5社會工作服務過程及心得(留存版)
【正文】 頁 共 5 頁 好建一個浸水池。 另外就是，食用菌的栽培最重要的就是防止雜菌感染，保證適宜的菌種生長環(huán)境和出菇條件。若新建大棚，可選向陽背風、地勢干燥、平坦不積水、環(huán)境清潔衛(wèi)生，水源充足，進出料方便，如庭院內、房屋前后、村屯附近、果園、樹林間空地均可。燒火滅菌前要往鍋內加足夠的水，鍋內水面距離簾子 20 公分左右，然后把扎好口的料袋上下對齊，分批擺在蒸鍋內的簾子上。具體過程如下： 一、菌袋制作 （一）配方： 79%、麥麩 20%、石膏 1%、多菌靈 %（ 50%可濕性粉劑）； （粉碎成蠶豆粒大小） 45%、楊木鋸沫 40%、玉米面 13%、石膏 1%、石灰粉 1%、多菌靈 %（ 50%可濕性粉劑）。把攪拌均勻的培養(yǎng)料裝入袋內，松緊適當。接完的菌袋 “ 井 ” 字形堆放，每堆 5 層。幼菇若生長過密要適當摘一些，保持較均勻距離。冬季天氣寒冷時可將菌袋堆積在一起越冬。 （二）接種 16～ 20 天，用牙簽在接種穴上扎 10～ 20 個深～ 厘米的孔 。 二、滅菌
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