采購(gòu)部考核指標(biāo)-采購(gòu)管理(留存版)
【正文】 毛利 銷售占比 毛利 生鮮 10% 9% 15% 10% 15% 11% 副食 27% % 20% % 20% % 食品 33% 13% 30% % 30% 14% 洗化 16% % 16% 11% 16% 12% 百貨 14% 25% 14% % 14% % 綜合 100% % 100% 14% 100% 15% 6． 2． 1 制訂各商品類別的占比：生鮮食品、食品、百貨、服裝等 6． 2． 2 制訂各大類商品下小分類商品的占比 6． 2． 3 同一商品類別中，不同性質(zhì)商品的占比：全國(guó)性品牌、區(qū)域性品牌、自有品牌、非品牌商品 6． 2． 4 每天查看電腦系統(tǒng)銷售占比和毛利變化，包括本部門、各門店及店 內(nèi)各類的情況，及與上月實(shí)際、去年同期實(shí)際及部門計(jì)劃的對(duì)比。 6． 6 其它收入利潤(rùn)指標(biāo) 6． 6． 1 指超市向供應(yīng)商收取一定的合理的贊助費(fèi)用 6． 6． 2 合理的其它收入指標(biāo)有利于提高超市的 毛利率 6． 6． 3 過(guò)高的額外費(fèi)用指標(biāo)也會(huì)損害與供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴 核 準(zhǔn) 制 訂 修訂次數(shù) 01 02 03 下載百度是一個(gè)免費(fèi)下載學(xué)習(xí)資料的網(wǎng)站，這里有行業(yè)資料免費(fèi)下載、管理資料免費(fèi)下載、專題資料免費(fèi)下載和英語(yǔ)資料免費(fèi)下載。 6． 1． 9 采購(gòu)部應(yīng)在每周例會(huì)中通報(bào)銷售增長(zhǎng)較高和下降較大的部門，引起重視，并跟進(jìn)改進(jìn)措施。 A 類店（ 400800 平方米） B 類店（ 1
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