食品安全員的主要職責(zé)_食品安全員的工作職責(zé)(留存版)
【正文】 食品安全的稽核和監(jiān)督對問題原料及產(chǎn)品的隔離。負(fù)責(zé)生產(chǎn)異常及客戶投訴分析處理，跟進(jìn)責(zé)任部門(人)落實(shí)整改，并對執(zhí)行完成情況進(jìn)行驗(yàn)證。2. 負(fù)責(zé)對食品進(jìn)行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實(shí)情況。門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。負(fù)責(zé)對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測，查找問題，并提出改進(jìn)措施
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