【正文】 Senior Market (Dr. Yang) ? 信息技術(shù)： Hotel Expert ? 信任危機(jī) : Cause Marketing /東莞 ? 銷售與公關(guān)：認(rèn)知的心理歷程 ? 放縱一下 : Mind Holiday/御溫泉 /酒 ? MICEEE:嘉年華、假日經(jīng)濟(jì)、世界休閑博覽會(huì)、奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì) 二、國(guó)際酒店管理的新趨勢(shì) ? 2. 大趨勢(shì)的研究 (長(zhǎng)期變化中的機(jī)會(huì)把握 ): ? 產(chǎn)權(quán)革命：新加坡、蘇州與錦江的案例 ? 能源短缺、環(huán)境保護(hù)與自我激勵(lì)管理：油、汽、水、節(jié)能與舒適、自我激勵(lì)管理 ? 3. 時(shí)尚研究 (即期的營(yíng)銷機(jī)會(huì)的把握 ): ? 時(shí)尚風(fēng)：名星 /名牌 /時(shí)尚雜志 /Advertising Opportunity： Hotel Passport ? 個(gè)人時(shí)尚：瑜珈 /美發(fā) ? 大膽顯示個(gè)性： be yourself（ 周杰倫現(xiàn)象）個(gè)性化（主題飯店與客房）產(chǎn)品 三、學(xué)習(xí)的重要性與學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成 ? 1. 萬豪國(guó)際集團(tuán)的成長(zhǎng)歷程與學(xué)習(xí)的重要性 ? 硬件與軟件 /有形與無形 /可口可樂 / ? 2. 國(guó)際酒店職業(yè)經(jīng)理人學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成要點(diǎn) ? (1) RoadTested Research: The Benefits of Being a Handson Manager: Management by walking ? (2)The Devil Is in the Details— Success Is in the Systems: Procedures ? (3) Give to Your Employees— And They’ll Give Back to You: Coach each other/Assistant work/JW Marriott ? (4) He Who Listens Well Learns Well: 3 skills/ Good habit ? (5) Preserve Order Amid Change: Core value ? (6) Preserve Change Amid Order: Business units ? (7) Success Is a Team Sport: through helping others you can get promotion (cooperation evaluation) 四、培訓(xùn)的重要性與培訓(xùn)的方式 ?1. 酒店業(yè)的特點(diǎn)與培訓(xùn)的重要性 ? (1) 酒店業(yè)的特點(diǎn) ? 高消費(fèi) ? 高氣氛