6鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)管工作情況匯報(留存版)
【正文】 斷強化監(jiān)管措施，改進工作方法，努力確保轄區(qū)內(nèi)食品市場的安全。 根據(jù)縣局的統(tǒng)一安排，我所會同三滿意屠宰場、XX縣區(qū)xx鎮(zhèn)xx村三平超市等幾家大型食品經(jīng)營戶率先開通了食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，對食品批發(fā)經(jīng)營戶的所有食品實行電子化監(jiān)控，從源頭提高食品市場準入門檻，不但提高了工商部門的監(jiān)管效率，同時也使食品零售戶所經(jīng)營的食品來源清晰，進一步凈化了食品市場。 我所于2011年9月22日、2012年2月28日分別開展了兩次食品經(jīng)營戶食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)和座談活動加強食品經(jīng)營者的宣傳教育，提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識，引導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全進貨檢查驗收（索證索票）制度；購銷臺賬制度；質(zhì)量承諾制
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