【正文】 術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。我將該店取名為“開(kāi)心DIY蛋糕坊”希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)創(chuàng)想 公司概述開(kāi)心DIY蛋糕坊成立于2014年6月份，是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店，經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的專業(yè)店鋪開(kāi)心DIY蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的DIY食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。，而且消費(fèi)力比較高。b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。（二）價(jià)格策略價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。DIY 蛋 糕 店 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書(shū) 姓名：張芳班級(jí)：2011級(jí)視覺(jué)傳達(dá)二班學(xué)號(hào)：201110406239第二篇：DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目簡(jiǎn)介：DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。（二）價(jià)格策略:價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。）會(huì)計(jì)112沈小琪第三篇：DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布盯曲奇、派、蛋撻、泡芙等。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。顧客DIY蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60200元內(nèi)，其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。打造都市避風(fēng)塘。、蛋糕的用途：生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會(huì)在制作DIY蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，、市場(chǎng)滿足度：市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)DIY蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。、關(guān)注人群年齡：年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。（必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款）2．手續(xù)：（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等）1000元。鮮奶機(jī)：1700元。300元*3=900元（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。“DIY蛋糕店”是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。，操作先進(jìn)設(shè)備。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。（二）價(jià)格策略價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。，而且消費(fèi)力比較高。、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜！不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。1元/張印制：5000張形式：優(yōu)惠券（打孔）制作費(fèi)：0。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施：水電 4．機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查方式為調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。（四）廣告及宣傳 ，宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng) （五）分銷策略 。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。八、總結(jié)我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：因?yàn)镈IY食品是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。（三）應(yīng)對(duì)策略：。O(機(jī)會(huì))：DIY市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大。開(kāi)心的，就是健康的!二、市場(chǎng)調(diào)查分析 現(xiàn)狀 現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足！ 流行趨勢(shì)時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買DIY食品用于食用和送禮。人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過(guò)自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。，保證食品質(zhì)量安全。同時(shí)還是要出售成品和定制品。DIY西點(diǎn)滿足休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn): ，設(shè)備不齊全。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）。（二）內(nèi)部環(huán)境分析提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。（三）應(yīng)對(duì)策略：。顧客購(gòu)買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感。）第四篇：DIY蛋糕店 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)班級(jí)：電氣1606 姓名：高丹青 學(xué)號(hào)：201604410103一、計(jì)劃摘要???????????????????????????2二、企業(yè)介紹???????????????????????????2三、市場(chǎng)分析???????????????????????????3四、人員及組織結(jié)構(gòu)????????????????????????6五、營(yíng)銷策略???????????????????????????9六、風(fēng)險(xiǎn)管理???????????????????????????10一、計(jì)劃摘要伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。問(wèn)卷調(diào)查：由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。、宣傳渠道：大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。5元/份印制：500份形式：海報(bào)制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用）：5元/張（60*80cm）印制：1000張、網(wǎng)站廣告費(fèi)：形式：網(wǎng)站廣告宣傳費(fèi)：9000元/年。、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。）?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。，保證食品質(zhì)量安全。項(xiàng)目