【摘要】HACCP體系在UHT滅菌奶中的應(yīng)用1UHT牛乳的工藝流程2原奶檢驗(yàn)貯存理化指標(biāo)：脂肪%：≥；蛋白質(zhì)%：≥；密度(20℃/4℃)≥；酸度(以乳酸表示)%:≤；酒精實(shí)驗(yàn)：至少要過74℃酒精溫度≤8℃，時(shí)間不超過24h，超過24h，需重新檢測配
2025-03-02 18:52
【摘要】“統(tǒng)計(jì)過程控制”（SPC）與HACCP結(jié)合應(yīng)用余宗喬北京新世紀(jì)認(rèn)證有限公司英國皇家公眾健康學(xué)會（RIPH）HACCP原理及應(yīng)用培訓(xùn)教師Tel：(+8610)58561813(o)13671332839Fax：58561801“統(tǒng)計(jì)過程控制”（SPC）與HACCP結(jié)合應(yīng)用
2025-02-20 14:39
【摘要】受控控制碼揚(yáng)州富春食品有限公司速凍面點(diǎn)HACCP體系文件編號：YZ-FC/HACCP-A-2004版本/修改狀態(tài)：A/0生效日期：2004年10月1日目錄文件編號版本/修改狀態(tài)頁次YZ-FC/HACCP-006-01A/01/3一、目錄
2025-04-08 07:42
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