【正文】 理，建立健全幼兒園的各項安全工作制度，認真履行安全職責。四、加強對幼兒園工作人員的健康管理。幼兒園如出現(xiàn)安全事故，將主動接受教育行政主管部門的處罰；情節(jié)嚴重的，取消辦園資格，并承擔相應(yīng)的民事、刑事責任。配備專兼職食品、藥品安全管理人員,加強對本園食堂、藥品管理和監(jiān)督,及時了解幼兒園食品、藥品安全狀況,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。四、食品加工嚴格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食用食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。聘請公安、司法人員擔任幼兒園法制副園長，定期對教職工進行安全法制教育。食堂保持清潔衛(wèi)生，做到三防，即防塵、防蠅、防鼠；炊具和幼兒餐具要按要求及時清洗和消毒，防止病從口入。以下是小編精心整理的幼兒園食堂食品安全的承諾書，希望對大家有所幫助。園內(nèi)電線經(jīng)常檢查，防止電線脫皮，防止漏電、觸電，不使用不合格電器。戶外活動須有序、安全、進行，避免擁擠發(fā)生事故。超過保質(zhì)期限的食用食品。并做好登記工作。二、健康管理制度嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。標簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品六、餐具處理嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四、防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔，保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,從業(yè)人員上崗穿戴清潔的工作服、帽。四、嚴格遵守食用食品加工制作規(guī)程，食用食品燒熟煮透，符合安全要求。五、其它安全管理加強衛(wèi)生保健工作，每天晨、午檢率達100%。每年三月、九月進行安全排查，及時消除安全隱患，有整改措施和記錄。不使用危舊園舍和建筑質(zhì)量不合格園舍，活動場所、欄桿、圍墻、柵欄等