【正文】 食品企業(yè)大多都是傳統(tǒng)工藝，傳統(tǒng)的管理模式根深蒂固，企業(yè)員工的素質(zhì)比較低，導致了企業(yè)競爭力不強。預防手段的實施需要大量的信息溝通，采用大量統(tǒng)計技術，對原始的統(tǒng)計資料進行量化、細化的質(zhì)量分析，發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題。 80%以上的員工 (包括高層領導 )都認為我們公司實施 ISO9001質(zhì)量管理體系是不符合實際情況的、是影響公司正常運作的、只是一些表面的工作，在體系運行過程中發(fā)現(xiàn)的問題總是變的無關緊要，在外審及各種認證時總是希望投機取巧。我公司近 2 年檢驗員工極少，從以前最多的十幾人的時候到現(xiàn)在實驗室經(jīng)常出現(xiàn) 1 個人上班的情況，個別時候甚至鎖門的情況，這對公司產(chǎn)品的檢驗工作造成了很大的影響。 人員缺乏 去年和今年各種外部認證審核時我公司都發(fā)生了像外界同行借人的事實，這反映了我公司平時的人員配置不足，人員整體素質(zhì)不高，在缺兵少將的情況的想把工作干好確實是 “ 巧婦難為無米之炊 ” 。整個公司真正的質(zhì)量管理只是依靠個人的主觀意識來控制，因此對公司質(zhì)量管理的正常運作造成了很大壓力，也對公司管理層的正常管理造成了很多的困擾。 3)糾正和預防方針得到較好的貫徹 我們過去的管理方法大多注意力都集中在時候處理，只有問題出現(xiàn)了，相應的管理措施才能相應出臺，而 ISO9000 質(zhì)量管理體系強調(diào)事前管理，提倡糾正 和預防措施相結合。在保證人員安全、保證數(shù)據(jù)準確、保證工作效率的前提下認真完成了公司所下達的任務。 20xx 年版新藥典充分體現(xiàn)了科學發(fā)展觀和科學監(jiān)管理念，藥品標準更趨科學、規(guī)范，藥典倡導綠色標準，堅持資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的目標。單從質(zhì)量檢驗方面的工作量來看一年來，化驗員在相同的工作時間里，在不影響生產(chǎn)及銷售的前提下，完成了較于往年更多的工作任務，由此可見我們在緊緊圍 繞中心工作，強化部門內(nèi)部管理，全面提升員工隊伍的綜合素質(zhì)的實行經(jīng)驗上起得了顯著效果。部門的管理是無止境的，部門管理的效益也是無止境的。對于車間環(huán)境及時清理，做到無論什么時間到車間都能保持干凈、整潔的程度，為產(chǎn)品的衛(wèi)生指標打下基礎。 總之， ISO9000 質(zhì)量管理體系在食品行業(yè)實施的不多，也算是剛起步，但其先進性無庸置疑，我們還需要進一步完善和挖掘其潛在價值，以 推動食品行業(yè)的發(fā)展。 公司沒有一種激勵員工士氣的考核制度，沒有制度對員工做出的工作做評價，使員工產(chǎn)生一種懶惰的心理。 缺乏維護管理體系運行及各種認證的專職人員，使我公司管理體系根本沒有正常運行。業(yè)務量及公司管理人員、技術工種、普通工種等各種人員的不穩(wěn)定和過快流失以及各種管理的混亂等，這些現(xiàn)象都可以表明，原來的質(zhì)量管理體系是不適合公司的運作的，或者是公司的各級領導不支持體系的運行，以至于在實際工作中體系的維護和運行變成了一種表面的