【正文】 經(jīng)營行為，限期讓經(jīng)銷單位向供貨商索取有效證照和票據(jù)，逾期未補(bǔ)辦的責(zé)令其商品下架；二是就地封存。各巡查組認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，有效抓好了食品安全工作，保證了人民群眾的健康和生命安全。把食品質(zhì)量安全的有關(guān)知識教給他們，依靠他們發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，協(xié)助工作。各維權(quán)組織形成相互溝通、快速反映的信息反饋網(wǎng)絡(luò)。通過開展巡查，落實(shí)巡查任務(wù)，使食品安全工作監(jiān)管關(guān)口進(jìn)一步前移，推進(jìn)了職能到位。堅持守土有責(zé)，積極探索監(jiān)管新方法，逐步走出了一條以工商監(jiān)管為主體、經(jīng)營者自律為主線、社會監(jiān)督為保障的食品監(jiān)管新格局，使食品監(jiān)管工作取得了明顯成效，他們的經(jīng)驗和做法是： 一、以工商監(jiān)管為主體，形成三級齊抓共管局面，把好食品市場準(zhǔn)入關(guān)。企業(yè)自律制度，逐步得到了企業(yè)、個體戶的配合和認(rèn)可。 _、建立政務(wù)公開制度。凡經(jīng)營食品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題并構(gòu)成案件的，實(shí)行一票否決制，有效地促進(jìn)企業(yè)的自律。 首先，通過召開食品經(jīng)營者代表座談會、抓圩鎮(zhèn)為試點(diǎn)等方法，教育和引導(dǎo)食品經(jīng)營者牢固樹立食品安全意識，即樹立出售有害食品就是圖財害命的意識；樹立發(fā)揮內(nèi)在因素的自律和責(zé)任意識；樹立職業(yè)道德和誠信經(jīng)營的意識，自覺把食品衛(wèi)生安全準(zhǔn)入的關(guān)口提到入市前沿。對不遵守食品安全監(jiān)管