【摘要】保健食品選方、組方及配方依據(jù)申報內(nèi)容:1.產(chǎn)品配方(原料和輔料)及配方依據(jù);七原料和輔料的來源和使用依據(jù)。2.研發(fā)報告(包括研發(fā)思路、功能篩選過程)六3.相關(guān)資料:1)功效/指標成分
2024-12-31 18:58
【摘要】營養(yǎng)強化與保健食品一、營養(yǎng)強化食品?食品的營養(yǎng)強化(fortification)就是根據(jù)各類人群的營養(yǎng)需要,在食品中人工添加一種或幾種營養(yǎng)強化劑以提高食品營養(yǎng)價值的過程。?添加營養(yǎng)強化劑后的食品就稱為營養(yǎng)強化食品。?所添加的營養(yǎng)素稱為食品強化劑(天然的或人工合成的)。1.食品營養(yǎng)強化
2024-12-29 07:46
【摘要】保健食品知識培訓前言?根據(jù)《國務院關(guān)于印發(fā)國家食品藥品監(jiān)督管理局主要職責內(nèi)設機構(gòu)和人員編制規(guī)定的通知》(國辦發(fā)〔2023〕31號)的規(guī)定,國家食品藥品監(jiān)督管理局從2023年8月1日起正式履行對保健食品的審批職能。省(自治區(qū)、直轄市)級、地市級、縣(市、區(qū))級對保健食品全面接管并履行監(jiān)管職能在2023年12月全面完成。也就是說從2023年
2024-12-31 19:53