【正文】 國(guó)農(nóng)業(yè)中發(fā)展起來(lái)的技術(shù)革新，徹底變革德國(guó)農(nóng)業(yè)。 ? 也符合農(nóng)業(yè)本身發(fā)展的需要 ? 其次是國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)階段 ? 農(nóng)業(yè)由于自身的上述特性使得其貿(mào)易條件不斷惡化，比較優(yōu)勢(shì)逐步喪失，比較利益越來(lái)越小，市場(chǎng)本身的發(fā)展難以使農(nóng)業(yè)適應(yīng)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，為了維護(hù)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性地位，為了實(shí)現(xiàn)社會(huì)的公平，就有必要對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)性政策 農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)與多功能性 （ 1） 產(chǎn)品貢獻(xiàn) 食品 、 工業(yè)原料 （ 2） 要素貢獻(xiàn) 勞動(dòng)力 、 資金 、 土地 （ 3） 市場(chǎng)貢獻(xiàn) 工業(yè)品市場(chǎng) 、 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) （ 4） 外匯貢獻(xiàn) 為資本品的進(jìn)口提供外匯 ? 農(nóng)業(yè)多功能性是指農(nóng)業(yè)除了具有提供食物和纖維等多種商品的功能外，同時(shí)還具有其它經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境等方面的 非商品產(chǎn)出功能 ，這些功能所產(chǎn)生的有形結(jié)果和無(wú)形結(jié)果的價(jià)值無(wú)法通過(guò)市場(chǎng)交易和產(chǎn)品價(jià)格來(lái)體現(xiàn)。 農(nóng)業(yè)的根本特性 ? 由于農(nóng)業(yè)是人類直接利用生物、太陽(yáng)能、土壤、氣候等自然力的生產(chǎn)活動(dòng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一方面是人類勞動(dòng)產(chǎn)品、勞動(dòng)力和生產(chǎn)關(guān)系等經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的再生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)又是生物的生長(zhǎng)和繁衍及其與自然界進(jìn)行物質(zhì)和能量相互轉(zhuǎn)換的自然現(xiàn)象的再生產(chǎn)過(guò)程。 相對(duì)獨(dú)立的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 理論體系的產(chǎn)生 ? 18世紀(jì)中葉，重農(nóng)學(xué)派的代表人物魁奈分析了法國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，認(rèn)為大農(nóng)業(yè)比小農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越性。 馮 ? 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)（又分為農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)）、土地利用、農(nóng)村金融、農(nóng)村市場(chǎng)學(xué)、農(nóng)業(yè)財(cái)政、農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)、國(guó)際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)村社會(huì)學(xué)等。 劉易斯發(fā)表《勞動(dòng)無(wú)限供給條件下的經(jīng)濟(jì)發(fā)展》，提出了二元經(jīng)濟(jì)發(fā)展模型 ? 費(fèi)景漢和 G ， 深刻理解農(nóng) 業(yè)在不同國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段中的地位 。 ? ②連帶農(nóng)產(chǎn)品，即在生產(chǎn)一種農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，也產(chǎn)生另一種農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)兩種農(nóng)產(chǎn)品中的一種價(jià)格不變，另一種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變化時(shí)，就會(huì)使前一種農(nóng)產(chǎn)品的供給量發(fā)生相同方向的變化。 （ 2） 替代效應(yīng)和收入效應(yīng) ? 替代效應(yīng)是指在實(shí)際收入不變的情況下，某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變化對(duì)需求量的影響。 2. 價(jià)格 ? （ 1） 商品農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)格及價(jià)格總水平 ? （ 2） 其他相關(guān)商品農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格 ? ①代用品的價(jià)格。它表明價(jià)格的任何微小變動(dòng)都會(huì)引起需求量的無(wú)窮大變化。 這是 1934年由英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家 N卡爾多命名的 。 ? 在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下 ， 市場(chǎng)是指在一定時(shí)間和一定空間范圍內(nèi)商品占有者之間的買賣關(guān)系及其意志行為 。 ? 市場(chǎng)類別 完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng) 壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng) 寡頭壟斷市場(chǎng) 完全壟斷市場(chǎng) 農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng) ? ? ? 