(zhǎng)短，試用期為15天至6個(gè)月：合同期限不滿6個(gè)月的，試用期15天；合同期限滿6個(gè)月不滿一年的，試用期30天；合同期限滿一年不滿兩年的，試用期60天；合同期限滿兩年以上的，試用期3至6個(gè)月。知悉公司商業(yè)秘密的員工，勞動(dòng)合同或保密協(xié)議對(duì)提前通知期另有約定的從其約定（不超過6個(gè)月）。第30條員工的其他假期如下：（1）年休假：工作滿一年未滿五年者5天，滿五年未滿十年者7天，滿十年未滿二十年者10天，滿二十年以上者14天。第40條病傷假工資或救濟(jì)費(fèi)不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%。第51條員工必須遵守如下工作守則和職業(yè)道德：（1）下井作業(yè)，必須按規(guī)定穿著工作服、戴安全帽、攜帶急救器等；（2）敬業(yè)樂業(yè)，勤奮工作，服從公司合法合理的正常調(diào)動(dòng)和工作安排；（3）嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、生產(chǎn)安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；（4）工作期間，忠于職守，不消極怠工，不干私活，盡職盡責(zé)做好本職工作；（5）平時(shí)養(yǎng)成良好、健康的衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，不亂丟煙頭雜物，保持公司環(huán)境衛(wèi)生清潔；（6）愛護(hù)公物，小心愛惜使用機(jī)器設(shè)備、工具、物料，不得盜竊、貪污或故意損壞公司院財(cái)物；（7）提倡增收節(jié)支，開源節(jié)流，節(jié)約用水、用電、用氣，嚴(yán)禁浪費(fèi)公物和公物私用；（8）搞好單位內(nèi)部人際關(guān)系，團(tuán)結(jié)友愛，不得無(wú)理取鬧、打架斗毆、造謠生事；（9）關(guān)心單位，維護(hù)公司形象，敢于同有損公司形象和利益的行為作斗爭(zhēng)。內(nèi)部勞動(dòng)保障規(guī)章制度4第一章總則第一條為規(guī)范本企業(yè)和職工的行為，維護(hù)企業(yè)和職工雙方的合法權(quán)益，根據(jù)勞動(dòng)法、勞動(dòng)合同法及其配套法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，制定本規(guī)章制度。三、工作時(shí)間與休息休假第十四條企業(yè)原則上實(shí)行每天工作8小時(shí)、每周工作40小時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制，但經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門行政許可后，可對(duì)部分特殊崗位的職工實(shí)行不定時(shí)或綜合計(jì)算工時(shí)工作制。（2）實(shí)行打卡考勤的，必須自己打卡，不得委托他人打卡或代替他人打卡。第二十六條對(duì)有下列行為之一的職工，可視情給予表?yè)P(yáng)、晉升、獎(jiǎng)金的獎(jiǎng)勵(lì)：（1）對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體方案，經(jīng)執(zhí)行確有成效，能提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)企業(yè)貢獻(xiàn)較大的。第二十九條職工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，為嚴(yán)重違反紀(jì)律，可視情予以解除勞動(dòng)合同：（1）無(wú)理取鬧，打架斗毆，影響企業(yè)生產(chǎn)秩序的。此外，本部門還負(fù)責(zé)勤工儉學(xué)制度的落實(shí)與實(shí)施，同時(shí)，健全學(xué)院的勞動(dòng)衛(wèi)生制度，確保同學(xué)們能夠生活在衛(wèi)生舒適的校園之中，并對(duì)全院性大掃除及環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督、維護(hù)。第十二條、企業(yè)與職工應(yīng)當(dāng)按照勞動(dòng)合同的約定，全面履行各自的義務(wù)；在雙方協(xié)商一致的情況下，可以變更勞動(dòng)合同約定的內(nèi)容。繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)依法由企業(yè)和個(gè)人分別承擔(dān)。第9條員工應(yīng)聘職位時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)年滿18周歲（必須年滿18周歲），身體健康，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)良好。1）打卡制度：①本廠實(shí)行指紋識(shí)別打卡制度，所有員工必須嚴(yán)格遵守上下班打卡制度。無(wú)假中假。三、離職規(guī)定離職規(guī)定分為四種：辭職、辭退、開除、自離。公司因生產(chǎn)技術(shù)變化，有必要減少員工而無(wú)適當(dāng)工作可提供安置時(shí)。不得亂丟亂放材料機(jī)器設(shè)備等，注意工作范圍的整潔衛(wèi)生等。內(nèi)部勞動(dòng)保障規(guī)章制度9一、考勤管理上班時(shí)間由上午8：00至12：00，下午12：30至16：30，加班是17：00至20：00（特殊情況的加班，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排）。車間內(nèi)員工必須服從公司的領(lǐng)導(dǎo)和管理，對(duì)未明確事項(xiàng)的處理，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示，遵照指示辦理；員工應(yīng)盡職盡責(zé)，精誠(chéng)合作，敬業(yè)愛崗，積極進(jìn)取。影響公司經(jīng)營(yíng)、日常工作秩序的系列事項(xiàng)同樣列入制度。第九條 企業(yè)提供專項(xiàng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)選送職工專業(yè)技術(shù)脫產(chǎn)培訓(xùn)涉及有關(guān)事項(xiàng)，由勞動(dòng)合同或培訓(xùn)協(xié)議另行約定。第三條 職工享有取得勞動(dòng)報(bào)酬、休息休假、獲得勞動(dòng)安全衛(wèi)生保護(hù)等勞動(dòng)權(quán)利，同時(shí)應(yīng)當(dāng)履行完成勞動(dòng)任務(wù)、遵守企業(yè)規(guī)章制度和職業(yè)道德等勞動(dòng)義務(wù)。車間的垃圾須倒到指定的垃圾桶