【正文】 1．過渡：血紅蛋白含 574個氨基酸、共 4條鏈，氨基酸是如何形成蛋白質(zhì)的？ 2．歸納：師生共同歸納氨基酸形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次。用生活情景導入，設(shè)置懸念，可以激發(fā)學生的學習興趣。 情感目標：認同蛋白質(zhì)在生命活動中的重要作用。但高中學生有一定的自學能力，也有一定的生活經(jīng)驗和形象思維，且好奇好動，故可通過角色扮演、動手操作等方式化抽象思維為形象思維來幫助他們理解掌握。 七、教學流程 教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設(shè)計意圖 （一） 創(chuàng)設(shè)情 境 導入新知 利用 ppt展示分別喝優(yōu)質(zhì)奶粉和蛋白質(zhì)含量低的劣質(zhì)奶粉的健康嬰兒和“大頭娃娃”兩幅圖片。并充分調(diào)動學生學習興趣，最大限度地挖掘?qū)W習主體的學習潛能。 親自動手展示自己對多樣性原因的理解，很容易體會組成多肽的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，以及多肽盤曲折疊方式的不同。教師在導學案上以表格填空的方式歸納出蛋白質(zhì)的五大主要功能，并黑體加粗關(guān)鍵字 本環(huán)節(jié)，教師在課前精心設(shè)計提供了 4張“便利貼”和蛋白質(zhì)的圓形框，幫助學生順利合成完成集合圖的構(gòu)建，加深對幾類物質(zhì)與蛋白質(zhì)關(guān)系的理解。所以，首先以大家關(guān)心的健康話題和“奶粉”這種日常生活中的常見嬰兒食品引出本課課題“生命活動的主要承擔者 —— 蛋白質(zhì)”?！渡顒拥闹饕袚?—— 蛋白質(zhì)》教學設(shè)計 一、教材簡析 “生命活動的主要承擔者 蛋白質(zhì)”是人教版普通高中生物學課程標準教科書《分子與細胞》模塊第 2章第 2節(jié)的內(nèi)容。學習內(nèi)容的安排上，結(jié)合課題的引入，首先引導學生自學蛋白質(zhì)的功能，再由簡單到復(fù)雜學習從氨基酸到蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，讓學生易理解和掌 握。 3．討論：蛋白質(zhì)僅這 5大功能？得出“一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)” （活動三：練一練）導學案上 2道蛋白質(zhì)功能相關(guān)選擇題 學生