農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)是主要進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品零售交易的場(chǎng)所 ， 是農(nóng)民直接進(jìn)入流通 ， 銷售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道 。 建設(shè)的現(xiàn)狀 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的類型 ? 1． 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范化程度分為 ：中央批發(fā)市場(chǎng) ， 又稱國(guó)家級(jí)批發(fā)市場(chǎng) ；地方批發(fā)市場(chǎng) ，又稱區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng) ；自由批發(fā)市場(chǎng) ? 2． 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易范圍大小可分為 ：綜合性批發(fā)市場(chǎng) ；專業(yè)性批發(fā)市場(chǎng) ? 3． 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的地域特點(diǎn)可分為 ：產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng) ；中轉(zhuǎn)地批發(fā)市場(chǎng) ；銷地批發(fā)市場(chǎng) ? 4． 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易時(shí)間可分為 ：常年性批發(fā)市場(chǎng) ；季節(jié)性批發(fā)市場(chǎng) 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能 ? ? ? ? ? 農(nóng)產(chǎn)品 批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)行模式 ? ? 主要表現(xiàn)為批發(fā)市場(chǎng)的部分功能被產(chǎn)銷一體化所代替 ? ? 主要標(biāo)志是批發(fā)市場(chǎng)向拍賣制發(fā)展 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 的建設(shè)與完善 ? ? （ 1）從布局上看，批發(fā)市場(chǎng)盲目建設(shè)，缺乏整體統(tǒng)一布局和統(tǒng)籌規(guī)劃 ? （ 2）從形式上看，重銷地市場(chǎng)，輕產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè) ? （ 3）從管理上看，市場(chǎng)管理落后，專業(yè)化程度不高，管理制度不健全，條塊分割嚴(yán)重 ? （ 4）從網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上看，信息傳遞滯后，網(wǎng)絡(luò)利用率低，對(duì)外輻射能力弱 的建設(shè)與完善 ? （ 1）繼續(xù)加強(qiáng)有形市場(chǎng)建設(shè)，統(tǒng)籌規(guī)劃，優(yōu)化布局結(jié)構(gòu)，構(gòu)建完善的市場(chǎng)體系 ? （ 2）著力培育市場(chǎng)內(nèi)有活力的經(jīng)營(yíng)主體，激活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) ? （ 3）鼓勵(lì)交易方式的變革和創(chuàng)新，積極穩(wěn)妥地推行拍賣制、銷售代理制、配送制和電子商務(wù)等，健全農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制 ? （ 4）強(qiáng)化軟件建設(shè)，提高市場(chǎng)管理水平 ? （ 5）健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，提高市場(chǎng)交易效率 ? （ 6）逐步完善市場(chǎng)監(jiān)測(cè)體系，建立有權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品供給、需求、市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)和信息發(fā)布制度 ? （ 7）與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建立和發(fā)展有關(guān)的法規(guī)、制度建設(shè)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)范化、法制化 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng) ? 現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)與遠(yuǎn)期合同交易的產(chǎn)生 ? ? （ 1）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格機(jī)制與價(jià)格波動(dòng) ? ①現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格是滯后的 ? ②現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格是不完全的 ? （ 2）現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) ? 遠(yuǎn)期合同交易是供需雙方采取簽訂交易契約合同的形式，共同約定交割日期、交割地點(diǎn)、交易數(shù)量和交易價(jià)格，到期雙方按合同規(guī)定的價(jià)格結(jié)清貨款，交付貨物。 期貨交易的內(nèi)涵與運(yùn)行特征 ? ? 期貨交易是指按照一定的條件和程序，由買賣雙方者交易所內(nèi)預(yù)先簽訂產(chǎn)品買賣合同，而貨款的支付與貨物的交割則要在約定遠(yuǎn)期進(jìn)行的一種貿(mào)易形式，屬于信用交易范疇。 通過(guò)期貨交易形成的價(jià)格具有以下特點(diǎn) ? 第一，預(yù)期性，即期貨價(jià)格具有對(duì)未來(lái)供求關(guān)系及其價(jià)格變化趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)期的功能； ? 第二，連續(xù)性，即期貨價(jià)格是連續(xù)不斷地反映供求關(guān)系及其變化趨勢(shì)的一種價(jià)格； ? 第三，公開性，即期貨價(jià)格是集中在交易所內(nèi)通過(guò)公開競(jìng)爭(zhēng)達(dá)成的； ? 