【正文】 2 召開食品衛(wèi)生小組工作會議，研究情況，制定有效措施，具體落實人員分工。 2 醫(yī)務(wù)室發(fā)現(xiàn)病人有 38 度以上高熱或上吐下瀉，并伴有嚴重脫水等癥狀必須迅速隔離，及時通知就醫(yī)，并報告酒店高層。 三、建立健全從業(yè)人員（包括調(diào)離人員）健康檔案，對從業(yè)人員健康管理做 到專人負責，統(tǒng)籌管理。 四、向主管處室和分管領(lǐng)導及時報告 “ 五病 ” 人員調(diào)離情況。 5辦理 “ 五病 ” 患者崗位調(diào)離后，人事部門主管人員應在《調(diào)離通知書》上簽 字確認。 4 預防傳染源進入酒店，凡是處在 傳染隔離期或恢復期的員 第 6 頁 共 7 頁 工或帶菌者必須在隔離期或治療后經(jīng)檢驗為陰性，并有醫(yī)生診斷證明方可進店上班，凡是有疑似傳染病癥狀的客人來店，應好言婉拒。 4 將可能引起食物中毒的食品留樣并加以封存。5 根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定做好發(fā)病及相鄰場所的消毒工作，酒店全體按衛(wèi)生部門的專業(yè)指導積極采取有效措施。 第五篇： “ 五病 ” 調(diào)離衛(wèi)生管理制度 “ 五病 ” 調(diào)離衛(wèi)生管理制度 1新入職的員工必須經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓取得衛(wèi)生部門有效健康證明后方可錄用。 第 1 頁 共 7 頁 五病調(diào)離管理制度 一、從業(yè)人員上崗前必須按規(guī)定定期進行健康體檢。 2 在職員工每年進行一次健康檢查，取得衛(wèi)生部門有效健康證明后方可從事餐飲部工作。酒店傳染病防治措施 1 醫(yī)務(wù)室應規(guī)范員工健康證的管理工作，注意識別假證。 5 立即通知律師出具法律專業(yè)意見，尋求最佳解決途徑。