【正文】 促餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)采購食品添加劑索證索票制度。 在專項(xiàng)整治中，各監(jiān)督執(zhí)法部門要集中力量，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，將各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。在專項(xiàng)整治過程中，市專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組將組織有關(guān)部門和專家對各區(qū)、縣（市）專項(xiàng)整治開展情況進(jìn)行明查暗訪，2009年2月將組織聯(lián)合督導(dǎo)組，對各區(qū)、縣（市）專項(xiàng)整治開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，2009年3月15日前要上報(bào)清理整頓的階段性總結(jié)，做好迎接省政府有關(guān)部門對市專項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面的考核評估。市政府相關(guān)部門按照職責(zé)分工，制定本系統(tǒng)的專項(xiàng)整治具體實(shí)施方案。加大對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)督力度，規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位的行為。 。 （一）自查自糾階段（2008年12月10日2009年1月10日）。 。 （1）采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。依法取締非法食品添加物加工銷售的黑窩點(diǎn)。 （二）突出重點(diǎn)，務(wù)求實(shí)效。 第8頁 共8頁。 （三）密切配合，形成合力。 （3）建立食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報(bào)制度。 。 （2）調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。同時(shí)，著力建立長效監(jiān)管機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合并抓好落實(shí)。對已有監(jiān)管措施的制定與實(shí)施情況進(jìn)行分析研究，進(jìn)一步完善現(xiàn)有措施或制定新的管理措施。 （1）各部門建立針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。在專項(xiàng)整治過程中，對玩忽職守、失職瀆職者要進(jìn)行責(zé)任追究。 、縣（市）專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小