全國學(xué)生營養(yǎng)日(留存版)
【正文】 第七頁，共二十八頁。 第十四頁，共二十八頁。 第二十頁，共二十八頁。 第二十六頁，共二十八頁。 第二十二頁，共二十八頁。 ? 1．吃好早餐。 專家支招：有的家長缺乏一些日常生活的常識(shí)，例如，炒菜用鐵鍋就可以無形中給孩子增加很多鐵；在吃飯前喝橘子汁、吃西紅柿可以促進(jìn)鐵的吸收；而飯后喝茶那么不利于鐵的吸收。 另外，由于很多學(xué)生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識(shí)，學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動(dòng)量缺乏，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，有的地方高達(dá) 15， 3％。值得一提的是，目前中學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)重、飲食不重視，導(dǎo)致營養(yǎng)狀況不如小學(xué)生；城市學(xué)生因生活水平高，學(xué)生偏食嚴(yán)重，多吃高熱量的巧克力、餅子等，同時(shí)缺乏體育運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉，而農(nóng)村孩子不偏食，且活動(dòng)量較大，故城市孩子普遍營養(yǎng)狀況不如農(nóng)村孩子。 第十頁，共二十八頁。 第十七頁，共二十八頁。青少年每天至少要飲用 8杯水，以保證身體的需要。目前，我國學(xué)生營養(yǎng)狀況不容樂觀，雖然膳食熱量供給根本到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生
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