【正文】 ： （ 1）員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。 四、客房清潔劑的種類及使用范圍 （一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分 第 19 頁 共 24 頁 酸性清潔劑 堿性清潔劑 中性清潔劑 （二）按用途劃分 多功能清潔劑 三缸清潔劑 玻璃清潔劑 金屬拋光劑 家具蠟 空氣清新劑 殺蟲劑 五、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng) housekeeping，同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中，不可過急，力度過大。 （二）旺季時(shí)的清掃順序 空房?？头靠照{(diào)過濾網(wǎng)清潔，無積塵 . 第七條清洗消毒專間 （一）住宿場所宜設(shè)立一定數(shù)量的獨(dú)立清洗消毒間，清洗消毒間面積應(yīng)能滿足飲具，用具等清洗消毒保潔的需要 . （二）清洗消毒間地面與墻面應(yīng)使用防水，防霉，可洗刷的材料，墻裙高度不得低于 米，地面坡度不小于 2%，并設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置 . （三）飲具宜用熱力法消毒 .采用化學(xué)法消毒飲具的住宿場 第 4 頁 共 24 頁 所，消毒間內(nèi)至少應(yīng)設(shè)有 3 個(gè)飲具專用清洗消毒池，并有相應(yīng)的消毒劑配比容器 .應(yīng)配備已消毒飲具（茶杯，口杯，酒杯等）專用存放保潔設(shè)施，其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉并易于清潔 . （四）配有拖鞋，臉盆，腳盆的住宿場所，消毒間內(nèi)應(yīng)有拖鞋，臉盆，腳盆專用清洗消毒池及已消毒用具（拖鞋，臉盆，腳盆等）存放專區(qū) . （五）各類水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等防滲水，不易積垢，易于清洗的材料制成，并設(shè)置標(biāo)識明示用途 . 第八條儲藏間住宿場所宜設(shè)立一定數(shù)量儲藏間 .儲藏間內(nèi)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放柜或貨架，并應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)施及防鼠，防潮，防蟲，防蟑螂等預(yù)防控制病媒生物設(shè)施 . 第九條工作車 （一）住宿場所宜配備工作車，其數(shù)量應(yīng)能滿足工作需要 . （二）工作車應(yīng)有足夠空間分別存放客用棉織品，一次性用品及清潔工具并有明顯的標(biāo)識 . （三）工作車所帶垃圾袋應(yīng)與潔凈棉織品，一次性用品及潔凈工具分開，清潔浴盆，臉盆，抽水馬桶的工具應(yīng)分開存放，標(biāo)志明顯 . 第十條公共浴室公共浴室應(yīng)分設(shè)男，女區(qū)域，按照設(shè)計(jì)接待人數(shù)，盥洗室每 8～ 15 人設(shè) 1 只淋浴噴頭，淋浴室每 10～ 25 人設(shè) 1 只噴頭 . 第 5 頁 共 24 頁 第十一條公共衛(wèi)生間 （一）公共衛(wèi)生間應(yīng)男，女分設(shè)，便池應(yīng)采用水沖式，地 面，墻壁，便池等應(yīng)采用易沖洗，防滲水材料制成 .衛(wèi)生間地面應(yīng)略低于客房，地面坡度不小于 2%，并設(shè)置防臭型地漏 .衛(wèi)生間排污管道應(yīng)與經(jīng)營場所排水管道分設(shè)，設(shè)有有效的防臭水封 . （二）公共衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的機(jī)械排風(fēng)裝置，有適當(dāng)照明，與外界相通的門窗安裝嚴(yán)密，紗門及紗窗易于清潔，外門能自動關(guān)閉 .衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)置洗手設(shè)施，位置宜在出入口附近 . （三）男衛(wèi)生間應(yīng)按每 15～ 35 人設(shè)大小便器各 1 個(gè)，女衛(wèi)生間應(yīng)按每 10～ 25 人設(shè)便器 1 個(gè) .便池宜為蹲式，配置坐式便器宜提供一次性衛(wèi)生座墊 . 第十二條洗衣 房 （一）住宿場所宜設(shè)專用洗衣房或采用社會化洗滌服務(wù) .洗衣房應(yīng)分設(shè)工作人員出入口，待洗棉織品入口及潔凈棉織品出口，并避開主要客流通道 . （二）洗衣房應(yīng)依次分設(shè)棉織品分揀區(qū)，清洗干燥區(qū)，整燙折疊區(qū)，存放區(qū)，發(fā)放區(qū) .棉織品分揀，清洗，干燥，修補(bǔ)，熨平，分類，暫存，發(fā)放等工序應(yīng)做到潔污分開，防止交叉污染 . （三）公共用品如需外洗的，應(yīng)選擇清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗單位物品清洗消毒記錄 . 第 6 頁 共 24 頁 第十三條給排水設(shè)施住宿場所應(yīng)有完善的給排水設(shè)施，供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求 .如場所內(nèi)供水管網(wǎng)與市政供水管網(wǎng)直接相通，場所內(nèi)供水管網(wǎng)壓力應(yīng)小于市政供水管網(wǎng)壓力，并有防止供水向市政供水管網(wǎng)倒流的設(shè)施 .排水設(shè)施應(yīng)當(dāng)有防止廢水逆流，病媒生物侵入和臭味產(chǎn)生的裝置 . 第十四條通風(fēng)設(shè)施 （一）客房，衛(wèi)生間，公共用房（接待室，餐廳，門廳等）及輔助用房（廚房，洗衣房，儲藏間等）應(yīng)設(shè)機(jī)械通風(fēng)或排風(fēng)裝置 .機(jī)械通風(fēng)或排風(fēng)裝置的設(shè)計(jì)和安裝應(yīng)能防止異味交叉?zhèn)鲗?dǎo) . （二）住宿場所的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的要 求 . （三）住宿場所的機(jī)械通風(fēng)裝置（非集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)），其進(jìn)風(fēng)口，排氣口應(yīng)安裝易清洗，耐腐蝕并可防止病媒生物侵入的防護(hù)網(wǎng)罩 . 第十五條采光照明 （一）住宿場所室內(nèi)應(yīng)盡量利用自然采光 .自然采光的客房，其采光窗口面積與地面面積之比不小于 1： 8. （二）客房臺面照度不低于 100 勒克斯 . （三）不宜將暗室作為客房 . 第十六條預(yù)防控制病媒生物設(shè)施 第 7 頁 共 24 頁 （一）住宿場所應(yīng)設(shè)置防鼠，防蚊，防蠅，防蟑螂及防潮，防塵等設(shè)施 . （二）與外界 直接相通并可開啟的門窗應(yīng)安裝易于拆卸，清洗的防蠅門簾，紗網(wǎng)或設(shè)置空氣風(fēng)簾機(jī) . （三）排水溝出口和排氣口應(yīng)設(shè)有網(wǎng)眼孔徑小于 6 毫米的隔柵或網(wǎng)罩，防止鼠類進(jìn)入 . （四）機(jī)械通風(fēng)裝置的送風(fēng)口和回風(fēng)口應(yīng)當(dāng)設(shè)置防鼠裝置 . 第十七條廢棄物存放設(shè)施 （一）住宿場所室內(nèi)應(yīng)設(shè)