【正文】 告 多林鎮(zhèn)鎮(zhèn)中心學校2014年12月20日 第五篇：營養(yǎng)餐工作自查報告 沙壩明德小學營養(yǎng)餐工作自查報告 我校自本學期營養(yǎng)餐工作開展以來，本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照有關要求，組織實施。 （四）留樣制度 配送食品驗收合格并接收后，及時存放留樣食品，每種食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于500克，留樣須留足48小時且有記錄。中心學校定期或不定期對營養(yǎng)餐儲藏間進行抽查，保證飯營養(yǎng)餐食品的質(zhì)量和數(shù)量。這項政策出臺后，我們首先在教師會上傳達上級文件精神，要求老師在班上做好宣傳。為保障實施安全，確保學生身體健康，根據(jù)相關要求，我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進行了全面自查，現(xiàn)將自查結(jié)果報告如下： 一、學校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領導小組，成員由校委會和各班主任組成，各成員分工明確，責任到人。 根據(jù)香教通[2014]14號文關于認真貫徹落實XX省進一步加強營養(yǎng)餐安全管理電視電話會議精神的通知，我校區(qū)組織營養(yǎng)餐實施領導小組成員、家長委員會成員，于2014年4月16日、17日對木高完小、良美完小、福庫小學、中心完小學生食堂進行檢查，證實了各校一日三餐都嚴格按照《營養(yǎng)餐實施方案》正常開展，未出現(xiàn)食品中毒、拉肚子現(xiàn)象，出現(xiàn)的困難正在逐步解決。自2014年3月“營養(yǎng)餐工程”實施以來，我校“營養(yǎng)餐工程”工作順利進行，有條不紊。 二、自查情況 全鎮(zhèn)共有2所完小，即：希望小學和希望小學和1所九年一貫制學校，即：有供餐點4個，共有1326名學生就餐。 未經(jīng)驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真. （三）衛(wèi)生制度 各學校食堂嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應急預案，從業(yè)人員能自覺按要求上崗和操作，其他各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。 適時組織膳食委員會會議，為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。嚴禁不合格食物進入學校。 認真做好留樣，并分開放入冰柜留樣48小時。 要禮貌待人，不得使用粗暴語言。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。一看是驗質(zhì)量。 學校對“營養(yǎng)餐”上級專項資金撥款實行專賬管理，做到專款專用，不挪用擠占該資金，全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上，絕不動用一分錢，保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費充足。 五、學校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實情況和蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，蛋奶的發(fā)放必須在各班班主任的安排下有序的進行，學生領取時負責教師必須填寫發(fā)放情況并簽字。第一篇：校區(qū)營養(yǎng)餐自查報告 上江校區(qū)營養(yǎng)餐自查報告