【正文】 不僅是一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的事情，而且是能夠帶動(dòng) “ 三農(nóng) ” 全面發(fā)展的事情，是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的有效手段。近年來，qb 鄉(xiāng)結(jié)合本地資源特點(diǎn)，強(qiáng)化引導(dǎo)和政策扶持，培育了排樓楊梅基地、楊家種業(yè)合作社、薛家蜜桃基地等一批小有規(guī)模的農(nóng)家樂。且大多數(shù)只停留在 “ 吃 ” 上，對特色農(nóng)家風(fēng)味、人居環(huán)境、服務(wù)水平?jīng)]有放在重要位置，在經(jīng)營特色、服務(wù)質(zhì)量上花心思不多。要加強(qiáng)對農(nóng)家樂經(jīng)營者和從業(yè)人員的培訓(xùn)，包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生防疫、消防安全等等。為保障農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，政府要既不缺位，也不越位。二是提供資金政策幫助。 （ 5）農(nóng)家樂的活動(dòng)要與鄉(xiāng)村主題活動(dòng)相結(jié)合。農(nóng)家樂是以環(huán)境優(yōu)美的自然鄉(xiāng)村為背景，在不影響農(nóng)事，維持農(nóng)耕和民俗的前提下，為游客提供各種各樣的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，為農(nóng)民增收的一種可持續(xù)增長方式。 （二）存在的的不足 近年來， xx 鄉(xiāng)的新農(nóng)村建設(shè)始終排名全縣前列，目前已有30 多個(gè)新農(nóng)村點(diǎn)，這成為開發(fā)鄉(xiāng)村游、建設(shè)農(nóng)家樂的有效載體。 （ 4）增加了農(nóng)民收入。 第 1 頁 共 7 頁 農(nóng)家樂旅游模式發(fā)展調(diào)研報(bào)告 各地對農(nóng)家樂的定義不盡統(tǒng)一，但基本意思相近。 xx 鄉(xiāng)農(nóng)民人均占有耕地的面積一畝左右，在這樣并不大的耕地上想創(chuàng)造高的產(chǎn)值，只靠種地富起來是不可能的。但目前 xx 的農(nóng)家樂發(fā)展還未能成為縣域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的重要 第 4 頁 共 7 頁 增長點(diǎn)，總體看來，有五大瓶頸制約著我鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。 （ 2）農(nóng)家樂的經(jīng)營要加強(qiáng)管理，規(guī)范服務(wù)。農(nóng)家樂在鄉(xiāng)村主題活動(dòng)中作為提供餐飲 、休閑等服務(wù)性活動(dòng)的平臺(tái)，因此，農(nóng)家樂既要提供好后勤服務(wù)保障，又要有自己鮮明的主題活動(dòng)。與農(nóng)村信用社溝通，為經(jīng)營戶提供信貸支持，幫助解決 “ 農(nóng)家樂 ”發(fā)展過程中的資金需求，并在貸款利率上給予優(yōu)惠支持。 （二