22生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)教學(xué)設(shè)計韋堃(完整版)
【正文】 基酸通式的理解和形象記憶。學(xué)生完成后投影展示。在本節(jié)課中還結(jié)合所學(xué)知識讓學(xué)生了解一些常見身邊科學(xué)和生活現(xiàn)象。 六、教學(xué)策略 在本節(jié)課的設(shè)計中，充分的考慮了高中學(xué)生的年齡和認(rèn)知特點，設(shè)計了合作學(xué)習(xí)、動手操作、角色扮演和多媒體課件等，盡量將抽象、微觀的知識直觀化、形象化。 二、學(xué)情分析 高一學(xué)生沒有有機化學(xué)的知識，再加上內(nèi)容比較抽象，故對于氨基酸的結(jié)構(gòu)通式以及氨基酸如何脫水縮合等理解起來有一定困難。新課程的理念是學(xué)生在“做中學(xué)”，教師在“學(xué)中教”。 四、教學(xué)重點和難點 1．重點：（ 1）氨基酸的結(jié)構(gòu)特點； （ 2）氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程； （ 3）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力。 （二） 自主探究 掌握新知 ↓ 蛋白質(zhì)的功能 過渡：這些蛋白質(zhì)都承擔(dān)者什么功能呢？ （活動一：填一 填）結(jié)合教材 P23 的圖片和文字，完成導(dǎo)學(xué)案上的表格。 通過訓(xùn)練題的完成，讓學(xué)生有成就感 （三） 自主探究 掌握新知 ↓ 氨基酸及其種類 過渡：視頻“口服膠原蛋白都是騙人的” （活動四：議一議）膠原蛋白美容、胰島素治療糖尿病等時，是注射還是口服？引出“氨基酸” （活動五：找一找）在導(dǎo)學(xué)案列舉的氨基酸中，用“□”圈出相同的部分，用“○”圈出不同的部分。 3.（活動九：試一試）結(jié)合教材 P22的圖與文字，利用 2人構(gòu)建的一個氨基酸，每 4人合作模擬 2個氨基酸的脫水縮合過程。 （六） 課后作業(yè) 及時鞏固 完成導(dǎo)學(xué)案上相應(yīng)習(xí)題 自主完成作業(yè) 幫助學(xué)生及時鞏固所學(xué)知識，提高課堂學(xué)習(xí)的有效性 八、板書設(shè)計 167。 4.（活動十：演一演）角色扮演：左手 —— 黃色葉片 —— 氨基； 右手 —— 粉色葉片 —— 羧基；若脫去部分的就折疊表示
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