【正文】 (3) 設(shè)計制作西餐早餐券 (西餐自帶有早餐券 )。 “_” 展架三個 。 三、提成發(fā)放時間：消費產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當月工資兌現(xiàn)。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質(zhì)降價，我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù)，決不用低質(zhì)換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。 可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料，統(tǒng)一備份到酒店保存。 每天撥打 1530 個客戶電話，尋找新客戶、與以往老客戶取得聯(lián)系、拜訪客戶，進行 面對面溝通，詳述酒店概況及優(yōu)勢。 1每位營銷人員，接待的所有會議，無論大會、小會，都必須全程跟辦，第一時間為客戶解決問題，營銷人員對客戶直接負責，避免出現(xiàn)溝通不順暢，影響接待。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題，都要有人去面對，去接受任務(wù)，去接受挑戰(zhàn)。 營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況，本著相互理解、相互包容、營銷部也是 與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神，妥善的解決問題，強調(diào)團隊精神，營造一個和諧、積極的營銷團體，為酒店創(chuàng)造更大的價值。 在每天的會議中，將客 戶對酒店的意見進行收集。理解服務(wù)，預測服務(wù)，設(shè)計服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進服務(wù)。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運用信任營銷。 整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。 一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。 5%提成，如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。 注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。 元旦當晚一次性開房滿 8 間者，送 20_年上海世博會門票一張。 六、投資費用預算 (按 50 平方米 ) 裝修： 3 萬 廚房設(shè)備： 2 萬 照明設(shè)備、風扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺： 2 萬 餐廳用具： 2 萬 前期廣告費、開業(yè)慶典： 1 萬 流動資金： 5 萬 總共資金準備： 15 萬 七、廣告策劃 提前 1 個半月策劃完畢開業(yè)廣告。 (3)關(guān)注安全衛(wèi)生 ,需要比較舒適的就餐環(huán)境。 從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。 (2)劣勢： ① 飯店對外營業(yè)，尚未建立起一個較好的市場形象，也 沒有穩(wěn)定的客源。比如憑學生證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。 所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。 此券不找零不兌現(xiàn) 。 公共關(guān)系 酒店公共關(guān)系是指酒 店運用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系，樹立良好的企業(yè)形象和信譽，以促進企業(yè)總目標之實現(xiàn)的一種管理職能。四、制定合理的市場營銷策略 針對某酒店的市場重新定位，可以實施以下的措施進行推廣。 (二 )價格策略 酒店產(chǎn)品價格的制定是否合理， 將會對產(chǎn)品的銷售、利潤及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響。 酒店舉辦活動營銷方案模板篇 2 一、酒店概況 酒店位于廣東省佛山市南海區(qū)南國桃園旅游度假區(qū)內(nèi) ，于 20__年 1 月 27 日正式對外營業(yè)。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來， 3 分鐘一到 。 3)南瓜賽跑 比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。 二、酒店 市場營銷策略 (一 )產(chǎn)品策略 所謂酒店的產(chǎn)品，是指能夠滿足客人需要的一切經(jīng)營項目、設(shè)施、設(shè)備和各種服務(wù)等。某酒店的客源主要是來自政府機關(guān)，而在佛山，政府機關(guān)是不可以到四以上酒店消費。某酒店會在酒店的淡季給一些大客戶或老客戶發(fā)出免費試住邀請涵，邀請客人免費入住酒店。同時，還要不斷地優(yōu)化市場。 客人現(xiàn)金 179 元購買會員卡贈送 179 元大禮包 (179 元客房代金劵 )面值為： 50 元 1 張、 30 元 2 張、20 元 3 張、 9 元 1 張 。未到帳的，提成計入到賬當月發(fā)放。而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 ③ 有幾千學生的學院，市場廣闊。 贏得口碑宣傳。500 元以上，加贈 4 道涼菜等。 二、 活動時間： 20_年 __月 1 日 三、 活動地點：中、西餐廳及客房 四、 主題口號： 相約 20_，相聚麗晶 五、 活動內(nèi)容： (一 ) 西餐： 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張 (自行制作 )。 (4) 設(shè)計制作贈房券。布標一條 。 四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理條例》執(zhí)行懲罰。 立體化宣傳。 建立短信平臺，將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客，因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對比較分散，所以利用短信平臺會更直接方便一些。要求對所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。 規(guī)模大的公司，先電話拜訪，溝通預約后，再登門拜訪 。 1每個月初，部門召開月銷售會議，要求匯總的情況 :從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結(jié)與分析。有問題、有困難不怕，怕的是沒有膽量去嘗試。這也就意味著，營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作，因此，需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導的積極配合與支持。 對每天的工作進行總結(jié)，將遇到的難題，難解決的客戶，難解決事，拿到部門每天的會議上，大家共同進行分析，找到解決的辦法，以迎合客戶的需求，達到客戶滿意。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題 。 十、維護客戶 :細節(jié)決定成敗 就目前的市場情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經(jīng)之路，可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么的景點，幾乎沒有什么旅游團隊，除非有什么政府組織的大型盛會，比如 “ 孔子文化節(jié) ” ， “ 核桃美食節(jié) ” 等，所以，這些外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務(wù)，我們只能盡量的維護好準客戶，并想辦法挖掘新客戶，可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶 交朋友，把他們當朋友，當家人，想他們 之所想，急他們之所急。 綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。 機會點 :便利的交通和巨大的潛在客戶群 。 凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊，必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記并簽訂協(xié)議，由營銷部文員登記，營銷部主管核實有效，可按實際消費金額的 1。 采購 (20_年 12 月 1 日前完成 )：財務(wù)部負責關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進。 元旦當晚個人入住客房，一律按門市價 8 折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。烹飪方 式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。 (2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。維護顧客忠誠度 ,使得競爭對 手無法爭奪這部分市場份額 ,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。 ③ 在學校的對面，方便了學生的就近原則。 ，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意 到這家新開的餐飲店。 門市價入?。?25 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 9 折入住： 20 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 折入?。?15 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 8 折入?。?10 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 入住房價低于 8 折，不予計提。 售券即為客人開具發(fā)票，過期不補，客人消費不再開具發(fā)票 。酒店在重要的日子不失時機地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨特新穎、形式洗潑健康的銷售活動，不僅能直接增加酒店收入，更能擴大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。旅游酒店必須用科學、先進的酒店營銷來武裝自己，從而促進我國酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。而且這種 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過單一，能給客人更多的選擇。 餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。 感恩節(jié)當天游戲活動 1)蔓越桔競賽 蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上， 410 名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比