食品安全員的主要職責(zé)_食品安全員的工作職責(zé)(文件)
【正文】 安全。食品安全員的基本職責(zé)對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的原輔材料、在制品、半成品及成品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)、鑒定，對不合格品進(jìn)行評價(jià)，提出處理意見并落實(shí)。協(xié)助開展食品安全相關(guān)培訓(xùn)工作，參與公司食品安全管理制度體系的建設(shè)。指導(dǎo)建立生產(chǎn)現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化，通過改善現(xiàn)場布局、設(shè)施、推行5S操作等規(guī)范操作，提高質(zhì)量控制要求和能力。負(fù)責(zé)對原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢
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