第四，權(quán)威性，即正是由于期貨價(jià)格真實(shí)地反映了供求及價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)，具有較強(qiáng)的預(yù)期性、連續(xù)性和公開性，所以在期貨交易發(fā)達(dá)的國(guó)家，期貨價(jià)格被視為一種權(quán)威價(jià)格。 。 2． 所有勞動(dòng)都是同質(zhì)的 。 “赫克歇爾 — 俄林定理”的結(jié)論： ? 發(fā)生貿(mào)易的各國(guó)應(yīng)生產(chǎn)并出口本國(guó)生產(chǎn)要素供給豐裕的商品 ， 進(jìn)口本國(guó)生產(chǎn)要素稀缺所生產(chǎn)的商品 。 ” 一國(guó)產(chǎn)品首先應(yīng)該滿足國(guó)內(nèi)需求 （ 偏好 ） ， 然后再滿足國(guó)外需求 。 ? 邁克爾 就出口方面來(lái)說(shuō) ， 衛(wèi)生與植物措施將是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大出口所會(huì)遇到的主要障礙之一 。 但加入 WTO以后 ， 由于貿(mào)易和非貿(mào)易性技術(shù)壁壘 ， 出口有所受阻 。 新國(guó)際貿(mào)易理論家們最初的觀點(diǎn)主要是實(shí)證的而不是規(guī)范的；動(dòng)力來(lái)自嘗試解釋新的貿(mào)易形勢(shì)和填補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)貿(mào)易理論的空白 ? 新國(guó)際貿(mào)易理論最為基本的觀點(diǎn)是非比較優(yōu)勢(shì)貿(mào)易論 。 這一方法是假設(shè)美國(guó)是自然資源稟賦相對(duì)貧乏的國(guó)家 ， 包括采礦和初級(jí)加工業(yè)在內(nèi)的自然資源產(chǎn)業(yè)在美國(guó)都是高度資本密集型企業(yè) 。 。李嘉圖用一個(gè)非常著名的貿(mào)易實(shí)證模型來(lái)說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。 期貨市場(chǎng)是一個(gè)對(duì)信息高度敏感的市場(chǎng) ， 一旦某種風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生 ， 整個(gè)市場(chǎng)會(huì)做出迅速反應(yīng) ， 相關(guān)金融市場(chǎng)也受影響 。 期貨交易之所以具有發(fā)現(xiàn)價(jià)格的功能，主要是因?yàn)椋? ? 第一，期貨交易的參與者眾多，除了會(huì)員以外，還有他們所代表的眾多的商品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和投機(jī)者，這些成千上萬(wàn)的買家和賣家聚集在一起進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，可以代表供求雙方的力量，有助于真實(shí)價(jià)格的形成。所有合約的買賣都由經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)組織管理，并負(fù)責(zé)監(jiān)管實(shí)物交割，經(jīng)紀(jì)人把交易過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)都詳細(xì)記錄下來(lái)。 （ 5） 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于初級(jí)市場(chǎng)和中心集散市場(chǎng) 。市場(chǎng)機(jī)制包括供求機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、價(jià)格機(jī)制。 ? 參考書： 車明誠(chéng)等： 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) — 理論與政策 》 ， 黑龍江人民出版社 ，1993版 江占民等： 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理 》 ， 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 ， 1998版 焦必方： 《 新編農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教程 》 ， 復(fù)旦大學(xué)出版社 ， 1996版 羅偉雄： 《 中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教程 》 ， 中國(guó)人民大學(xué)出版社 ，1995版 歐陽(yáng)旭初： 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) 》 ， 中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社 ， 2023版 譚向勇等： 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教程 》 ， 西經(jīng)濟(jì)出版社 ， 1994版 朱道華：《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 2023版 2 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系 ? 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系主要是指農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)主體 、市場(chǎng)客體 、 市場(chǎng)機(jī)制 、 市場(chǎng)組織和市場(chǎng)類型及其運(yùn)行機(jī)制 。 ? 第二 ， 計(jì)算恩格爾系數(shù)的食品支出與生活消費(fèi)支出應(yīng)有統(tǒng)一的含義 ， 即只維持正常生活所需要的消費(fèi)總支出和食品支出 ， 在各種收入水平之下 ， 都應(yīng)按照這種含義所要求的來(lái)衡量 。用公式表示如下： Ed代表需求彈性系數(shù)， Q為需求量，△Q/Q代表需求量變動(dòng)的比率， P為價(jià)格， △P /P代表價(jià)格變動(dòng)的比率 。 a c b D p2 p1 P0 P 0 Q0 Q2 Q Q1 5. 需求量的變動(dòng)與需求變動(dòng) 需求量的變動(dòng)示意圖 需求的變動(dòng)示意圖 D0 D2 P P0 D1 0 Q1 Q0 Q2 Q 影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素 ? 1. 消費(fèi)者的收入水平 ? （ 1） 對(duì)一般大路貨的農(nóng)產(chǎn)品需求下降 ， 對(duì)營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮活產(chǎn)品 （ 如肉 、 蛋 、 奶 ） 的需求量上升 。 