【正文】 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 9 頁 共 37 頁 配合以外，還應(yīng)以臉上的表情給以輔助。 在日常生活中，不是經(jīng)常都只有兩個人在握手，而是常常會碰到很多人在一起握手。另外，如右手有皮膚病，包扎等不便，可以說明，點頭致意。法國人處處勿忘握手，多握幾次更好。左右。在公共場合或在路上行走遇到相識的朋友、同事，在不便打招呼的情況下，一般點頭致意即可。 3．迎送禮 迎送禮是指服務(wù)員迎送客人時的禮節(jié)。左右，而后恢復(fù)原來姿勢，脫帽時所用的手和敬禮的方向相反，例如：向左邊的人行禮，則用 右手脫帽；向右 四、正確理解手勢語 1 蹺大拇指 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 17 頁 共 37 頁 在英國、澳大利亞和新西蘭等國，蹺大拇指手勢是搭車旅游者示意搭車的手勢，這是一種善意的信號。 4 圓圈 O 和另外三個指頭 用大拇指和食指構(gòu)成一個圓圈，再伸出其他三指，這是起源于美國的 “OK” 手勢，表示贊揚和允諾等意思。日本人做這動作表示被人家 “ 炒了魷魚 ” 。 對于這種暗示，不同地方的人有不同的理解。 回族衣著與漢族基本相同，但也保留著自己的特點，男子有戴白布軟帽，婦女有戴白色、綠色或黑色蓋頭的習(xí)俗。常見的面食為“ 馕 ” ，喝奶茶、吃烤馕是最常見的吃法。隨季節(jié)不同而有所區(qū)別。青年男女也借機相約，故有“ 敖包 相會 ” 之說。藏歷年期間，各地都要演藏戲，藏戲是一種詩 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 26 頁 共 37 頁 歌、音樂、舞蹈相結(jié)合的綜合藝術(shù)形式，深受藏族群眾喜愛。位于吉林省東南部的延邊朝鮮族自治州，是朝鮮族最大的聚居區(qū)。 六、常見客源國的生活習(xí)俗 1．日本 日本人性格內(nèi)向，感情細膩，注重禮節(jié)，講究禮貌。在泰國，90％以上人口信奉佛教，男子成年 后，必須削發(fā)為僧出家一次，否則，不僅會遭到社會的蔑視，而且會受到家人的冷漠。不能隨意摸別人的頭，小孩子的頭只能讓國王、高僧或父母摸，別人是不能摸的。 美國人忌諱 “13” ，反感別人打聽他們的年齡、收入等個人問題。議論天氣和新聞是英國人見面時最普遍的話題。法國人以肉食為主，面包是法國最普及的食品，而且特別注重面包的味道。俄羅斯人喜歡用單數(shù)，如送花要送一枝、三枝、五枝等，雙數(shù)反為不吉利。包括經(jīng)（佛教教義的匯集）、律（佛教戒律和規(guī)章制度的匯集）、論（對佛教理論解釋的匯集）?！妒ソ?jīng)》包括《舊約全書》和《新約全書》兩部分。提倡自治、自養(yǎng)、自傳，使我國基督教走上了健康發(fā)展的道路。 （ 3）伊斯蘭教在我國的傳播。 ② 敬茶、端飯、握手均用右手，用左手被視為不禮貌。 （ 2）伊斯蘭教經(jīng)典。 1727 年，東正教進入我國。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)有教徒 15 億以上。 目前，世界上有佛教徒 2 億多人，主要分布在亞洲（特別是南亞、東南亞一些國家）。以吃冷飲和涼菜而聞名，多數(shù)人喜飲烈性酒。長輩對小輩親額頭。對年紀大的人稱為 “ 高齡公民 ” ，忌說 “ 老 ” 字。美國人不吃蒜，忌食各種動物的內(nèi)臟，沒有食醋的習(xí)慣，喝飲料時，大都喜歡加冰塊?？梢栽儐杺€人情況，接受禮品不當(dāng)面打開。菊花是日本皇室專用花卉，一般不得隨便使用。特別的風(fēng)味食品，除大醬湯外，還有打糕和冷面。節(jié)日期間，大家要互相潑水。將 “ 哈達 ” 贈送給對方，表示敬意和祝賀。 在迎送、饋贈、敬神、拜年以及喜慶節(jié)日，蒙古族人也常用獻 “ 哈達 ” 這一禮節(jié)。 蒙古包是蒙古族牧民的傳統(tǒng)住所。除此之外，維吾爾族的傳統(tǒng)衣著也相當(dāng)別致、鮮艷。 