【正文】 ]，北京部分超市豬肉的零售價(jià)也達(dá) 40 元／公斤。豬肉價(jià)格波動(dòng)的原因是什么，如何完善我國(guó)農(nóng)業(yè)支持政策體系亟待探索研究。 2024 年豬肉價(jià)格由 2024 年的 11元 /公斤漲到 15 元 /公斤， 2024 年又降到 11 元／公斤。三是人民的生活質(zhì)量降低。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，2024 年有關(guān)部門(mén)可能會(huì)下?lián)?約 30 億元的資金扶持生豬養(yǎng)殖業(yè)，但目前尚無(wú)最后定論 [8]。對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的資金補(bǔ)貼主要又是給養(yǎng)豬大縣的養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)貼。從消費(fèi)者的角度看，養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展，有利于增加畜禽等副食品市場(chǎng)供給，豐富人們物質(zhì)生活。同時(shí)，減少流 第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè) 通環(huán)節(jié)，建設(shè)綠色通道，并加快公益性市場(chǎng)建設(shè)，提高交易服務(wù)質(zhì)量，降低農(nóng)產(chǎn)品交易費(fèi)用。如目前生豬超過(guò) 50 頭的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，在我國(guó)的生豬供應(yīng)中只占 43%，豬肉的供應(yīng)主要還是散戶(hù) [16]。我國(guó)農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以后，很多地區(qū)出現(xiàn)了種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)。另一方面，我國(guó)生豬養(yǎng)殖及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)組織方式落后，市場(chǎng)供需信息不靈，容易造成產(chǎn)品供大于求， 導(dǎo)致價(jià)格低迷。常言道 “ 糧豬安天下 ” 。由于收儲(chǔ)政策在調(diào)節(jié)大的供需面上影響力不大，一些地區(qū)生豬價(jià)格卻依然持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶(hù)損失嚴(yán)重。而國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的重視和支持，主要是從 2024 年起。二是引發(fā)通貨膨脹。 。然而，2024 年以后，豬肉價(jià)格波動(dòng)頻繁。一是豬肉價(jià)格大起大落使養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)所適從。如從 2024 年開(kāi)始，國(guó)家對(duì)農(nóng)民實(shí)行了減免農(nóng)業(yè)稅、糧食直補(bǔ)、農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼、產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)等一系列糧食生產(chǎn)直接補(bǔ)貼政策。 2024 年的調(diào)控，就直接造成 20242024 年出欄生豬數(shù)量供過(guò)于求，從而導(dǎo)致豬價(jià)格低迷，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)營(yíng)。 三、完善我國(guó)農(nóng)業(yè)支持政策體系的基本思路 ，大力發(fā)展畜禽等養(yǎng)殖業(yè)。在蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)總成本中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)占 %，其他環(huán)節(jié)占 %；在總利潤(rùn)中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)占 %，其他環(huán)節(jié)占 %。美國(guó)有著成熟的農(nóng)產(chǎn)品（包括豬肉）期貨市場(chǎng)，為生產(chǎn)者規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)提供了保障，實(shí)現(xiàn)了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相對(duì)穩(wěn)定發(fā)展。所以，國(guó)家在支持規(guī)模大戶(hù)生產(chǎn)的同時(shí)，也應(yīng)采取有效措施扶持眾多小戶(hù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。把價(jià)格維持在一個(gè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者能承受的范圍之內(nèi)。 ，加大在流通 領(lǐng)域保護(hù)的力度。這一政策容易導(dǎo)致豬肉價(jià)格暴漲暴跌。 。 二、豬肉價(jià)格波動(dòng)的原因 豬肉價(jià)格波動(dòng)的原因是多層面的。到 2024 年 9 月，全國(guó)各地豬肉平均價(jià)格再漲到 30元 /公斤 [2]，上漲近 100%。 第 1 頁(yè) 共 9 頁(yè) 農(nóng)業(yè)支持政策系統(tǒng)完善 我國(guó)實(shí)施工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)戰(zhàn)