【正文】 80 醬牛肉 65 白條雞 150 香腸 85 牛肉干 45 鴨肉、醬鴨 100 大臘腸、蛋清腸 160 瘦羊肉 100 鹽水鴨 110 大、小紅腸 180 第十二頁(yè)，共二十七頁(yè)。 用于兒童，反映當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況。 。 BMI正常值為 ～ 。 食物交換表 低能量 中等能量 高能量 (約 1800kcal) (約 2400kcal) (約 2800kcal) 谷類 300 400 500 蔬菜 400 450 500 水果 100 150 200 禽肉 50 75 200 蛋類 25 40 50 魚蝦 50 50 50 豆類及其制品 50 50 50 奶類 100 100 100 油脂 25