五、部分少數(shù)民族生活習(xí)俗 1 回族 回族人口約 800 多萬（ 1990 年），是中國少數(shù)民族中散居全國、分布最廣的民族。這種動作要是頻率緩慢，在德國則表示猶豫不決，不停地搖頭則表示否定。 7 敲額頭 在德國，人們常常喜歡用食指敲敲額頭，以表示某人的思想或行為不正常。然而在丘吉爾當(dāng)時使用這一手勢時是手心向外，在世界其他地 方，現(xiàn)在人們往往是把手背朝外，這一手背朝外的 “V” 手勢，在英國卻是萬萬使不得的，因為它所表示的意思不是勝利，而是傷風(fēng)敗俗。搞完衛(wèi)生，退出客人房間時，要面對客人說 “謝謝，再見 ”。 （ 1）解答客人問題時必須起立，站立姿式要好，背不能倚靠他物。待受禮者答禮后，方可禮畢將手放下。鞠躬，并眼睛向下看表示敬重。在非洲不同，握手時如果握得有 氣無力，被認為是 “禮貌不周 ”，他們會生氣的，尤其在阿爾及利亞，握手愈用力愈受尊敬，他們認為用力的程度跟對方友好的程度是成正比例的，最好握得他們手都感到麻痛。 在公共場所或者馬路上，熟人相見，彼此距離比較遠，就不一定要跑過去握手，可以點點頭，笑一笑，或者舉起手來，打個招呼就可以了。 按國際慣例，身穿軍服的男軍人是可以戴著手套與女子握手的；另外，女子戴著禮服手套，穿著晚禮服的時候，可戴著手套握手，這些是例外。與地位相等的人握手，除非需要特別表示謝意，一般不必彎腰，要表現(xiàn)出不卑不亢的態(tài)度，切忌那種又點頭又哈腰的握手動作 ，如果這樣，別人會以為你太卑賤，有失身份。有力，表示誠意、決心和感激之情，握得愈緊愈能表現(xiàn)出握者的熱情和信任，但不可握痛對方的手。 另一種說法認為，握手源于中世紀，當(dāng)時打仗的騎兵都披掛盔甲，全身除了兩只眼睛外都包裹在盔甲中，如果想表示友好，互相接近時就脫去右手的甲胄，伸出右手表示沒有武器，消除對方的戒心，互相握一下右手，即為和平的象征。當(dāng)客人離去的時候，主人必定要說一句： “請下次再來玩。 4．問候語要切合情境 切合情境是指問候語運用要與所處的語言環(huán)境和空間相切合、相適應(yīng)，還需作文化背景的思考，要注意不同文化所帶來的語言運用、理解方面的明顯差異性。 若客人遠道而來，初次見面還可以說： “歡迎您到我們酒店來，先生（夫人） ”；對于曾在酒店下榻過或在酒店用過餐的客人則可以說： “歡迎您回來，先生（夫人） ”， “重新見到您十分愉快。 例如，歡迎問候語，我們中國人的習(xí)慣，一般見到客人后的問候語是： “您路上辛苦了 ”之類的話；若對外賓用這種歡迎用語，外國人就不習(xí)慣，他覺得我一路的旅行都非常愉快，沒有一點兒的辛苦，到底為什么事你這樣說呢？會覺得奇怪難以理解，所以我們應(yīng)該這樣說： “你一路很愉快吧？歡迎您到廣州來。阿富汗人無論在繁華的都市，還是在偏僻的鄉(xiāng)村，親友、熟人相逢時，說的第一句話是： “愿真主保佑你！ ” （ 2）日本。 如用英語問候，切忌用 “Hello”或 “Hi”，因為這只是熟人之間隨便的問候語，如用于服務(wù)人員問候客人，就顯得不夠尊重。 如果你坐在辦公桌后面，不要隔著辦公桌與客人握手。但如果時間過長，會使人感到局促不安。最后，不要一邊握手，一邊心不在焉，東張西望，或者和第三者說話，或手拿香煙，這些都是不禮貌的。俄羅斯人最忌諱形成四手交叉，這樣會認為是十分不吉利 的事。日本男子往往一邊握手，一邊鞠躬，而日本女子一般不與人握手，只行鞠躬禮，因為在日本人看來，觸及女性身體是失禮的。 邊人行禮，則用左手脫帽。一般多采用擁抱、吻臉或額頭、貼面頰、吻手或吻唇等形式。 入住的客人來自不同國家和地區(qū)。迎送人員的服裝要整潔，姿 式要端正，鼓掌要熱烈，使客人有一種親切感。 在中國蹺大拇指是個積極的信號，通常指高度的稱贊、夸獎、了不起、 “ 老大 ” 的意思；蹺小拇指則表示蔑視、貶低、 “ 差勁 ” 之意。而在日本，這個手勢是表示錢的意思。 12 摸胡子 一個人對于自己的胡須可能洋洋自得，要是他在希臘、南意大利和南撒丁島得意時摸摸胡須，那么他是要吃虧的。這些都是歡迎的手勢。