【正文】 善胃腸功能 7 7 調(diào)節(jié)血糖 7 8 改善記憶 6 9 抑制腫瘤 6 10 美容 6 11 改善營(yíng)養(yǎng)性貧血 5 12 改善睡眠 5 28 13 對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用 3 14 增加骨密度 3 15 減肥 3 16 抗輻射 3 17 耐缺氧 2 18 抗氧化 1 19 改善視力 1 20 抗突變 1 合計(jì) 209 29 1 清咽潤(rùn)喉 2 調(diào)節(jié)血壓 3 防齲齒 4 促進(jìn)排鉛 30 表 6 山東省 2023年保健食品功效成分分布 功效成分 數(shù)量 % 功效成分 數(shù)量 % 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑 57 低聚糖 9 多糖 46 微生物 4 皂甙 38 褪黑素 3 黃酮 25 其他 25 不飽和脂肪酸 10 合計(jì) 216 31 圖 6 山東省 2023年保健食品功效成分分布 營(yíng)養(yǎng)素多糖皂甙黃酮不飽和低聚糖褪黑素微生物其他32 表 7 山東省 2023年保健食品劑型構(gòu)成 劑型 數(shù)量 (個(gè) ) % 劑型 數(shù)量 (個(gè) ) % 硬膠囊 57 丸劑 8 軟膠囊 33 漿 \膏 3 片劑 31 棗 1 口服液 26 油 1 保健酒 20 飲料 1 沖劑 17 合計(jì) 198 33 圖 7 山東省 2023年保健食品劑型構(gòu)成 硬膠囊 軟膠囊 片劑 沖劑 口服液 保健酒 膠丸 棗 漿膏類 飲料34 表 8 2023～ 2023年保健食品企業(yè)性質(zhì)情況對(duì)比 2023年 2023年 2023年 2023年 企業(yè)類型 企業(yè)數(shù)量（家） ( %) 企業(yè)數(shù)量（家） ( %) 企業(yè)數(shù)量（家） (%) 企業(yè)數(shù)量（家） (%) 國(guó)有 7 3 6 14 股份 55 28 76 52 民營(yíng) 11 7 14 28 私營(yíng) 17 7 14 13 中外合資 8 8 16 18 外資 7 4 6 7 合 計(jì) 105 57 132 132 35 圖 8 2023年保健食品企業(yè)性質(zhì)分類 股份 民營(yíng) 私營(yíng) 中外合資 外資 國(guó)有36 表 9 山東省 2023～ 2023年保健食品固定資產(chǎn)規(guī)模情況 企業(yè)類型 2023 2023 2023 2023 企業(yè)數(shù)量 （家） (%) 企業(yè)數(shù)量 （家） (%) 企業(yè)數(shù)量 （家） (%) 企業(yè)數(shù)量 （家） (%) 10萬(wàn)元以下 2 0 0 0 0 1 10100萬(wàn)元 31 8 19 20 1001000萬(wàn)元 42 22 41 54 10005000萬(wàn)元 22 25 65 45 5000萬(wàn)元以上 8 2 7 12 合計(jì) 105 57 132 132 37 圖 9 山東省 2023年保健食品固定資產(chǎn)規(guī)模情況 100萬(wàn)元 1000萬(wàn)元 5000萬(wàn)元 5000萬(wàn)元以上38 表 10 山東省 2023～ 2023年保