是指在某一特定時(shí)期內(nèi) ， 在一定價(jià)格水平上消費(fèi)者對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品愿意并且能夠購(gòu)買的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量 。 農(nóng)產(chǎn)品供給的特殊性 ? 農(nóng)產(chǎn)品供給量的增加 ， 而這個(gè)范圍又是十分有限的 。 第三，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)還不斷突破原來(lái)意義上的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)范疇，更加系統(tǒng)全面地研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。 戈德溫的 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) 》 和英國(guó)M 戈?duì)柶?(Theoder Freiherr von der Goltz)， 他曾任耶拿大學(xué)、波恩大學(xué)等校的教授，在李比希影響下研究農(nóng)學(xué)，曾講授過(guò)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)、土地評(píng)價(jià)學(xué)、農(nóng)業(yè)簿記、農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)制度、農(nóng)業(yè)史等， 1886年出版了《農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)》，他力圖使農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)從李比希影響下的農(nóng)業(yè)化學(xué)轉(zhuǎn)回到經(jīng)濟(jì)學(xué)。 丹尼爾 ? 李嘉圖批判了斯密樹立的兩種價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，在堅(jiān)持勞動(dòng)價(jià)值論的前提下，創(chuàng)立了古典政治經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展中最完備的地租理論。 ? 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對(duì)象是生物體，獲取的是動(dòng)植物產(chǎn)品。 ? 斯密比較系統(tǒng)地研究了地租，同時(shí)也研究了利潤(rùn)，并把它們都看成是剩余價(jià)值的主要形態(tài)。 ? 約翰 ? 李斯特認(rèn)為，純農(nóng)業(yè)國(guó)資源利用程度低；純農(nóng)業(yè)國(guó)分工協(xié)作發(fā)展程度低；純農(nóng)業(yè)國(guó)農(nóng)業(yè)常處于殘缺狀態(tài)；純農(nóng)業(yè)國(guó)貿(mào)易常使其處于對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的從屬地位；純農(nóng)業(yè)國(guó)普遍存在分散、保守、遲鈍，缺乏文化、繁榮和自由。 ? 泰勒 （ H. O. Taglot） 的 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)概論 》 和博伊爾 （ I. Boyle） 的 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) 》 都是 20世紀(jì) 20年代運(yùn)用微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)原理研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的重要著作 。但通常的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是狹義的，是以研究現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為主的，所以有主要研究資本主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，或以主要研究社會(huì)主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。 ， 生產(chǎn)用途范圍狹窄 ，不能很順利實(shí)行轉(zhuǎn)移和流動(dòng) 。 ? Es=1時(shí) ， 稱為同一供給彈性 ， 表明供給量變動(dòng)的幅度等于價(jià)格變動(dòng)的幅度 。 在某種情況下 ， 這種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上升則其需求量反而上升 。是指某種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量對(duì)其價(jià)格變化反應(yīng)的靈敏程度 ， 即指農(nóng)產(chǎn)品需求量變動(dòng)的百分率對(duì)其價(jià)格變動(dòng)百分率的比率 。這一規(guī)律被稱為恩格爾定律。 ？ 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格需求彈性有哪些種類 ？ 試用圖和公式來(lái)表示 。市場(chǎng)客體具有有用性、有限性、相關(guān)性和伸縮性。 ? ? 農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)又稱農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，它是農(nóng)產(chǎn)品的最終交易場(chǎng)所，反映著農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的多方面經(jīng)濟(jì)關(guān)系。 ? 在農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場(chǎng)上，隨著交易量的增加，交易人員的頻繁換手，使得一張遠(yuǎn)期合約在實(shí)際交割前已被多次買進(jìn)和轉(zhuǎn)手售。 ? 多頭套期保值者和空頭套期保值者之間的不平衡是經(jīng)常的，而投機(jī)者的加入恰好能抵消這種不平衡，促使套期保值交易的實(shí)現(xiàn)。 ? 第二 ， 突發(fā)性 。 李嘉圖（ David Ricardo） 于 1817年提出了比較成本學(xué)說(shuō)。 ? 1919年 ， 瑞典經(jīng)濟(jì)學(xué)家赫克歇爾提出了