聚居區(qū)的回族人平常洗臉、洗手一般不用臉盆而要用 “ 湯瓶 ” （帶嘴的水壺）。歌舞是 他們生活中不可缺少的重要內(nèi)容。 蒙古族的傳統(tǒng)食品分為 “ 白食 ” 和 “ 紅食 ” 兩種。為便于活動，常袒露右臂或雙臂。如西雙版納傣族婦女上身多穿白色、天藍色或緋色緊身內(nèi)衣，外面套以大襟或?qū)蟮膱A領(lǐng)窄袖短衫，下身穿顏色艷麗的長筒裙。屋內(nèi)的擺設(shè)井井有條，看上去十分舒服。 日本人日常飲食主要有三種：第一種是傳統(tǒng)的日本飲食方式，又稱 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 28 頁 共 37 頁 “ 和食 ” 。不吃海參、牛肉。美國人談吐幽默、性格開朗，對人有禮貌，但沒有過多的客套，以不拘小節(jié)而著稱。烤牛排是加拿大的名菜，也是家常菜。 英國人不大講究烹飪，普遍喜歡 快餐。忌送香水給法國女性（在法國送香水給女人意味著求愛）。 七、世界三大宗教知識 佛教、基督教、伊斯蘭教并稱為世界三大宗教。 兩漢之際，佛教傳入我國?；浇陶J為上帝創(chuàng)造了天地萬物和人；宣揚人們從一出生就必須忍辱負重，只有依靠救世主耶穌為人贖罪，才能得到死后的好運。 ② 復(fù)活節(jié)：每年春分月圓后的第一個星期日，是紀念耶穌復(fù)活的節(jié)日。我國現(xiàn)存最大的清真寺是西安的化覺寺。 （ 4）主 要節(jié)日。 （ 1）教義。 （ 2）基督教在我國的傳播與發(fā)展。我國佛教基本上可以分為漢族地區(qū)佛教、藏傳佛教和云南傣族等地區(qū)佛教三大派系。 1．佛教 （ 1）佛教的創(chuàng)立與發(fā)展。 7．俄羅斯 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 32 頁 共 37 頁 俄羅斯是 一個好客的民族，用面包和鹽接待貴賓，以示熱烈的歡迎和崇高的敬意。喝茶時，一定要先倒一點兒冷牛奶在茶具里，然后再沖熱茶，加一點糖，假如先倒茶再放牛奶就被認為是沒有教養(yǎng)。喜飲啤酒，飯間多飲礦泉水、果汁。他們講話沒有自謙之詞，從來不 談自己不行。 僧人們每天早晨四五點鐘起床，參加完早課后便三五成群托缽?fù)獬龌?，家家戶戶將食品放在門前，任僧侶領(lǐng)回廟中食用。第三種是西餐。男子一般多穿白色上衣，外套黑色坎肩，下穿肥大的褲子，婦女也多穿素色的短衣、大長裙。 竹樓是傣族傳統(tǒng)的住宅，以西雙版納地區(qū)最有特色。主食為糌粑、牛羊肉等。 “ 紅食 ” 蒙語叫烏蘭伊德，即牛、羊等牲畜的肉食品。此外，還忌諱穿短褲在戶外活動。 回族喪葬習(xí)俗一直保持伊斯蘭教教規(guī)，實行土葬。接待新的客人應(yīng)格外留神，最好事先了解清楚客人家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣與忌諱事項，因為萬一搞錯，便會產(chǎn)生誤會，甚至?xí)劤纱箦e。 13 點頭、搖頭 點頭表示肯定， 搖頭表示否定，世界多數(shù)國家如此，但也有不少例外。在中國內(nèi)地， OK 手勢是零的意思。 在日本，蹺大拇指是表示 “ 老爺子 ” ，蹺起小尾指是表示 “ 情人 ” 。 （ 1）服務(wù)人員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹。 （ 1）一般習(xí)慣稱呼。 （ 2）在公共場合，彼此見面時，一般女子之間可以吻面頰，男子之間可以抱肩、擁抱， 男女之間可以貼臉頰，長輩可以吻晚輩的臉或額頭，男子對尊貴的女賓往往只吻一下手背以示尊重。行鞠躬禮必須注目，不可斜視。菲律賓的一些原始部落人，他們握過手就轉(zhuǎn)身向后走幾步，意思向?qū)Ψ奖砻魃砗鬀]有藏刀，是真誠的握手。 （ 4）戴帽子時握手。 如果在同一天不同的場合，人們多次見面，就不一定要再握手了，可以點頭致意，可以打個招呼，也可以微微一笑或者說句客套話： “喂，我們又見面了。一般情況下，握一下即可。 正確的握法是伸出右手，五指齊用，四指并攏，拇指張開，稍微一