【正文】 執(zhí)行及更新程序（四） ?SOP編寫 ?編寫人員要求 ?操作好，有經(jīng)驗(yàn)，有一定寫作基礎(chǔ)的一線員工 ?溝通，打消寫作人的顧慮 ?培訓(xùn) ?給予支持 :專門的時(shí)間、提供相關(guān)資料等 ?編寫小組要有團(tuán)隊(duì)精神 編寫、執(zhí)行及更新程序（五） ?SOP的討論修訂 ?目的 統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，達(dá)成共識(shí) ?SOP討論會(huì)參與人員 操作員、設(shè)備員（維修人員）、工藝員、體系管理員、編寫組負(fù)責(zé)人及 12名與本崗位無關(guān)的人員 ?討論會(huì)要作到互相挑戰(zhàn)，各抒己見 ?必要時(shí)可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn) 編寫、執(zhí)行及更新程序（六） ?SOP的試運(yùn)行 ?目的 通過實(shí)踐來檢驗(yàn) SOP的合理性和可操作性 ?修訂 ?SOP的定稿、批準(zhǔn)和執(zhí)行 ?建立與 SOP相應(yīng)的查核表（工段長、工藝工程師兩級(jí)查核） ?定期查核 ?CPCPR 編寫、執(zhí)行及更新程序（七） ?適時(shí)更新 ?當(dāng)工藝要求、設(shè)備狀況等發(fā)生改變時(shí)，要對(duì) SOP進(jìn)行評(píng)審和更新 ?定期回顧 ?確定回顧時(shí)間及參加人員 ?將回顧結(jié)果納入更新內(nèi)容 ?將正式發(fā)布的 SOP列入 SOP清單 的標(biāo)準(zhǔn)格式（一） ?SOP標(biāo)準(zhǔn)格式分為八部分 ?關(guān)鍵因素 ?相關(guān)文件和參考資料 ?設(shè)備示意圖 ?操作前準(zhǔn)備 ?操作步驟 ?常見故障及簡單排除方法 ?緊急情況的處理 ?流程圖 標(biāo)準(zhǔn)格式 范本 的標(biāo)準(zhǔn)格式（二） ?一、關(guān)鍵因素 ?環(huán)境因素 根據(jù)環(huán)境管理體系的要求排查出與本操作有關(guān)的因素 ?安衛(wèi)因素 根據(jù)安衛(wèi)管理體系的要求排查出與本操作有關(guān)的因素 ?衛(wèi)生因素 根據(jù) HACCP管理體系的要求排查出與本操作有關(guān)的因素 ?質(zhì)量因素 根據(jù)技術(shù)文件的要求與本操作有關(guān)的質(zhì)控點(diǎn)因素 ?編寫要求：列出關(guān)鍵因素，并簡單描述控制措施 質(zhì)量因素要列出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并說明對(duì)控制此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)所要達(dá)到的設(shè)備參數(shù)要求 的標(biāo)準(zhǔn)格式（三） ?二、相關(guān)文件和參考資料 說明在閱讀和操作此 SOP前應(yīng)了解和熟悉的文件和資料 ?三、設(shè)備示意圖 用圖片或照片的形式展示 SOP所涉及的主要設(shè)備 編制并說明閥門、泵和按鈕等設(shè)備部件的編號(hào) 的標(biāo)準(zhǔn)格式（四） ?四、操作前準(zhǔn)備 ?常用工具 列出本操作所涉及的操作及維修工具、防護(hù)工具和清潔工具等 ?相關(guān)記錄